Kimlərə düşbərə, xəngəl yemək olmaz? - ZƏRƏRİ

Kimlərə düşbərə, xəngəl yemək olmaz? - ZƏRƏRİSağlam insanın menyusunda düşbərə, xəngəl, mantı, pelmeni olmalıdır. Qış aylarında yağlı ətlə xəmir yeməyi bədəni qüvvətli və isti edir.

Lakin bəzi xəstəlikləri olan insanlar bu dadlı yeməklərin tərkibinə fikir vernəli və onları özlərinə uyğun hazırlamalıdır.

Medicina.az xəbər verir ki, hazır satılan və restoranlarda verilən düşbərə, gürcü xəngəlinin içinə çox yağlı ət, donuz əti, farşa əlavə olaraq piy, yağ qatılır. Bunu yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq və düşbərəni daha yumşaq etmək üçün edirlər. Ona görə ürək, təzyiq, şəkər xəstələri, piylənməsi olanlar əmin olmalıdır ki, ət yağsız ətdir, ona piy qatılmayıb, yaxşı olar ki, onlar üçün bu yeməklər qırmızı yox, ağ ətdən yəni filedən hazırlansın.
Yağlı qoyun ətindən qaçmaq lazımdır.

Düşbərə, xəngələ əlavə ədviyyatlar, duz qatırlar. Bu da insanı daha çox xəngəl sifariş etməyə sövqləndirir.

Qeyd etdiyimiz xəstələrin düşbərə, xəngəlinə duz qatılmamalıdır. Eləcə də un ağ yox, kəpəkli və çovdar unundan olmalıdır. Pelmeni, xəngəli hər hansı tərəvəzli salatla uzlaşdırmaq lazımdır. Mütləq ondan öncə təzə salat yeyin.

Qastriti, mədə-bağırsaq xorası olanlar, oynaq iltihabı, podaqranın kəskin fazasında bu yeməkləri yemək olmaz.

Belə adamlar suda bişmiş pelmeni, xəngəl yeməlidir. Yağda qızarma növü ikiqat zərərlidir.


Sonxeber.az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 940   Tarix: 15 yanvar 2022  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş

Ustalar.az ustalar sayti

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Sonxeber.az Medianın İnkişafı Agentliyinin təşkil etdiyi müsabiqədə növbəti dəfə QALİB OLDU

Azərbaycan Respublikasının Medianın İnkişafı Agentliyi tərəfindən onlayn media subyektlərinin (veb-saytların) inkişafı, iqtisadi müstəqilliyinin gücləndirilməsi, fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi, habelə dövlət və cəmiyyət üçün əhəmiyyət kəsb edən layihələrin həyata keçirilməsi məqsədilə təşkil edilə

19 yanvar

"Şəhid olsam, oğluma velosiped alın" deyən Ülvü Hüseynovun xatirəsi əbədiləşdirildi - FOTO-VİDEO

44 günlük Vətən müharibəsində bizə öz canı bahasına qələbə bəxş edənlərdən biri də Hüseynov Ülvü Möhsün oğludur. . . Sonxeber.az xəbər verir ki, bu gün onun adına bulağın açılışı olub.. . Döyüş yoldaşlarına "Şəhid olsam, mənim adımdan oğluma velosiped alarsınız" deyərək hər kəsi kövrəldən b

18 yanvar

4 övladı xəstə olan hərbçi ailəsindən müraciət: Xahiş edirəm kömək edin - VİDEO

Sumqayıtda yaşayan əkiz Həsən və Hüseyin Cəfərov qardaşlarının yardıma ehtiyacı var.. . Bu barədə Ölkə.Az-a uşaqların anası Rəmziyyə Cəfərova müraciət edib. Yoldaşı hərbçi olan R.Cəfərova deyir ki, övladlarını böyüdüb əsgər göndərmək istəyir:. . "Uşaqlar hər ikisi anadangəlmə ürək xəstəliyi, skaleozda

17 yanvar

AMEA-nın şöbə müdiri vəfat etdi - FOTO

Tanınmış fəlsəfə elmləri doktoru professor Əlikram Tağıyev dünyasını dəyişib.. . Sonxeber.az Lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə professorun yaxınları məlumat yayıblar.. . Ə.Tağıyevin 77 yaşında qəflətən vəfat etdiyi bildirilir.. . . Qeyd edək ki, Əlikram Tağıyev AMEA-nın Fəlsəfə və Sosiologiy

15 yanvar

Azərbaycan Prezidenti Amerika Yəhudi Komitəsinin icraçı direktorunu qəbul etdi - FOTO

Azərbaycan Respublikasının Prezidenti İlham Əliyev yanvarın 15-də Amerika Yəhudi Komitəsinin icraçı direktoru Devid Harrisin başçılıq etdiyi nümayəndə heyətini qəbul edib.. . Bununla bağlı AZƏRTAC məlumat yayıb..

15 yanvar

Hərbi Akademiyada doktorant olmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ

Azərbaycan Respublikası Silahlı Qüvvələrinin Hərbi Akademiyası 2022-ci il üçün fəlsəfə doktoru və elmlər doktoru proqramları üzrə adyunkturaya qiyabi və dissertantlıq yolu ilə qəbul elan edir.. . Bu barədə Müdafiə Nazirliyi məlumat yayıb.. . Qəbul "Milli təhlükəsizlik və hərbi elmlər" elm sahəsin

15 yanvar

Şöbədə öldürülən Xanım qətldən əvvəl nə demişdi? - Polkovnik-leytenantın ifadəsi

Ötən ilin sentyabrın 30-da serjant İsmayıl Məmmədovun şöbədə ondan şikayətçi olan arvadını güllələyib öldürməsi ilə əlaqədar cəzalandırılan şəxslərdən biri- xidmətdən qovulan polkovnik-leytenant Füzuli Qurbanov istintaqa ifadəsində hadisənin necə baş verdiyini detallı danışıb.. . Sonxeber.az "Qafqazinfo"y

15 yanvar

Bakıda külək qorxulu anlar yaratdı - VİDEO

Xətai rayonunda binanın damı güclü külək səbəbindən uçaraq maşınların üstünə aşıb.. . BAKU.WS-in "qaynar xətt"inə daxil olan məlumata görə, hadisə rayonun Daşqın Səfərov küçəsində baş verib. Belə ki, 4 mərtəbəli binanın dam örtüyü uçaraq ərazidəki 2 maşının üstünə düşüb. Nəticədə "Hyundai"

15 yanvar

Həkimdən MÜJDƏ: "Omicron COVID-19-un sonudur"

"Koronavirus pandemiyası bir neçə ay içərisində tamamilə yox olacaq".. . Sonxeber.az Lent.az-a istinadla bildirir ki, bu sözləri həkim Nurullah Dikmen deyib.. . Onun sözlərinə görə, hazırda virusun sürətlə yayılan variantı omicrondur və o deltadan çox zəifdir:. . "COVID-19-un əvvəlki variant

15 yanvar