Bu pendirlər insanı zəhərləyə bilər - RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ

Bu pendirlər insanı zəhərləyə bilər - RƏSMİ XƏBƏRDARLIQGündəlik qida rasionumuzda əsas yer tutan süd məhsullarından olan pendir insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Tərkibində zülal, yağ və digər bioloji fəal maddələr olan pendir, həmçinin A, B, D, E vitaminləri və kalsiumla zəngindir.

Pendir südün mayalanması ilə əldə olunan yüksək kalorili qida məhsuludur. Süd və süd məhsulları yüksək risk qrupuna aid olduğundan istehlakçılar pendir alarkən mütləq bəzi məqamlara diqqət yetirməlidirlər.

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən Sonxeber.az-a bildirilib ki, pendir alarkən saxlanma şəraitinə, məhsulun orqanoleptik göstəricilərinə mütləq fikir verilməlidir. Çünki köhnə və keyfiyyətsiz pendir zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Satış şəbəkələrindən alınan pendirin qida dəyərini qoruması üçün saxlanma şərtlərinə əməl olunmalıdır. Belə ki, pendiri alıb evə gətirdikdə dərhal soyuducuya yerləşdirmək lazımdır. Soyuducuda olan pendirin bir qismini istifadə etdikdən sonra, qalan hissəni əmtəə keyfiyyətini qoruyub saxlaya bilməsi üçün öz suyunda saxlamaq tövsiyə olunur. Əgər pendirin suyunda hər hansı keyfiyyət dəyişikliyi müşahidə edilərsə, onu evdə hazırlanan duzlu su məhlulu ilə əvəz etmək olar.

Keyfiyyətli pendir sərtliyi və ağ rəngi ilə seçilir. Qablaşdırılmış ağ pendir qapağı açıldıqdan sonra da öz suyunda saxlanmalıdır. Gündəlik tələbata uyğun, lazımi miqdar götürüldükdən sonra bu pendirlər öz suyunda və ya strec sellofana bükülmüş şəkildə 5-7 gün müddətində saxlanıla bilər. Ağ pendirlər, adətən öz təzəliyini və keyfiyyətini 2 həftə saxlayır. Motal və ya holland pendirləri kimi sərt pendirlər isə bir neçə həftə istehlak yararlılığını qoruyur.

Pendir seçimi edən istehlakçılar, ilk növbədə pendirin suyunun olub-olmamasına, yəni pendirin öz suyunda saxlanılmasına diqqət etməlidirlər. Əgər pendir duzlu su içərisində saxlanılmayıbsa, bu onun xarab olmasını sürətləndirir. Pendirlər, adətən qaranlıqda, +2℃ - +4℃ temperatur şəraitində saxlanmalı və istehlakçı satış obyektində məhsulun həmin temperaturda saxlanıldığından əmin olmalıdır.

Əgər pendir vakuumlaşdırılmış qablaşmadadırsa, o zaman ağzı açılmadığı müddətdə təminatlı saxlanma müdəti 1 ildir. Mikroorqanizmlərlə asanlıqla çirklənmə ehtimalı olduğu üçün yaxşı olar ki, qablaşdırması açıldıqdan sonra məhsul ən qısa müddətdə istehlak edilsin. Eyni zamanda, pendir şüşə, metal və ya keramik materialdan olan qablarda saxlanılmalıdır.

Holland pendirində isə bir qədər fərqli saxlanma şəraitinə əməl edilməlidir. Belə ki, lazımi miqdar götürüldükdən sonra qalan hissəni strec paketlə hava keçməyəcək şəkildə bükmək lazımdır. Əgər məhsul hava ilə təmas edərsə, pendirdə xarabolma əlamətləri daha da sürətlənəcək.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, ağ pendir və onun növlərində temperatur, motal və ya holland pendirlərində isə rütubətin optimallığı qorunmalıdır.

Qablaşdırılmış pendirin üzərində məhsulun əmtəə nişanı, istehsalçının adı və ünvanı, istehsal tarixi, məhsulun xalis çəkisi qeyd edilməlidir. Son istifadə tarixi başa çatmış pendir istehlak edilməməlidir.
Ən dərin qırışlar belə 10 günə yox olub gedir! Sadəcə üzünüzə bunu yaxın...


Sonxeber.az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 1103   Tarix: 23 iyul 2019  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 055 3906818

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti


DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Azərbaycan vətəndaşları ən çox hansı ölkələrə səfər edirlər - SİYAHI

2019-cu ilin yanvar-iyun aylarında xarici ölkələrə gedən Azərbaycan vətəndaşlarının sayı əvvəlki ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 25,8 faiz artıb.. . Dövlət Statistika Komitəsindən Sonxeber.az-a verilən məlumata görə, həmin müddətdə xarici ölkələrə gedən Azərbaycan vətəndaşlarının sayı 2540,9 min nəfə

23 iyul 2019

Agentlikdən hava şəraiti ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ

Bakı Nəqliyyat Agentliyi (BNA) müşahidə olunan küləkli hava şəraiti ilə əlaqədar bütün hərəkət iştirakçılarına ehtiyatlı olmağı tövsiyə edir.. . BNA-dan Sonxeber.az-a verilən məlumata görə, sərnişinlər avtobus dayanacaqlarında gözləyərkən diqqətli olmalıdır.. . Dayanacaq məntəqəsinin ərazisindən kənard

23 iyul 2019

Magistraturanın boş qalan yerlərinə qəbul ELAN EDİLDİ

Dövlət İmtahan Mərkəzi (DİM) ali təhsil müəssisələrinin və Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyasının (AMEA) magistraturalarının boş qalan yerlərinə qəbul elan edib.. . Mərkəzdən Sonxeber.az-a verilən məlumata görə, 2019/2020-ci tədris ili üçün Azərbaycanın ali təhsil müəssisələrinin və AMEA magistraturalarını

23 iyul 2019

Zaur ziyarətgaha gedib, camaat üçün dua oxudu - FOTO

Tanınmış aparıcı Zaur Baxşəliyev məşhur ziyarətgahlardan birində olub.. . Sonxeber.az ölkə.az-a istinadən bildirir ki,o, bu barədə sosial şəbəkə hesabında foto paylaşıb.. . O bildirib ki, bura onun ən rahat olduğu yerdir:. . "Allah hamının dualarını qəbul eləsin. Allah xalqımıza xoş gün-güzəra

23 iyul 2019

"Fikirləşdik, ağ günə çıxarıq" – İlk cinayətini 15 yaşında törədən məhkum – Video

Azərbaycanda ilk cinayətini 15 yaşında törədən məhkum həbsxanada həyat hekayəsini danışıb.. . Sonxeber.az xəbər verir ki, "Rezonans" proqramında bu dəfə məhkum Gülşad Ağasıyev həyatından danışılıb.. . Gülşad Ağasıyev ümumilikdə 16 il həbsxana həyatı yaşayıb, hazırda 6 il müddətinə azadlıqda

23 iyul 2019

Bu xanım kimyadan maksimum nəticə göstərən ilk müəllimdir

İyulun 22-də kimya fənni üzrə keçirilən müəllimlərin işə qəbulu imtahanlarında ən yüksək nəticə qeydə alınıb.. . Kimya ixtisası üzrə təhsil alan müəllimlərin müsabiqəsində 1991-ci il təvəllüdlü Aidə Sadiqova namizədlər arasında imtahanlardan 60 bal toplayan ilk iştirakçı olub.. . İmtahanlara hazırlaşmadığın

23 iyul 2019

Bu rayonlarda da qaz olmayacaq

Ağstafa rayonunda istehlakçıların qaz təchizatının yaxşılaşdırılması və normadan artıq qaz itkilərinin qarşısının alınması məqsədilə təmir işlərinə başlanılıb.. . Bu barədə Sonxeber.az-a "Azəriqaz" İstehsalat Birliyinə istinadən xəbər verir.. . Saat 10.00-dan təmir işləri başa çatanadək Ağstaf

23 iyul 2019

Azərbaycanda narkomanlığa qarşı mübarizəyə dair hesabat HAZIRLANACAQ

Azərbaycanda narkotik vasitələrin, psixotrop maddələrin və onların prekursorlarının qanunsuz dövriyyəsinə və narkomanlığa qarşı mübarizəyə dair illik milli hesabat hazırlanacaq.. . Sonxeber.az xəbər verir ki, bu, Prezident İlham Əliyevin sərəncamı ilə təsdiq edilən "Dövlət Proqramının həyata keçirilməs

23 iyul 2019

SOS! Azərbaycanda xərçəngə yoluxan uşaqların sayı artır - Ekspert səbəbləri AÇIQLADI

2018-ci ildə Azərbaycanda 11123 nəfərdə bədxassəli şiş aşkar edilib. Bu barədə məlumatı Dövlət Statistika Komitəsi yayıb.. . Yaş qrupları üzrə statistik rəqəmlər də açıqlanıb. Belə ki, onlardan 103 nəfəri 0-13, 21 nəfəri 14-17, 243 nəfəri 18-29, 254 nəfəri 30-34, 366 nəfəri 35-39, 4 836 nəfəri 40-59

23 iyul 2019