Bu kartoflardan yeməkdə istifadə etmək olmaz – Alimlərdən məsləhət

Bu kartoflardan yeməkdə istifadə etmək olmaz – Alimlərdən məsləhətAlimlər müəyyən ediblər ki, kartof buxarda bişiriləndə və ya soyutmalananda orqanizm üçün faydalıdır. Lakin bəzən o, sağlamlıq üçün olduqca təhlükəli ola bilər:

Soyuducuda saxlanılan kartof

Soyuducuda saxlanıldıqdan sonra kartofun tərkibindəki nişasta şəkərə çevrilir. Bu cür kartofu diabetdən əziyyət çəkən insanlara istifadə etmək olmaz. Bundan savayı, belə kartof bişirilən zaman tərkibində xərçəngin yaranma riskini artıran akrilamid formalaşır.

Cücərmiş və ya üzərində yaşıl ləkələr olan kartof

Cücərmiş kartofu istifadə etmək məsləhət görülmür, belə ki, artıq onun tərkibində faydalı maddələr qalmır. Yaşıl ləkələr isə solaninin yüksək miqdarda olmağından xəbər verir. Bu maddə isə öz növbəsində ürək bulanmasına, süstlüyə, böyrəklərin infeksiyasına, ürəyin aritmiyasına gətirib çıxara bilər.

Qabıqlı kartof

Kartofu qabıqla da yemək məsləhət görülmür. Tərkibində yüksək miqdarda solanin (əsasən də uzun müddət saxlanıldıqda) olduğu üçün qabığı soymaq lazımdır. Bundan başqa, zərərvericilərdən qorumaq üçün bitkiyə çox vaxt pestisidlər səpirlər.

Pis qoxulu kartof

Şirintəhər və ya kif iyi bitkinin korlandığını bildirir. Yaxşı kartofdan xoş torpaq iyi gəlir.

Sulu ləkələri olan kartof

Kartofun üzərində sulu ləkələrin olmağı, onun göbələk və ya bakteriyalara ("Erwina caratovora" kimi) yoluxmağından xəbər verir. Belə kartofu da yemək bişirən zaman istifadə etmək olmaz.


Sonxeber.az Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 8245   Tarix: 29 fevral 2020  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 055 3906818

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

İdmanla məşğul olub nəticə ala bilmirsiniz?

Tərkibi:. Buğda cücərtisi, sibir jenşeni kökü, çiçək tozu, çörək otu toxumu, keçibuynuzu meyvəsi, darçın, arı südü, bal. Təsir xüsusiyyətləri: İdmançı yeməyi sınanılmış reseptlər əsasında həkim-fitoterapevt və apiterapevtlər tərəfindən hazırlanmış enerjini bərpa edən, metabolizmi sürətləndirən, mineral-vitami

23 may

Saçınız tökülür? - Bu vasitədən istifadə edin

Dəmir, zülal və sinkin orqanizdə çatmamazlığı saçların tökülməsiinə səbəb olur. Hamiləlik, tiroid, şəkər, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri də saçı tökür. Həddindən artıq diaeta, xərçəng xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilən bəzi dərmanlar da saçları tökər, həmçinin rənglənmədə istifadə edilə

22 may

Slim Samyun Wan Plus - Arıqladıcı bitkisəl vasitə

Təbii tərkibli kapsullar Samyun Wan Slim Plus çoxlarının etibarin qazanmış arıqlamaq üçün bir vasitədir. . . Xüsusiyyətlər: . - piyləri parçalayır . - çəkini azaldır (bir ay müddətində 5-15 kq) . - iştahı azaldır . - immuniteti gücləndirir . - yuxu rejimin normallaşdırır . - bədəni şlaklardan təmizləyi

18 may

Qurdlar və parazitlərin yaratdığı halızlıq, ruh düşkünlüyündən necə azad olmalı?

Orqanizmdəki qurdlardan qurtulmaq bu qədər asan olmamışdı... Detoxic dərman preparatı məlum parazitlərə qarşı ən sınanmış vasitələrdən biridir. Onun üzərində çoxsaylı kliniki araşdırmalar aparılmışdır və parazit xəstəliklərinin müalicəsində 100% effektivliyi sübut edilmişdir. Müalicə kursu bir aydır

15 may

Gözaltı torbalar, qaralmalar və qırışlara SON!

Məhsul haqqında. Gelin tərkibindəki nəmləndirici maddələr tez və asanlıqla dəriyə hopur və 24 saat nəm itkisinin qarşısını alır. Dəriyə qoruyucu təbəqə təşkil edərək kənar təsirlərdən qoruyur.. İstifadə qaydası: Qaşınma, iltihab kimi simptomları olan dəri üzərinə tətbiq olunmamalıdır. Krem isitifad

20 aprel

İmmun sistemini viruslara qarşı gücləndirməyin yolları

İmmun sisteminin dəstəklənməsi və gücləndirilməsi, xəstəliklərə qarşı müqavimət qazanmaq, soyuqdəymə, qrip, eyni zamanda xərçəngə yoluxma ehtimalını azaltmaq üçün ən önəmli nöqtədir. Təkrarlanan və ya xroniki infeksiyalar immun siteminin zəiflədiyi vəziyyətdə ortaya çıxır. Zəif immun sistemi infeksiyay

28 fevral

Bu yeməkləri ikinci dəfə isidib yemək olmaz - Qastroenteroloq AÇIQLADI

Yeməyin ikinci dəfə qızdırılması qidanın keyfiyyətini pisləşdirə və bakteriyaların artmasına səbəb ola bilər.. . Publika.az xəbər verir ki, bu barədə türkiyəli qastroenteroloq Merve İşeri Uzunoğlu məlumat verib. O, bildirib ki, bütün qidalar zəhərlənmə potensialına sahibdir, eyni zamanda toyuq, mal ət

26 fevral

Bu qidalar yuxunuzun pozulmasına səbəb olur

Almaniyalı qida üzrə mütəxəssis Haydrun Şubert yuxu üçün təhlükəli olan qidaları açıqlayıb.. . "Focus"un yaydığı xəbərə görə, o, çiy tərəvəzlərin yuxunu pozduğunu deyib.. . Buna səbəb onların mədə-bağırsaq sisteminin fəaliyyətini aktivləşdirməsidir.. . Şubertin bildirdiyinə görə, Çili bibər

24 fevral

İnsan orqanları ilk dəfə şəffaflaşdırıldı

Helmholtz Münhen Mərkəzinin alimləri, tarixdə ilk dəfə insan orqanlarını şəffaflaşdırmağı bacardı. Araşdırmaçılar, bu sayədə bir orqanın hüceyrəvi strukturunu ortaya çıxara bildi.. . Elm dünyasına çox böyük bir qatqı təmin edəcək bu yeni texnika, orqanların hüceyrəvi quruluşuna qədər hər şeyi ortay

23 fevral