Yay mövsümündə hansı məhsullardan uzaq durmalıyıq? - MÜTƏXƏSSİS AÇIQLADI
Son zamanlarda kütləvi zəhərlənmə halları yenidən gündəmə gəlib. Zəhərlənmə hallarının səbəbi isə bir sıra faktorlardan asılıdır. Bəs yay mövsümündə hansı məhsullar risklidir?
Mövzu ilə bağlı Sonxeber.az saytına qida üzrə mütəxəssis Ağa Salmanov açıqlama verib.
O bildirib ki, zəhərlənmələr mikro-bioloji çirklənmələrdən olur:
"Yay aylarında istehsalyönümlü təşkilatlar daha diqqətli olmalıdır, çünki onlar insan həyatı ilə bağlı riskə gedə bilməzlər. Bildiyiniz kimi, bəzi məhsullar emal prosesindən keçir. Ən önəmlisi də emal zamanıdır. Bu proses zamanı otağın temperaturu sərin olmalıdır, müddət uzun çəkməməlidir. Ət, balıq, toyuq riskli qrupa aid olduğu üçün 2 saatdan çox emal etmək olmaz.
Bu aylarda mayonezdən, yumurtadan hazırlanan salatlardan uzaq durmaq məsləhət görülür. Qidanın saxlama şəraiti əsas şərtdir. Mütəxəssislər hər zaman bu məsələ ilə bağlı həyacan təbili çalır ki, "mənşəyi bəlli olan yerlərdən məhsul alın". Restoran və otellər risk qrupuna aid olan məhsullarla ehtiyatlı olmalıdırlar. Düzgün şərtlər altında mühafizə edilən, mənşəyi, son istifadə tarixləri bilinən məhsullara üstünlük vermək lazımdır. Günəş altında, maşın baqajında və ya küçədə olan səyyar satışlardan qaçınmaq lazımdır".
AYSEL QULİYEVA
Sonxeber.az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sosial Baxılıb: 1269 Tarix: 24 iyun 2022
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşQətl törədən azərbaycanlının evindən görün nələr TAPILDI? milyonlarla pul...
Rusiyanın Moskva şəhərində azərbaycanlı gənc Şahin Abbasovun qətl törətməsi barədə xəbər vermişdik. Rusiya mediasına istinadla bildirir ki, müstəntiqlər dayanacaq üstündə moskvalı öldürməkdə şübhəli bilinən Azərbaycan vətəndaşı Şahin Abbassovun mənzilindən 44 milyon rubldan çox, həmçinin 300 min dolla
19 aprelBu dəfə ən yüksək nəticəni onlar göstərdi - Siyahı
Xəbər verdiyimiz kimi, ümumi (9 illik) orta təhsil səviyyəsi üzrə 2024-cü il martın 17-də keçirilən buraxılış imtahanının nəticələri elan olunub. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, imtahan iştirakçıları arasında 6 nəfər 300 bal toplamaqla ən yüksək nəticəni göstərib. Həmin şagirdlərin siyahısın
19 aprelSabah 30 dərəcə isti olacaq
Aprelin 20-nə gözlənilən hava proqnozu açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən xəbərə görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin dəyişkən buludlu olacağı, əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Mülayim şimal-qərb küləyi əsəcək. Havanın temperaturu gecə 13-18 isti, gündü
19 aprelBakıda sürücülər əlbəyaxa davaya çıxdılar - VİDEO
Bakıda sürücülər arasında dava baş verib. xəbər verir ki, hadisə paytaxtın Fətəli xan Xoyski küçəsində qeydə alınıb. Sürücülər bir-birinə təpik, yumruq ataraq davanı bir az da gərginləşdiriblər. Verilən məlumata görə, hadisə yol verməmək üstündə baş verib
19 aprelBakı Baş Səhiyyə Mərkəzi məhkəmə qarşısında - Nə baş verib?
Bakı Baş Səhiyyə Mərkəzi barəsində inzibati iş başlanıb. Qaynarinfo xəbər verir ki, quruma qarşı İnzibati Xətalar Məcəlləsinin 539.1-1-ci maddəsi ilə ittiham irəli sürülüb. Bu maddə əmək qanunvericiliyinin əmək müqaviləsinin bağlanması, dəyişdirilməsi və xitamının əsasları, əmək şəraiti, iş və istirahə
19 aprelBu məhsulları küçədə satanlar 80 manat CƏRİMƏLƏNƏCƏK - VİDEO
Yol kənarlarında və bazarlarda qida məhsullarının satışı aparılır. Bu tendensiyaya son zamanlar daha çox rast gəlinir. Kənd məhsullarının satışında sanitariya və gigiyena qaydalarına çox da diqqət yetirilmir. Bu da həmin qidaları qəbul edən vətəndaşların sağlamlığına mənfi təsir göstərir. xəbər veri
19 aprel