Alimlər düyü şərabının tullantısını qocalma əleyhinə qidaya çeviriblər

Alimlər düyü şərabının tullantısını qocalma əleyhinə qidaya çeviriblərManiladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.

"Report" xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri "Discover Food" elmi jurnalında dərc olunub.

Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.

Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.

Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.

Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Dünyada   Baxılıb: 199   Tarix: 16 mart 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Merkel ictimai çıxışları zamanı ingiliscə danışmamağının səbəbini açıqladı

Almaniyanın keçmiş kansleri Angela Merkel (2005-2021-ci illərdə vəzifədə olub) ingilis dilində etdiyi səhvlərə görə həmişə ictimaiyyət qarşısında alman dilində danışdığını etiraf edib. -ın məlumatına görə, o, bu barədə "Berliner Zeitung" qəzetinə müsahibəsində bildirib. Belə ki, müxbir kanslerdə

16 mart
.

Zelenski mümkün ərazi güzəştlərindən danışıb

Ukrayna prezidenti Volodimir Zelenski Rusiya ilə münaqişə çərçivəsində ərazi mübahisələrinin həllinin çətinliyindən danışıb. "Report" xəbər verir ki, bu barədə onun "istəyənlər koalisiyası"nın virtual sammitində iştirakdan sonra çıxışına istinadən "The Daily Telegraph" məluma

16 mart
.

Zelenski Ukrayna Silahlı Qüvvələrinin Baş Qərargah rəisini dəyişdi

Ukrayna Prezidenti Volodimir Zelenski Ukrayna Silahlı Qüvvələrinin Baş Qərargah rəisini dəyişib. -ın məlumatına görə, bu barədə "Strana" nəşri məlumat yayıb. Qeyd olunur ki, Zelenski Anatoli Barqileviçi vəzifəsindən azad edən və Andrey Qnatovu Baş Qərargah rəisi təyin edən fərmanlar imzalayıb

16 mart
.

Avstraliya Ukraynaya sülhməramlı göndərilməsinə münasibət bildirib

"Avstraliya Ukraynaya sülhməramlı missiyalar göndərmək təşəbbüslərini nəzərdən keçirəcək". "Report" xəbər verir ki, bu barədə Avstraliyanın Baş naziri Entoni Albanez "X" sosial şəbəkəsində yazıb. Onun sözlərinə görə, ölkəsi Ukraynada ədalətli və davamlı sülhə doğru istənilə

16 mart
.

BMT-nin Baş katibi vəzifəsində Quterreşi Qrossi əvəz edə bilər

Atom Enerjisi üzrə Beynəlxalq Agentliyin (AEBA) baş katibi Rafael Qrossi Antonio Quterreşdən sonra BMT-nin Baş katibi vəzifəsini tutması imkanını nəzərdən keçirir. "Report" xəbər verir ki, bu barədə "Infobae" portalı məlumat yayıb. "Proses hələ başlamayıb", - portal R.Qrossini

15 mart
.

Trampın köməkçisi: "Ukraynada sülh Kiyevin ərazilərdən imtina etməsini nəzərdə tutur"

"Ukraynadakı münaqişənin sülh yolu ilə həlli Kiyevin gələcək təhlükəsizlik zəmanətləri müqabilində bir sıra ərazilərdən imtina etməsini nəzərdə tutacaq". TASS-a istinadən xəbər verir ki, bunu ABŞ Prezidenti Donald Trampın milli təhlükəsizlik üzrə köməkçisi Mayk Volts bildirib. "Nəzərd

16 mart
.

Yutuber canlı yayım zamanı öldürüldü

Yaponiyanın paytaxtı Tokionun mərkəzində yutuber Ayri Sato canlı yayım zamanı bıçaqlanaraq, qətlə yetirilib. -a istinadla xəbər verir ki, polis hadisədən sonra bir nəfəri saxlayıb. Şahidlər və canlı yayımı izləyənlər hücum zamanı Satonun kömək çağırışını eşitdiklərini deyiblər. Polis 42 yaşlı Kenci Takanon

15 mart
.

Efiopiyada sərnişin avtobusu çaya düşüb, ölənlər və yaralılar var

Efiopiyanın cənubunda ağır yol qəzası olub, azı 15 nəfər ölüb, 27-i yaralanıb. "Report" xəbər verir ki, bu barədə yerli rəsmilərə istinadən "Fana" məlumat yayıb. Məlumata görə, qəza sərnişin avtobusunun əyləc nasazlığı səbəbindən idarəetməni itirərək çaya düşməsi nəticəsində baş verib

16 mart
.

Maskdan Marsa planlaşdırılan səfərlə bağlı maraqlı açıqlama

Amerikalı sahibkar və "Space X" şirkətinin təsisçisi İlon Mask Mars planeti ilə bağlı planlarının təfərrüatını açıqlayıb. -ın verdiyi məlumata görə, bu barədə o, özünün "X" sosial şəbəkəsindəki səhifəsində paylaşım edib. Milyarderin sözlərinə görə, 2026-cı ilin sonunda "qırmız

16 mart