Səhər yeməyinin faydaları

Səhər yeməyinin faydalarıSəhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir.

Vaxt azlığı, iştahanın olmaması səbəbindən səhər yeməyindən imtina edilməməlidir. Unutmayın ki, balanslı bir səhər yeməyi sağlam həyat tərzi keçirmək üçün vacib şərtdir.

Sonxeber.az bildirir ki, səhər yeməyi beyinin işini gücləndirir, xüsusilə məktəbli uşaqlarda bu daha önəmlidir. Araşdırmalara görə, səhər yeməyi uşaqların yaddaş və düşünmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, biliyin qavranılmasına kömək edir. Səhər yeməyi yeyən uşaqlar və böyüklər ondan imtina edənlərdən daha çox lif, kalsium, A və C vitaminləri, riboflavin, sink və dəmir alırlar. Hətta çəki artımından ehtiyatlanan insanlarda belə səhər yeməyi sağlam çəkidə qalmağı təmin edir. Səhər yeməyi bədənə gümrahlıq verir, ürəyin fəaliyyətinə, həzm sisteminin funksiyasına, sümüklərə faydalı təsir göstərir, tox saxlayır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Səhər yeməyini istehlak etməyən insanlarda qanda xolesterinin (ürək xəstəlikləri risk faktorlarını yaradan) miqdarı daha yüksək olur. Məlumdur ki, yulaf qarışığındakı, dənli bitki tərkibli çörəkdəki liflər xolesterinin səviyyəsini aşağı salır.

Faydalı səhər yeməyi sağlam sümüklər üçün vacib olan qidaları ehtiva edir. Məsələn, ən çox istifadə olunan süd kalsium, D vitamini və zülallarla zəngindir. Beynəlxalq Qida İnformasiya Şura Fondunun (İnternational Food İnformation Council Foundation) məlumatına əsasən, hətta günə ənənəvi olaraq taxıl və süd məhsulları ilə başlayan insanların orqanizminə kalsium yeddi dəfə daha çox daxil olur. Aparılan son tədqiqatlar göstərdi ki, süd və dənli bitkilərdən hazırlanan səhər yeməyi orqanizmdə insulinin səviyyəsinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər. Süd tərkibli məhsullar, meyvələr, arpa, buğda, qarabaşaq bitkilərindən hazırlanmış çörəklər və bu kimi səhər yeməkləri metabolik sindrom riskini azaldır.

Beləliklə, sağlam səhər yeməyi gün boyu sərf edəcəyimiz enerjini artırmaq üçün olduqca faydalıdır. Eyni zamanda düzgün və balanslı səhər yeməyi gün ərzində orqanizmi vacib olan qida maddələri ilə təmin etməklə diqqəti və yaddaşı yaxşılaşdırır, sağlam bədən kütləsini qoruyur.

Səhər yeməyi sağlam qidalanmanın əsas amillərindən biri olduğundan qida rasionuna aşağıdakılar mütləq daxil edilməlidir:

Bütün dənli bitkilər - tərkibi az şəkərli, lifləri çox olan taxıl və yulaf unu, buğda tərkibli tostlar və ya buğda simitinin ½ hissəsi

Yağ və zülal - yerfındığı yağı, kərə yağı, quru meyvələr, zeytun yağı, qaynadılmış yumurta və ya yağsız ət

Süd məhsulları - süd, az şəkərli yoğurt, kəsmik, müxtəlif pendir növləri

Meyvə-tərəvəz - təzə və ya dondurulmuş meyvələr, 100 %-li şəkərsiz meyvə şirələri və ya smuzi (süd, buz, dondurma əlavə edilərək giləmeyvə, meyvə və ya tərəvəzlərin blenderlə qarışığı)

Səhər yeməyi gün ərzində aclığı tənzimlədiyindən heç olmasa 1 stəkan süd və ya qablaşdırılmış halda deyil, təzə portağal şirəsi içmək, dənli bitki tərkibli undan hazırlanmış çörəyin üzərinə az miqdarda yağ çəkərək istehlak etmək, bişmiş yumurta yemək vacibdir. Hətta alma, armud və ya bananın qəbul olunması faydalıdır.

Beləliklə, gün boyu enerjili, gümrah və sağlam olmaq istəyirsinizsə, səhər yeməyindən heç bir halda imtina etməməlisiniz.

Məqalə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun Elmi-tədqiqat və risklərin qiymətləndirilməsi departamentinin Qida təhlükəsizliyi şöbəsinin mütəxəssisi Nərgiz Ağayeva tərəfindən hazırlanıb.


Sonxeber.az Telegramda izləyin
Sağlamlıq   Baxılıb: 2028   Tarix: 12 sentyabr 2020  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 055 3906818

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Mən gündə 2 dəfə ... içdim öskürəkdən, astmadan tamamilə xilas oldum - TÖVSİYYƏ EDİRƏM

Onlarla növü olan bəhməz şəkərsiz təbii quruluşuyla şəfa qaynağıdır. Min bir dərdin dərmanı olan bəhməzin faydaları bitib-tükənmir. Elə isə sizə faydaları ilə sizi sağlamlığınıza qovuşduracaq keçibuynuzu bəhməzi haqqında məlumat verəcəyik:. Keçibuynuzu bəhməzinin tərkibi: Harnup keçibuynuzu meyvəsini

26 sentyabr

Bu içkidən gündə 1 stəkan içsəniz inanılmaz dərəcədə arıqlayacaqsınız - foto

Məhsul haqqında. . Diqqət BLACK LATEE - Arıqladici kofelər. . artıq Bakıda - Yetərincə taninmiş məhsul. Hər səhər 1 stəkan içməklə gün ərzində sizi tox saxlayaraq, artıq çəkidən azad edəcək.. . Yağları parçalayır və enerjiyə çevirir.. Bədəndən toksinləri xaric edir.. İştahanı azaldır və enerji verir.

23 sentyabr

Bəylər DİQQƏT:Bu üsulla istədiyiniz bədən formasına sahib ola bilərsiniz

Slim N Lift Kişilər Üçün Arıqlama Korseti. Dünyanın ən çox maraq görən arıqlama məhsullarından biri olan Slim N Lift qarın və kürək dəstəkli atleti qapınıza gəlir. Bu xüsusi atlet qarın əzələləriniz bərkiməsini və artıq çəkidən zamanla xilas olmağınızı təmin edir.. Məhsul Xüsusiyyətləri:. 1.Bədən formanız

22 sentyabr

Möcüzəvi arı südü krem - Nəticəyə inana bilməyəcəksiniz!!!

Arı südü kremi ilə qırışlardan qurtulmaq mümkündür.Bu krem tərkibindəki vitaminlər sayəində gəncləşdirici effektə sahibdir.Kremi cildinizə çəkdiyiniz andan etibarən hüceyrələr yenilənərək sizi daha gənc və təbii görünüşə sahib edəcəkdir.Krem istifadənin ilk günündən öz effektini göstərir.. Yapon qadınlarını

17 sentyabr

Böyrək ağrısı çəkənlərə ŞAD XƏBƏR! BU ÜSULLA...

Məhsul haqqında. Urenal - Böyrək və sidik yolları axarı üçün məcun. Soyuq havalarda, əlaxüsüs bayramlarda, yığıncaqlarda bizim xalqımızın süfrədə ən sevimli qidalarından biri də turşu, düzlü yeməklərdir. Bu da normasından artıq qəbul edildikdə böyrək problemlərinə yol açır.. Urenal məcunu böyrək və sidi

16 sentyabr

Saçlarınız bir addımda sürətlə uzanacaq

Saçlarınızın sürətlə uzanmasını istəyirsinizsə, sebet.az onlayn alış-veriş saytının təqdim etdiyi ALATAR YAĞI sizin üçündür. Sehrli nəticəyə ən qısa zamanda şahid olacaqsınız. Bu yağ saçları uzatmaqla yanaşı parlaqlıq və həcm verəcək. . ƏLAQƏ: 055 239 54 49. . MƏHSUL HAQQINDA BURADAN

15 sentyabr

Həddən artıq arıq olan, kökəlmək istəyənlər nə etsin?

Dünyada köklükdən əziyyət çəkənlər olduğu kimi, həddən artıq arıq olduğu üçün 4-5 kilo kökəlmək istəyənlər də var. Ancaq onların işi arıqlamaq istəyənlərdən daha çətindir. Çünki onlar nə qədər yağlı, karbohidratlı qidalar qəbul etsələr də, kökəlmirlər.. . ƏTRAFLI. . Belə insanlar mütləq diyetoloqa müraciə

14 sentyabr

Azərbaycanda koronavirusla bağlı aparılan testlərin sayı 1 milyonu ötdü

Azərbaycanda koronavirusla əlaqədar aparılan testlərin sayı 1 milyonu ötüb.. . Bu barədə Nazirlər Kabineti yanında Operativ Qərargahdan Sonxeber.az-a verilən məlumatda deyilir.. . Qeyd edilir ki, pandemiya başlayan müddət ərzində ölkə üzrə aparılan testlərin sayı 1 milyon 2 min 272-yə çatıb.

12 sentyabr

Myasnikovdan koronavirus PROQNOZU: "2023-cü ildə..."

Tanınmış televiziya aparıcısı və həkim Aleksandr Myasnikov koronavirus infeksiyasına yoluxma hallarının artmasını müsbət vəziyyət kimi qiymətləndirib.. . Sonxeber.az Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, o, verilən statistikaya "sevinmək" lazım olduğunu izah edib. Həkimin fikrincə, rəqəmlər

12 sentyabr