Vaxtı keçmiş çay niyə təhlükəlidir?

Vaxtı keçmiş çay niyə təhlükəlidir?Çay uzun müddət saxlanıldıqda bunun bir sıra fəsadları üzə çıxır.

Sonxeber.az deyerler.org-a istinadən bildirir ki, bu barədə rusiyalı aqronom və kənd təsərrüfatı mütəxəssisi Vladimir Vikulov "Sputnik" radiosuna bildirib.

O, ilk öncə qeyd edib ki, hər bir məhsulun istifadə müddəti var: "Bəzi qidalar illərlə qalır, digərləri bir neçə gün sonra xarab ola bilər. Çayda isə hər şey onun növündən asılıdır. Puer çay (sarımtıl, yaşıl rəngdə olan növ) zamanla özünün dadını artırır, adi boş yarpaqlı çay isə əksinə, faydalı xüsusiyyətlərini itirir.

Puer çayı müəyyən dözümə malikdir, bu dözümdən asılı olaraq onun xüsusiyyətləri, keyfiyyəti, dadı və əlbəttə ki, qiyməti dəyişir". O, qeyd edib ki, açıq qabda saxlanılan çayın istifadə müddəti daha azdır: "Amma biz çayı naməlum satıcıdan alırıqsa, onun keyfiyyəti haqqında erkən danışmaq çətindir.

Çay özü olduqca həssas bir məhsuldur. Qoxulara, rütubətə və ətrafdakı müxtəlif maddələrin varlığına çox həssasdır.

Evdə çay saxlayarkən qabın qapağının sıxlığını təmin etmək məsləhətdir. Qab ən pis halda keramika, şüşə olmalıdır. Çay qısa müddətdə, bir neçə həftə ərzində karton qabda saxlanıla bilər. Əgər mümkünsə çayı havasız qabda lazımdır, bu onun ömrünü artıracaq".

Mütəxəssis çayın yararlıq müddətinin bitməsindən sonra onun tərkibində baş verən dəyişiklikləri də izah edib.

"Oksidləşdirmə prosesi gedir, vitaminlər parçalanır, efir yağları, ətir buxarlanır. Çayın keyfiyyətli aşağı düşür. Saxlama müddətindən sonra hansısa çay içkisi qalır, amma onun faydası çox az olur", - Vladimir Vikulov qeyd edib.


Sonxeber.az Telegramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 3694   Tarix: 12 avqust 2020  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 055 3906818

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Arıqlamaq istəyirsiniz?

MƏHSUL HAQDA ƏTRAFLI. . Diqqət BLACK LATEE - Arıqladıcı kofelər artıq Bakıda. Yetərincə tanınmiş məhsul.. hər səhər 1 stəkan içməklə gün ərzində sizi tox saxlayaraq, artıq çəkidən azad edəcək. Yağları parçalayır və enerjiyə çevirir. Bədəndən toksinləri xaric edir. İştahanı azaldır və enerji verir. Artı

15 avqust

Virusdan qorunmaq üçün yeganə yol...

Ölkəmizdə ilk yoluxma halları müşahidə edilən kimi dərhal karantin tədbirləri tətbiq olunmağa başladı və yoluxmaların sayı kifayət qədər azaldı. Karantin tədbirləri hazırda davam edir, sərtləşdirilmiş karantin tədbirləri də tətbiq edildi. Sonra məhdudiyyətlər yumşaldıldı, yumşalmadan sonra yenidən yoluxmaları

12 avqust

Bəd nəzərin olduğu TƏSDİQLƏNDİ — Bu insanlardan UZAQ OLUN!

İngiltərə Leeds Universitetinin parapsixoloji fakültəsində aparılan bir araşdırmada nəzərin mövcudluğu elmi cəhətdən sübut olunub.. . Fakültə üzvləri psixoloji güclərinin olduğu qəbul edilən və rəngli gözlərə sahib olan 6 nəfərlə psixokinetik təcrübə aparıb. Bir həftə boyunca həmin adamlara bəzi cisimlə

12 avqust

Dünyanın ən çox məvacib alan aktyorları açıqlandı

Dünyanın ən çox məvacib alan aktyorlarının siyahısına il ərzində 87,5 milyon ABŞ dolları qazanan Duayn Conson başçılıq edir.. . Sonxeber.az report-a istinadən xəbər verir ki, siyahını "Forbes" jurnalı dərc edib.. Məlumata görə, ikinci yerdə 71,5 milyon dollarla Rayan Reynolds, üçüncü yerd

12 avqust

Uşağa təcavüz edən pedofil kameraya düşdü — VİDEO

Rusiyanın İvanovo şəhərində 9 yaşlı qız uşağına təcavüzdə şübhəli bilinən şəxs axtarılır.. . Sonxeber.az azerforum.com-a istinadən verdiyi xəbərə görə, həmin şəxs müşahidə kamerasına düşüb.. . Kadrlardan onun məktəbli qızı güddüyü görünür.. . Qızın qışqırıqlarını eşidən olmayıb..

12 avqust

Bu gənclər arasında koronavirus daha tez yayılır — ALİMLƏRDƏN XƏBƏRDARLIQ

Stenford Universitetinin (ABŞ) tibb işçiləri gənclər arasında SARS-CoV-2 virusunun yayılmasını izləyərək bu qənaətə gəliblər ki, veyp çəkən və ya onu adi siqaretlə birləşdirən insanlar koronavirusa 5-7 dəfə çox yoluxub. Bu barədə məqalə "Journal of Adolescent Health" nəşrində yer alıb.. . Stenfor

12 avqust

Baş Prokurorluqdan 16 yaşlı qızı hamilə qoyan müəllimlə bağlı AÇIQLAMA

Bəzi kütləvi informasiya vasitələri və sosial media səhifələrində on altı yaşına çatmayan şəxslə cinsi əlaqədə olmaqda təqsirləndirilən şəxsin məhkəmənin hökmü ilə bir il müddətə azadlıqdan məhrum etmə cəzasına məhkum edilməsi ilə bağlı informasiyalar yayılıb.. . Baş Prokurorluqdan verilən məlumata görə

12 avqust

Ekspert: "Milli kadrlar mürəkkəb yataq işlədəcək səviyyədədirlər"

"Texnoloji cəhətdən nəhəng və mürəkkəb konstruksiya olan "Qarabağ" dayaq blokunun Azərbaycan mütəxəssisləri tərəfindən inşa edilməsi neft-qaz sektorundakı tərəqqinin bariz nümunəsidir". . . Bunu "Report"-a açıqlamasında iqtisadçı-ekspert Pərviz Heydərov bildirib. . . Onu

12 avqust

Təhsil Nazirliyindən yeni dərs iliylə bağlı - AÇIQLAMA

"Məktəblərin hansı formada açılacağı ilə bağlı təlimat almamışıq, bu haqda müzakirələr davam edir və kompleks tədbirlər planı hazırlanır".. . Sonxeber.az bildirir ki, bu sözləri azxeber.com-a açıqlamasında Təhsil Nazirliyinin ictimaiyyətlə əlaqələr sektorunu müdiri Cəsarət Valehov deyib..

12 avqust