Kərə yağı istehlakı ölüm riskini artıra bilər

Kərə yağı istehlakı ölüm riskini artıra bilərJAMA Internal Medicine" jurnalında dərc olunan yeni araşdırma kərə yağının bitki mənşəli yağlarla müqayisədə daha yüksək ölüm riski ilə əlaqəli olduğunu ortaya qoyub.

Publika.az "euronews.com" telekanalına istinadla xəbər verir ki, ABŞ-da 221 min orta yaşlı və yaşlı insanın 30 illik qidalanma vərdişləri təhlil edilərək aparılan tədqiqatın nəticələrinə görə, kərə yağını daha çox istehlak edən fərdlərin ölüm riski 15 faiz daha yüksəkdir. Əksinə, bitki mənşəli yağları daha çox istehlak edənlərdə bu risk 16 faiz daha aşağı olub.

Brigham və Qadın Xəstəxanasının tədqiqatçısı Yu Zhang bu nəticələrin sağlamlıq üçün əhəmiyyətli təsirə malik olduğunu vurğulayıb. Xüsusilə, zeytun yağı, soya yağı, kolza yağı və kanola yağı ürək-damar xəstəlikləri və xərçəngdən ölüm riskini azalda bilər. Lakin qarğıdalı və zəfəran yağlarında eyni təsir müşahidə edilməyib.

Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, doymamış yağlarla zəngin bitki yağları (zeytun və kolza yağı kimi) sağlamlıq üçün faydalı olsa da, doymuş yağlarla zəngin olan kərə yağı, palma yağı və kokos yağı ürək-damar xəstəlikləri riskini artıra bilər. Bundan əlavə, bitki yağlarının tərkibindəki omeqa-3 yağ turşuları iltihabı azaltmağa kömək etdiyi halda, omeqa-6 yağ turşuları isə bəzi hallarda iltihab riskini artıra bilər. Araşdırmada bəzi məhdudiyyətlər mövcuddur. Belə ki, iştirakçıların əksəriyyəti tibb işçiləri olub və ümumi əhalini tam təmsil edə bilməzlər. Bundan əlavə, kərə yağı istehlak edənlər arasında piylənmə və siqaret çəkmə hallarının daha çox olması nəticələrə təsir edə bilər.

London Kral Kollecinin professoru Tom Sanders bu araşdırmanın bitki yağları ilə bağlı yayılan yanlış məlumatlara qarşı elmi sübutlar təqdim etdiyini bildirib. Ümumilikdə, nəticələr kərə yağı əvəzinə doymamış bitki yağlarının daha sağlam seçim olduğunu göstərir.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Dünyada   Baxılıb: 238   Tarix: 16 mart 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Alimlər düyü şərabının tullantısını qocalma əleyhinə qidaya çeviriblər

Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar. "Report" xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri "Discover Food" elmi jurnalında dərc olunub. Onlar müəyyə

16 mart
.

Pakistanda terror aktı zamanı: 12 hərbçi həlak olub, onlarla yaralı var

Pakistanın Noşki (Bəlucistan) bölgəsinin N-40 magistral yolunda sərhədçiləri daşıyan avtobus karvanına hücum olub. Hadisə nəticəsində azı 12 hərbçi həlak olub, daha 26 nəfər yaralanıb. Bu barədə "Report" yerli mətbuata istinadən xəbər verir. Hücumun partlayışla başladığı, sonra isə Rakşan

16 mart
.

İranda SEPAH zabitləri güllələndi

İranda İslam İnqilabı Keşikçiləri Korpusunun (SEPAH) üzvləri güllələnib. Bu barədə "Azad İran" "Telegram" kanalına istinadla xəbər verir. İnsidentin Təftan şəhərində olduğu bildirilir. SEPAH zabitləri naməlum silahlılar tərəfindən atəşə tutulub. Hadisə nəticəsində bir nəfər həla

16 mart
.

Yaşar Gülər: Terror təşkilatları anlayır ki, özlərini ləğv etməkdən başqa çıxış yolları yoxdur

Terror təşkilatları anlayır ki, özlərini ləğv etməkdən başqa çıxış yolları yoxdur. "Report" "TRT Haber"ə istinadən xəbər verir ki, bunu Türkiyənin milli müdafiə naziri Yaşar Gülər "18 Mart Şəhidlərini anma günü və Çanaqqala Zəfəri"nin 110-cu ildönümü ilə bağlı keçirilə

15 mart
.

Avstraliya Ukraynaya sülhməramlı göndərilməsinə münasibət bildirib

"Avstraliya Ukraynaya sülhməramlı missiyalar göndərmək təşəbbüslərini nəzərdən keçirəcək". "Report" xəbər verir ki, bu barədə Avstraliyanın Baş naziri Entoni Albanez "X" sosial şəbəkəsində yazıb. Onun sözlərinə görə, ölkəsi Ukraynada ədalətli və davamlı sülhə doğru istənilə

16 mart
.

Orban Macarıstandan Aİ-yə 12 tələb irəli sürdü

"Macarıstan Avropa İttifaqı rəhbərliyindən Avropada sülhün bərqərar olunmasını tələb edir və Ukraynanın Aİ-yə tələsik qəbuluna etiraz edir". -ın məlumatına görə, bu barədə Baş nazir Viktor Orbanın milli bayram - 1848-ci il İnqilabı Günü münasibətilə özünün "X" hesabında dərc etdiy

15 mart
.

KİV: Qərb ölkələri Ukraynaya sülhməramlı göndərməyi düşünmür

Qərb ölkələri hələ də Ukraynada hər hansı qoşun yerləşdirməsi ilə bağlı konkret razılıq əldə etməyiblər. "Report" xəbər verir ki, bu barədə "Daily Telegraph" qəzeti mənbələrə istinadən məlumat yayıb. Vurğulanıb ki, hazırkı koalisiya Kiyev üçün təhlükəsizlik təminatlarını müzakir

16 mart
.

Zelenski Ukrayna Silahlı Qüvvələrinin Baş Qərargah rəisini dəyişdi

Ukrayna Prezidenti Volodimir Zelenski Ukrayna Silahlı Qüvvələrinin Baş Qərargah rəisini dəyişib. -ın məlumatına görə, bu barədə "Strana" nəşri məlumat yayıb. Qeyd olunur ki, Zelenski Anatoli Barqileviçi vəzifəsindən azad edən və Andrey Qnatovu Baş Qərargah rəisi təyin edən fərmanlar imzalayıb

16 mart
.

Trampın nümayəndəsi: "Putinlə 3-4 saat danışdım"

"Gələn həftə ABŞ Prezidenti Donald Tramp və onun rusiyalı həmkarı Vladimir Putin arasında telefon danışığı baş tuta bilər". xəbər verir ki, bunu Trampın xüsusi nümayəndəsi Stiv Uitkoff CNN telekanalının efirində deyib. Onun sözlərinə görə, martın 13-də Rusiya lideri ilə keçirilmiş görüşü 3-

16 mart