Azərbaycan yeməklərinin reyestri hazırlanacaq

Azərbaycan yeməklərinin reyestri hazırlanacaq.

APA xəbər verir ki, bunu jurnalistlərə açıqlamasında Milli Kulinariya Mərkəzinin baş direktoru Orxan Fikrətoğlu deyib.

O qeyd edib ki, artıq bu istiqamətdə müvafiq işlər aparılır:

"Bu vaxta qədər Azərbaycan yeməklərinin tam siyahısı və sənədləri yox idi. Həmçinin bir aya Milli Kulinariya Mərkəzinin saytı da fəaliyyətə başlayacaq. Ümumiyyətlə, Milli Kulinariya Mərkəzinin yeni formatda təqdimatını düşünürük. Bu təqdimat elmi-tədqiqi metodoloji mərkəzə çevrilməkdir.

Assosiasiyalarda birləşən aşpazlar assosiasiyalar vasitəsilə idarə olunacaqlar. Bizim vəzifəmiz isə milli kulinariya sahəsini Milli Elmlər Akademiyasının bir şöbəsinə çevirməkdir. Proqnozlar vermək, təhlillər aparmaq, qida təhlükəsizliyi sahəsində proqnozlar hazırlamaq və s. Tamamilə yeni yanaşma ilə qida mühəndislərini formalaşdırmaq, milli irsimizi dünyada təbliğ etmək və dünyadakı yenilikləri ölkəmizə gətirməkdir".

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Sosial Baxılıb: 1116 Tarix: 10 mart 2023

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Meyxanaçı Kərim dəfn edilidi (FOTO)

Meyxanaçı Kərim Novruzov Maştağa qəsəbəsində yerləşən Seyidəli qəbiristanlığında dəfn olunub. APA xəbər verir ki, dəfn mərasimində mərhumun ailə üzvləri və sənət dostları iştirak ediblər. Qeyd edək ki, Kərim Novruzovla vida mərasimi yaşadığı evdə keçirilib. Xatırladaq ki, o, dünən uzun sürən xəstəlikdə

20 dekabr

Sosial şəbəkə profilləri izlənilir? - DİN açıqlama yaydı

"Sosial şəbəkədə hər hansısa bir şəxsin hesabına daxil olmaq, səhifələri gizli şəkildə izləmək, müasir proqramlar vasitəsilə mobil telefonlara giriş əldə etmək, vətəndaşların kiminlə danışdığını və ya yazışdığını öyrənmək" adı altında çoxsaylı paylaşımlara rast gəlinir". Daxili İşlər Nazirliyini

22 dekabr

Bu ərazilərdə partlayış səsi eşidiləcək - Xəbərdarlıq edildi

Pirəkəşkül və Ağdərədə 22-26 dekabr tarixlərində istifadəyə yararsız olan döyüş sursatları məhv ediləcək. xəbər verir ki, bu barədə Müdafiə Nazirliyi məlumat yayıb. Bildirilib ki, istismar müddəti başa çatmış və istifadəyə yararsız olan döyüş sursatlarının təhlükəsizlik qaydalarına riayət olunmaqla Pirəkəşkü

22 dekabr

Canavar hücumuna məruz qalan şəxslərin vəziyyəti - Açıqlandı

Şəkinin Bideyiz kəndində canavar hücumuna məruz qalan 5 nəfərin vəziyyəti açıqlanıb. Bu barədə "Qafqazinfo"nun sorğusuna cavab olaraq Şəki Rayon Mərkəzi Xəstəxanasından məlumat verilib. Bildirilib ki, dekabrın 21-i saat 22:50 radələrində Şəki Rayon Mərkəzi Xəstəxanasının Təcili tibbi yardı

22 dekabr

Bu ərazilərdə qaz kəsiləcək - Xəbərdarlıq

Bakının bir sıra rayonlarında qaz olmayacaq. xəbər verir ki, bu barədə "Azəriqaz" İB məlumat yayıb. Bildirilib ki, təmir işləri ilə əlaqədar Xətai rayonunun M.Hadi, R.Məmmədov, Cavanşir, X.Məmmədov küçələrinin, Suraxanı rayonunun Hövsan və Yeni Suraxanı qəsəbələrinin, Mərkəzi və S.Əliyev küçələrinin

22 dekabr

Avtobuslarda ödənişlə bağlı YENİLİK - Mümkün oldu

Bakı şəhərində ilk dəfə olaraq avtobus marşrutlarında NFC sistemini dəstəkləyən bütün yerli bank kartları, eləcə də "Apple Pay" və "Google Pay" vasitəsilə nağdsız ödəniş mexanizminin tətbiqinə start verilir. Layihənin pilot mərhələsi çərçivəsində, ilk olaraq 500 nömrəli marşrut xəttind

20 dekabr

Rəşad Dağlı Kərimin dəfninə əklil göndərdi - Foto

Hazırda həbsdə olan meyxanaçı Rəşad Dağlı ötən gün vəfat edən həmkarı Ağakərimin (Kərim Novruzov) dəfninə əklil göndərib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, əklilin üzərində "Rəşad Dağlının adından əziz xatirəsinə" sözləri yer alıb. Mərhum meyxanaçı Maştağa qəbiristanlığında torpağa tapşırılıb

20 dekabr

Bakıda yeniyetmə bacı-qardaş dəm qazından öldü

Bakıda yeniyetmə bacı-qardaş dəm qazından boğulub. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, hadisə dekabrın 20-si Xətai rayonu Neapol küçəsindəki mənzillərin birində baş verib. Saat 20 radələrində 2008-ci il təvəllüdlü Zeynəb Yaralıyeva və qardaşı 2009-cu il təvəllüdlü Aminin meyiti yaşadıqları evdə aşka

22 dekabr

Bakıda 19 yaşlı oğlanın ölümünə səbəb olan qəzanın ANBAAN GÖRÜNTÜSÜ

Dekabrın 21-də Bakının Sabunçu rayonu, Kürdəxanı qəsəbəsində ölümlə nəticələnən yol-nəqliyyat hadisəsinin anbaan görüntüləri paylaşılıb. xəbər verir ki, görüntüdə 77-GK-835 dövlət nömrə nişanlı "Hummer" markalı avtomobil idarəetməni itirərək 99-TY-561 dövlət nömrə nişanlı "Opel" markal

22 dekabr