Orqanizmi xəstəliklərdən qoruyur: Günəbaxan yağı haqqında çoxlarının bilmədiyi MARAQLI FAKTLAR

Orqanizmi xəstəliklərdən qoruyur: Günəbaxan yağı haqqında çoxlarının bilmədiyi MARAQLI FAKTLAR Günəbaxan yağını "omega-6" yağ turşularının yüksək tərkibinə görə çox vaxt faydalı məhsul hesab etmirlər. Lakin norma çərçivəsində istifadə zamanı bu məhsul tamamilə zərərsiz və hətta sağlamlıq üçün faydalıdır.

Oxu.Az-ın verdiyi məlumata görə, bu barədə britaniyalı dietoloq Rob Hobson "Daily Mail" nəşrinə danışıb.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, günəbaxan yağı məşhur kokos və zeytun yağlarına nisbətən daha az doymuş tərkiblidir. Günəbaxan yağının bir porsiyasında təxminən 1.5 q doymuş yağ var, zeytun və kokos yağlarında isə bu göstərici daha yüksəkdir.

"Günəbaxan yağının tərkibindəki "omega-6"nın artıqlığı, kifayət qədər "omega-3" qəbul edilmədikdə həqiqətən orqanizmdə iltihabi proseslərə səbəb ola bilər. Lakin bu məhsuldan tam imtina əsassızdır. Normal miqdarda günəbaxan yağı tamamilə zərərsizdir", - deyə o vurğulayıb.

Onun sözlərinə görə, yüksək yanma temperaturu (232°C) günəbaxan yağını qızartma üçün əla seçim edir. Müqayisə üçün, zeytun yağında bu göstərici 190-207°C, kərə yağında isə cəmi 150°C-dir.

Qeyd edək ki, günəbaxan yağında bir çox vitaminlər, xüsusilə "E", "A", "D" və "F" vitaminləri var. Bundan əlavə, xolesterolu azaltmağa kömək edən "omega-3" və "omega-6" yağ turşuları var. Bu turşulardan əlavə, yağda linolen, linol, palmitin, stearin və miristin yağ turşuları, həmçinin orqanizm üçün dəyərli olan fosfor var.

Mötədil istifadədə günəbaxan yağı orqanizmi infeksiyalardan qoruya bilər. Onun istifadəsi zamanı mədə-bağırsaq traktı və endokrin sisteminin normallaşması ehtimalı yüksəkdir. Bundan əlavə, o, qaraciyərin təmizlənməsinə və iltihabın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər. Bu yağ artrit və revmatizmin profilaktikası üçün istifadə olunur. O, ürək və damarların işinə müsbət təsir göstərə, sinir sistemini gücləndirə və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Günəbaxan yağı uşaq dərisinə yaxşı təsir göstərə bilər və hətta bəzi uşaq kremlərinin tərkibinə əlavə edilir. Mütəxəssislərin fikrincə, yağda olan "D" vitamini raxit xəstəliyinin qarşısının alınmasına kömək edir.

Sağlam yetkin insan üçün tövsiyə olunan günəbaxan yağı dozası gündə 20-30 qram, yəni 1-2 xörək qaşığıdır.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Maraqlı Baxılıb: 945 Tarix: 17 noyabr 2024

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Eqoist insanı necə tanımaq olar? - Uzaq durmalı olduğunuz insanın 9 əlaməti

Eqoistləri müəyyən etmək üçün bir sıra tipik xüsusiyyətlərə diqqət yetirmək kifayətdir. Belə insanlarla, xüsusilə romantik münasibətlərdə, ünsiyyət psixoloji sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. həmin əlamətlər barədə xəbər verir. Qarşı tərəfin həyatına maraqsızlıq. Eqomərkəzçi insanlar nadir hallard

1 mart

Zərərli vərdişlər beyində niyə qalır? - Mütəxəssis açıqladı

"Pəhriz vərdişləri yalnız nə yediyimizlə deyil, həm də nə zaman və niyə yediyimizlə bağlıdır". Rusiya KİV-ə istinadən xəbər verir ki, bu sözləri rusiyalı diyetoloq-endokrinoloq Anna Ujeqova bildirib. O qeyd edib ki, zərərli qida vərdişlərini yeni, faydalı vərdişlərlə əvəz etmək mümkündür. "Bəz

28 fevral

Niyə dilimlənmiş çörək almamalısınız? - Heç kimin demədiyi səbəblər

Dilimlənmiş çörək rahatlığı ilə seçilir və hər gün milyonlarla insan tərəfindən alınır. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, bu rahatlığın görünməyən mənfi tərəfləri də var. İstehsalçıların çox vaxt açıqlamadığı bəzi məqamlar alıcılar üçün vacib ola bilər. xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə

27 fevral

Qorunma altında olan şahinə alkoqol içizdirən şəxs həbs olunub

ABŞ-ın Los Angeles şəhərində yaşayan 25 yaşlı Sezar Qustavo Dias qoruma altında olan bir şahini tutaraq ona zorla alkoqol içirdiyi görüntülərə görə həbs cəzasına məhkum edilib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, hadisə ilə bağlı məlumatı Kaliforniya Balıq və Vəhşi Təbiət Departamenti (CDFW) yayıb

27 fevral

Evlilik il dönümlərinin ADLARI

Toy ildönümü sadəcə təqvimdə növbəti tarix deyil. İllər keçdikcə daha da möhkəmlənən və dəyər qazanan münasibətlərin simvoludur. Ailə həyatının hər mərhələsinin öz adı var və bu adlar birliyin necə dəyişdiyini göstərir: kövrək çitdən başlayıb sarsılmaz brilyanta qədər. toy ildönümlərinin illər üzrə ta

1 mart

Bakıda 10 manata satılır: Xəstəlik mənbəyidir - AÇIQLAMA

Marketlərdə 10-15 manata "Tefal" adı ilə satılan tavalar alıcıların diqqətini cəlb edir və geniş maraq doğurur. Qiymətin bu qədər ucuz olması isə məhsulun keyfiyyəti və sağlamlığa mümkün təsiri ilə bağlı suallar yaradır. Bildirilir ki, mətbəx qablarının materialı və örtüyü insan sağlamlığ

1 mart

Plastik qablar mikrodalğalı sobaya və qabyuyan maşına yararlıdırmı?

Şəffaf, üst-üstə yığılan və hər bir qapağı bir-birinə uyğun gələn o plastik servis qabları. Mətbəxin "gizli qəhrəmanları" kimi görünsələr də, təkrar istifadə zamanı sağlamlıq və təhlükəsizlik baxımından ciddi suallar doğurur. xəbər verir ki, bu qabların əksəriyyəti polipropilendən (altındak

1 mart

Oturaq həyat ölüm riskini artırır? - Alimlərdən MÜHÜM NƏTİCƏ

Onkoloji (xərçəng) diaqnozu qoyulduqdan sonra müntəzəm fiziki aktivlik ölüm riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Beynəlxalq alimlər qrupu yeddi növ xərçəng xəstəliyindən əziyyət çəkən 17 mindən çox insanın məlumatlarını təhlil etdikdən sonra bu nəticəyə gəlib. -ın xəbərinə görə, araşdırmanın nəticələr

25 fevral

Hansı tozsoran daha yaxşıdır: Şaquli yoxsa adi?

Tozsoran almazdan əvvəl onunla istifadə etməkdə rahat olacağınızı əmin olmalısınız. Tozsoran seçimi ev üçün vacibdir. Bundan asılıdır təmizliyin keyfiyyəti, rahatlığı və toz, saç və müxtəlif allergenlərin nə qədər yaxşı təmizlənməsidir. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, hazırda bazarda müxtəli

1 mart