Məşhur professordan İNANILMAZ RESEPT: xoşbəxt olmaq istəyirsinizsə...

Məşhur professordan İNANILMAZ RESEPT: xoşbəxt olmaq istəyirsinizsə...Verdiyi açıqlamaları ilə tez-tez Türkiyədə böyük səs-küy yaradan məşhur professor və kardioloq Canan Karatay bu dəfə xoşbəxtlik reseptini açıqlayıb.

Sonxeber.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, o, sağlam qidalanma haqqında fikirlərini belə ifadə edib:

"Qış mövsümündə ucuz qış tərəvəzlərinə üstünlük verməli, yazda isə yaz tərəvəzləri yeməliyik. Çünki bədənimiz belə proqramlaşdırılıb. Qışda badımcan və bibər istifadəsinə qarşıyam. İlin 12 ayı badımcan yesəniz, bədən mənfi reaksiya göstərər. Qış üçün turp, kələm, yerkökü, gül kələm, yerkökü və kərəviz kimi faydalı məhsullar var. Qışda bu tərəvəzləri yeməliyik ki, xəstələnməyək. Hər tərəvəzi və hər meyvəni təbii yetişdiyi mövsümündə yeməliyik".

Canan Karatay xoşbəxt olmaq istəyənlərə şalğam suyu içməyi təklif edib və bildirib ki, soyuq havalarda qıcqırmış şalğam suyu, təbii qatıq və evdə düzəldilmiş turşu növlərinə üstünlük vermək lazımdır. Xoşbəxtlik hormonu olan serotonin bağırsaqlarda əmələ gəldiyini xatırladan Karatay fikirlərinə belə davam edib:

"Serotonin hasil etmək üçün ən doğru qidalar evdə düzəldilmiş turşu, təbii qıcqırmış şalğam suyu, sirkə və qatıqdır. Kələm, turp, gül kələmi, soğan, sarımsaq, təbii kərə yağı, zeytun yağı, keçi pendiri, qoyun pendiri də serotonin ifraz edir. Ənənəvi üsullarla düzəldilmiş turşu və şalğam suyu ən sağlam içkilərdir".

Sonda Karatay makaron, paxlava, piroq, lahmacun, pitsa, kotlet, sendviç və qazlı içkilərin köklüyə səbəb olduğunu dilə gətirib.

Məlumat üçün bidirək ki, şalğam kələmçiçəyikimilər fəsiləsinə aid bitki olan şalğamdan hazırlanan Çukurova bölgəsinə xas bir içkidir. Adana, Mersin, Osmaniye kimi bir çox cənub bölgələrində geniş istifadə olunur. Qırmızı rəngli, bulanıq və meyxoş olur. Acı və şirin növləri vardır. Acı şalğam hazırlamaq üçün əsasən acı bibərdən istifadə olunur. Lakin şalğam acı bibərlə qarışdırıldıqdan sonra uzun müddət saxlanıla bilməz. Şalğamla bərabər qara yerkökü də yeyilə bilər. Şalğam Türkiyədə adətən kababla içilir. Plastik qabda saxlanılsa, dadı dəyişə bilər, odur ki, əsasən şüşədə saxlanılır. Sağlamlığa faydalı olduğu iddia edilsə də, tərkibində yüksək miqdarda duz olduğu üçün təzyiq problemi olanlar və hamilə qadınlar tərəfindən az istifadə edilməlidir.


Sonxeber.az Telegramda izləyin
Dünyada   Baxılıb: 1832   Tarix: 24 mart 2019  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 055 3906818

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Qurudulmuş zeytun yarpağı incə və qüsursuz bədənə sahib olmağınızda böyük yardımçınız ola bilər. Milli.Az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, quru

İşləmədiyi üçün hərəm qadını olmaq, varlı insanlarla evləndirilmək kimi həyat şərtləri olan və bununla gələcəklərini təmin edən Osmanlı qadınlarının əslində çətin və qəribə yaşam tərzləri olub.. . Sonxeber.az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, Osmanlı dövründə qadınlara tanınan hüquqların bir hissəsin

23 mart 2019

Mercedes hədiyyə etsə də, qəlbini "ovlaya" bilmədi - FOTO

İspaniyanın "Selta Viqo" klubunda oynayan 21 yaşlı türk futbolçu Emre Mor sevgilisi, model Ancelika Perlaya 70 min dollarlıq Mercedes Benz A 180 hədiyyə almışdı.. . Sonxeber.az Milli.Az-a istinadən bildirir ki, Perla isə İnstagram-da Cem Qarihin fotolarını bəyənərək onunla yazışmağa başlayıb.

23 mart 2019

Bu dəfə konsertdən qazandığı məbləğlə şok etdi

Ötən gün ilk konsertini verən Gökçe Bahadırın qonorarı ortaya çıxıb.. . Sonxeber.az axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, Bahadır "Ufak Tefek Cinayetler" serialının final etməsindən sonra Aykut Güreldən gələn təklifi qəbul etmiş və bir pop albomü çıxarıb.. . Çəkildiyi serialların hər bölüm

23 mart 2019

Məşhur müğənninin ölüm səbəbi açıqlandı

Rusiyalı məşhur müğənninin ölüm səbəbi açıqlanıb.. . Sonxeber.az Trend-ə istinadən xəbər verir ki, ötən həftə dünyasını dəyişən Yuliya Naçalovanın mətbuat katibi Anna İsayeva müğənninin ölümünün səbəbini açıqlayıb.. . Məlum olub ki, o, qanda zəhərlənmədən dünyasını dəyişib. Həkimlər onun həyatını xila

23 mart 2019

Müğənninin keçmiş arvadı idman zalında soyundu - FOTO

2000-ci illərin məşhur müğənnisi Mustafa Sandalın keçmiş xanımı Emina Jahoviç paylaşımı ilə gündəmə gəlib.. . Sonxeber.az Milli.Az haberler-ə istinadla xəbər verir ki, müğənnidən boşandıqdan sonra qurduğu münasibətlərlə diqqət çəkən Emine Sandal fotoqraf Nihat Odabaşının obyektivinə poza verib.. .

23 mart 2019

50 nəfərin ölümünə səbəb olan terrorçu ilə bağlı QƏRAR QƏBUL OLUNUB

"Yeni Zelandiyanın Kraystçerç şəhərindəki iki məscidə silahlı hücum edən terrorçu ömürlük həbs cəzası alacaq".. . SonxeberAz Trend-ə istinadən xəbər verir ki, bunu Yeni Zelandiya Baş nazirinin müavini Uinston Piters İstanbulda İslam Əməkdaşlıq Təşkilatının hadisə ilə əlaqədar təcili iclasınd

23 mart 2019

Rol qarşılığında... Baş direktordan aktrisaya İYRƏNC TƏKLİF - FOTO

Dünyaca məşhur "Warner Bros" film şirkətinin baş direktoru Kevin Tsucihara vəzifəsindən istefa verib.. . SonxeberAz publika.az-a istinadən xəbər verir ki, baş direktorun adı gənc aktisa Şarlotta Kirk ilə seks qalmaqalına qarışıb.. . 2013-cü ildə aktrisa 26 yaşında ikən ona rol vermək qarşılığınd

23 mart 2019

Çeçen qadın İŞİD-ə qoşulmağından danışdı: Əvvəl qorxurdum, sonra xoşuma gəldi...

Çeçen qadın Layla Qazıyeva "İraq-Şam İslam Dövlət" (İŞİD) adlı terrorçu qruplaşmaya necə qoşulmasından danışıb. Başına gələnləri "Reuters"ə açıqlayan Laylanın sözlərinə inansaq, o, təsadüfən gedib onların arasına düşüb.. . Sonxeber.az Bizimyol.info-ya istinadən xəbər verir ki, Layl

23 mart 2019

10 min kişi ilə birlikdə olan qadından DƏHŞƏTLİ ETİRAF - FOTO

Hazırda yazar kimi fəaliyyət göstərən bir zamanlar fahişəlik edən avstraliyalı Gwyneth Montenegro, keçmiş "məsləyi" ilə bağlı qalmaqallı etiraflar edib.. . Gwyneth Montenegro 10 min kişi ilə birlikdə olduğu etirafı ilə çox müzakirə olunmuşdu.. . "Gizli Tabu" adlı bir kitab yazan Montenegro

23 mart 2019