Yeni il süfrəsində nələr olmalıdır?
Yeni il süfrəsi sadəcə yemək masası deyil, bolluq, bərəkət və yeni başlanğıclar üçün niyyətlərin simvolik əks olunduğu məkandır. Hər bir ailə bu gecəyə xüsusi önəm verir və süfrəni həm zövqlə, həm də mənalı şəkildə hazırlamağa çalışır. Bəs ənənəyə görə Yeni il süfrəsində nələr mütləq olmalıdır?
"Qafqazinfo" təqdim edir:
Ət yeməkləri
Yeni il süfrəsinin əsasını təşkil edən əsas yeməklər adətən toyuq, quzu və ya mal ətindən hazırlanır. Doyumlu və zəngin menyu vacib sayılır.
Plov
Azərbaycan mətbəxinin incisi olan plov bayram süfrələrinin ayrılmaz hissəsidir. Rəngli, bəzəkli plovlar bolluq və süfrə mədəniyyətini təmsil edir.
Salatlar
"Mimoza", "Paytaxt" və ya təzə tərəvəzlərlə hazırlanan salatlar süfrəyə rəng qatır və yüngül seçimlər kimi təqdim edilir.
Meyvələr və qoz-fındıq
Nar, alma, üzüm və sitrus meyvələri ilə yanaşı, qoz, fındıq və badam süfrədə uğur, sağlamlıq və bərəkətin simvoludur.
Şirniyyatlar
Evdə bişirilmiş tortlar və digər şirniyyatlar ilin şirin keçməsinə niyyət olaraq süfrəyə düzülür.
Üzüm və nar
Xüsusilə 12 ədəd üzüm - hər biri ilin bir ayını simvolizə edir və arzularla yeyilir. Nar isə bolluq və uğurun simvoludur.
Qırmızı içkilər və ya kompot
Süfrənin görünüşünü tamamlayan meyvə əsaslı içkilər həm zövq verir, həm də bayram əhvalı yaradır.
Bəzəkli şamlar
Süfrəyə əlavə gözəllik qatan şamlar, ornamentlər və yeni il bəzəkləri pozitiv enerji gətirir.
Çörək və duz
Ən sadə, lakin ən dəyərli süfrə elementi - evə berekət və ruzi niyyəti ilə süfrədə mütləq yer almalıdır.
Yeni il simvolları
İlin simvolunu əks etdirən fiqurlar, oyuncaqlar və bəzəklər süfrəyə maraqlı, tematik görünüş verir.
Yeni il süfrəsinin əsas məqsədi sadəcə yemək deyil, eyni zamanda sevgi, paylaşım, birlik və yeni ümidlər ətrafında bir araya gəlməkdir. Unutmayaq: ən gözəl süfrə, birlikdə əyləşilən və sevgi ilə bəzədilən süfrədir.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 448 Tarix: 31 dekabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
İlk görüşdə "işgüzar" imici yaratmaq istədi, planı ifşa olundu - VİDEO
Türkiyə mətbuatında maraqlı hadisə gündəm olub. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, ilk görüşdə qarşı tərəfə məşğul və ciddi təsir bağışlamaq istəyən şəxs maraqlı üsula əl atıb. Belə ki, o, restoranda masa arxasında əyləşərkən telefonunda kalkulyator tətbiqini açaraq rəqəmlərə basmağa başlayıb
20 fevralAçıq-açıq etiraf etdi: "Boşanmaların sayı psixoloqlara görə artıb" - VİDEO
Türk Psixoloq Esra Özbey sosial mediada paylaşdığı video ilə müzakirələrə səbəb olub. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, o, son illərdə artan boşanma hallarının səbəbi kimi psixoloqları göstərib. Özbey bildirib ki, ailə terapevtləri evlilikdə əsas amil kimi sevgi və fərdin özünü dəyərli hiss etməsin
17 fevralQızılın saxta olub-olmadığını ev şəraitində belə bilmək olar
Son aylarda qızılın qiymətinin bahalaşması fonunda bazarda saxta məhsulların sayı artıb, alıcılar isə aldıqları zinət əşyasının və ya qram qızılın həqiqi olub-olmadığı ilə bağlı tərəddüd yaşayır. Ekspertlər bildirir ki, saxta qızılı ilkin mərhələdə müəyyən etməyin ən sadə yollarından biri onun çıxardığ
22 fevralTövləyə girən çoban nəhəng dovşanla qarşılaşıb
Türkiyənin Ağrı vilayətinin kəndlərindən birində qeyri-adi hadisə baş verib. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, axşam saatlarında qoyunlarını tövləyə salmağa hazırlaşan çoban gözlənilməz mənzərə ilə qarşılaşıb. Tövlənin içində qoyunların arasında gəzən nəhəng dovşanı görən çoban əvvəlcə gözlərin
19 fevralKənd müəlliminin bu videosunu görənlər təəccüblənir - VİDEO
Galatasarayın Juventus üzərində qələbəsindən sonra bir kənd müəlliminin etdiyi elan sosial şəbəkələrdə geniş marağa səbəb olub. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, tarixi qarşılaşmada "Qalatasaray"ın müdafiəçisi Davinson Sanchezin vurduğu qoldan sonra kənd məktəbində dərs deyən müəlli
20 fevralDünyada cəmi 1 saniyədə nələr baş verir? - Rəqəmlər ağlasığmazdır
Rəqəmsal dövrdə zaman anlayışı dəyişib. Qaynarinfo xəbər verir ki, bir saniyə artıq sadəcə saat əqrəbinin kiçik hərəkəti deyil: qlobal miqyasda nəhəng iqtisadi əməliyyatlar, bioloji yenilənmə, internet trafiki və insan hərəkətliliyi deməkdir. Bəs göz qırpımı qədər qısa olan 1 saniyədə dünyada nələr ba
20 fevralKotletləri şirəli və yumşaq edən əsas tərkib - Fərqli üsul
Əksər insanlar kotlet üçün qiyməyə çörək və ya baton əlavə etməyə öyrəşib. Bu üsul illərdir istifadə olunur və artıq klassik sayılır. Amma təcrübəli evdar xanımlar bilirlər ki, daha yaxşı nəticə verən bir alternativ var, manna yarması. bu üsulu təqdim edir:. Qiyməyə çörək əvəzinə nə əlavə etməli?. Müasi
22 fevralDəsmalların ömrünü uzadan 5 qızıl qayda
Dəsmalların bir neçə yuyulmadan sonra sərtləşməsi və su udma qabiliyyətini itirməsi bir çoxumuzun problemidir. xəbər verir ki, mütəxəssislər bildirirlər ki, doğru bildiyimiz bəzi təmizlik vərdişləri əslində dəsmalları məhv edir. Təəccüblü olsa da, yumşaldıcılar dəsmalın liflərini mum kimi bir təbəq
22 fevral