İlk dəfə at əti yeyən qadın həmin anları sosial mediada paylaşdı - VİDEO

Qazaxıstanda ilk dəfə at əti dadan bir qadın təəssüratlarını izləyiciləri ilə bölüşüb.

Sonxeber.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, qadın bu ətin özünəməxsus dadı olduğunu var və digər ət növləri ilə qarışdırılmasının mümkün olmadığını qeyd edib

Qadın həmçinin ölkədəki ənənələrə də toxunaraq bildirib ki, xüsusilə qış ayları ərəfəsində at kəsimi geniş yayılıb. Onun sözlərinə görə, yerli sakinlər qışa hazırlıq çərçivəsində əvvəlcədən at əti tədarük edir və dondurucularını bu məhsulla doldururlar.

"Burada insanlar adətən qışa yaxın at kəsdirir və buzluqlarını at əti ilə doldururlar. Xüsusilə soyuq aylarda demək olar ki, hər evdə at əti bişirilir", - deyə o əlavə edib.

Qeyd edək ki, at əti Qazaxıstanda əsrlərdir milli mətbəxin əsas hissələrindən biri hesab olunur və xüsusilə sərt iqlim şəraitində enerji verən qida kimi qiymətləndirilir.

Telegramda izləyin