Dondurmanın yenidən dondurulması zəhərlənmə təhlükəsini artırır

Dondurmanın yenidən dondurulması zəhərlənmə təhlükəsini artırırQarşıda bizi isti günlər gözləyir və təbii olaraq dondurma kimi məhsullara tələbat artır. Bəs dondurma alarkən nələrə diqqət etmək lazımdır?

Sonxeber.az xəbər verir ki, Trend-in Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin apardığı araşdırmalara istinadən verdiyi məlumata görə, öncə dondurmanın hermetikliyinin pozulmamasına, etiketinə, tərkibindəki inqridiyentlərə, məhsulun istehsal və son istifadə tarixinə fikir verilməlidir.

Dondurmanın satıldığı yerin sanitar qaydalara nə dərəcədə əməl edilməsinə diqqət yetirmək də vacibdir.

Rəngli dondurmalara da xüsusi diqqət yetirilməlidir. Məsələn, sarı rəngdə olan dondurma limonlu dondurma sayılır. Ancaq istehlakçı bilməlidir ki, əgər dondurmanın rəngi tünd sarıdırsa, orada rəngləndiricidən istifadə olunub. Çünki limon əlavə edilmiş dondurma ağ rəngdən sarıya nadir hallarda çevrilə bilər, tünd sarı ola bilməz. Dondurmalara vurulan bu sintetik rəngləndiricilər allergik xəstəliklərə yol açma potensialına malikdir.

Hermetik qablaşdırılmamış dondurma satan şəxsin gigiyena qaydalarına riayət etməsinə, iş sahəsində təmiz iş geyimi, bone və əlcəkdən istifadə etməsinə diqqət verilməlidir.

Dondurmanın qabı əzilmişsə, deməli, əriyib və sonra təkrar dondurulub. Yenidən dondurulma isə həm məhsulun dadına mənfi təsir göstərir, həm də zəhərlənmə təhlükəsini artırır.

Dondurma marketlərdə aşağıdakı qaydalarda saxlanılmalıdır:

- Dondurma etiketdə qeyd edilmiş temperaturda saxlanılmalıdır;
- Dondurmaların üzərinə birbaşa günəş şüaları düşməməlidir;
- Dondurmanın saxlanıldığı soyuducunun üzəri qoruyucu örtüklə örtülməlidir;
- Dondurma açıq havada satılırsa, soyuducular kölgə düşən yerlərdə saxlanmalıdır;
- Dondurmalar digər qida məhsulları (toyuq, balıq məhsulları və s.) ilə eyni soyuducuda saxlanmalı deyil. Digər qidalarla eyni soyuducuda saxlanma dondurmanın keyfiyyətini pozmaqla yanaşı, onun tərkibində zərərli mikroorqanizmlərin inkişafına səbəb ola bilər.

Qeyri-düzgün və antisanitariya şəraitində satılan dondurmalar asanlıqla yararlı qida məhsulundan təhlükəli məhsula çevrilə bilir.


Sonxeber.az Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 516   Tarix: 10 iyun 2019  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 055 3906818

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Bu məcun ilə övladlarınızın boy problemini həll edəcəksiniz

MƏHSUL HAQDA ƏTRAFLI BURADAN. Çox vaxt valideynləri narahat edən faktorlardan biri də övladlarının boy inkişafının geri qalmasıdır. Həmyaşıdlarından nə qədər ölçü uzun və ya kiçik olması ilk baxışdan cəlb ediləcək məsələlərdəndir. İstər az yaşlı, istərsə də məktəbli və yeniyetmələrin boy inkişafınd

19 iyun

Slim Samyun Wan Plus - Arıqladıcı bitkisəl vasitə

Təbii tərkibli kapsullar Samyun Wan Slim Plus çoxlarının etibarin qazanmış arıqlamaq üçün bir vasitədir. . . Xüsusiyyətlər: . - piyləri parçalayır . - çəkini azaldır (bir ay müddətində 5-15 kq) . - iştahı azaldır . - immuniteti gücləndirir . - yuxu rejimin normallaşdırır . - bədəni şlaklardan təmizləyi

6 iyun

İdmanla məşğul olub nəticə ala bilmirsiniz?

Tərkibi:. Buğda cücərtisi, sibir jenşeni kökü, çiçək tozu, çörək otu toxumu, keçibuynuzu meyvəsi, darçın, arı südü, bal. Təsir xüsusiyyətləri: İdmançı yeməyi sınanılmış reseptlər əsasında həkim-fitoterapevt və apiterapevtlər tərəfindən hazırlanmış enerjini bərpa edən, metabolizmi sürətləndirən, mineral-vitami

23 may

Gözaltı torbalar, qaralmalar və qırışlara SON!

Məhsul haqqında. Gelin tərkibindəki nəmləndirici maddələr tez və asanlıqla dəriyə hopur və 24 saat nəm itkisinin qarşısını alır. Dəriyə qoruyucu təbəqə təşkil edərək kənar təsirlərdən qoruyur.. İstifadə qaydası: Qaşınma, iltihab kimi simptomları olan dəri üzərinə tətbiq olunmamalıdır. Krem isitifad

20 aprel

Övladlarınızın boyundan narahatsız? - bu təbii üsulla...

Çox vaxt valideynləri narahat edən faktorlardan biri də övladlarının boy inkişafının geri qalmasıdır. Həmyaşıdlarından nə qədər ölçü uzun və ya kiçik olması ilk baxışdan cəlb ediləcək məsələlərdəndir. İstər az yaşlı, istərsə də məktəbli və yeniyetmələrin boy inkişafında vücuda lazım olacaq mineral v

25 dekabr 2019

Saç tökülməsinə son!

Saçlarımız xarici görünüşümüzdə böyük rol oynasa da, bəzən stress, bəzən yanlış qidalanma, bəzən genetik, bəzənsə kənar amillər və s. səbəblərdən tökülə bilir. Komplekslərimizdən qurtulmağı nə qədər çox bacarsaq belə, saç tökülməsinin həyatımızdakı mənfi rolu danılmazdır. Tökülən saçların bərpası üçü

29 oktyabr 2019

Goji cavanlaşdırıcı kremi ilə cavanlaşın !

Çökmə (Göz Qapaqları). Genetik və ya yaşlanmağa bağlı olaraq göz qapaqlarının çökmüş olması və göz uçurumun daha diqqətə çarpan hala gəlməsi xəstəni daha yaşlı və əsəbi göstərməkdədir. Bu xəstələrdə Goji Kremi ilə xəstənin baxışları daha gənc və canlı hala gətirmək mümkündür.. . Üzdə Boşalma və sallanmalar

29 oktyabr 2019

Eco Slim - Arıqladıcı bitkisəl vasitə

Bütün xanımlar arıqlamaq və incə görünmək uğrunda hər zaman mübarizə aparıblar. Lakin, sağlam şəkildə çəki vermək hər xanıma nəsib olmur. Sebet.az olaraq sizə bütün dünyaya səs salan ECO SİLİM arıqladıcı vasitəsi haqqında məlumat verəcəyik.. ECO SİLİM. TƏRKİBİ:. . L-karnitin Kofein. Xitozan. Coleus forskohli

29 oktyabr 2019

Həzmə kömək edən, yuxu problemini həll edən möcüzəvi yağ

Qara zirə yağı Ərəbistan, Afrika və Asiya ölkələrində əsrlər boyu istifadə olunan mühüm müalicə metodudur. Müasir elmi xəstəliklərin müalicəsində olduqca təsirlidir. İndi isə, gəlin bu müalicəvi yağın faydaları ilə tanış olaq:. 1. Qara zirə yağı həzmə kömək edir və köp problemini aradan qaldırır. . 2

28 oktyabr 2019