Makaronu belə saxlamaq ölüm TƏHLÜKƏSİDİR
Düyü və makaronun düzgün saxlanılmaması zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Makaron və düyü kimi gündəlik istifadə olunan məhsulların səhv saxlanılması sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yarada bilər. Bu qidalar bişirildikdən sonra otaq temperaturunda uzun müddət saxlanıldıqda, zərərli bakteriyaların çoxalması üçün ideal mühitə çevrilir.
Bu barədə Lent.az xəbər verir:
Nəyi bilməliyik?
Həkim digər bir istifadəçinin paylaşımına cavab olaraq bu mövzuya toxunub. Həmin paylaşımda 2008-ci ildə Belçikada yaşayan 20 yaşlı gəncin faciəvi ölümündən bəhs olunur. O, beş gün əvvəl bişirdiyi spagetti qalıqlarını soyuducuda saxlamadan otaq temperaturunda saxlamış və yeyəndən sonra ölüb. Makaronu yedikdən sonra onun vəziyyəti sürətlə pisləşib – şiddətli qusma və mədə-bağırsaq simptomları yaranıb. Ertəsi gün isə o ölü tapılıb. Məhkəmə-tibbi ekspertiza nəticəsində kəskin qaraciyər çatışmazlığı aşkar edilib və analizlər spagettidə Bacillus cereus adlı təhlükəli bakteriyanın yüksək səviyyədə olduğunu göstərib.
Həkimin sözlərinə görə, Bacillus cereus bakteriyası makaron və düyü yeməklərində çox sürətlə çoxalır – bu saatlar içində baş verə bilər, günlərlə gözləməyə ehtiyac yoxdur.
"Bu gəncin ölümü tibbdə tez-tez "qızardılmış düyü sindromu" adlanan vəziyyətlə bağlıdır. Bu sindrom zamanı düyü və ya makaron otaq temperaturunda uzun müddət qaldıqda bakteriyalar həddindən artıq çoxalır".
Hansı hallarda bu yeməklər təhlükəli olur?
Bişmiş makaron və ya düyünü 2 saatdan artıq otaq temperaturunda saxlamayın.
Bişirdikdən 1 saat ərzində soyudun və dərhal soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın.
24 saat ərzində istifadə edin və yenidən qızdırmayın.
"İki saat qaydası" zəhərlənməni və ya ölümü mütləq etməsə də, bakteriyaların aktiv çoxalma nöqtəsini göstərir – bu mərhələdən sonra zəhərlənmə riski artır.
Qida zəhərlənməsinin əlamətləri:
Zəhərlənmə zamanı:
Kifayət qədər su için, susuzlaşmanın qarşısını almaq üçün
Dincəlin, ağır və ya ədviyyatlı yeməklərdən uzaq durun
Meyvə şirələri və qazlı içkilərdən çəkinin – bunlar ishalı artırır
Aşağıdakı hallarda dərhal həkimə müraciət edin:
Qanlı qusma
Yaşıl rəngli qusma (böyüklərdə)
Birdən başlayan şiddətli baş ağrısı
Güclü qarın ağrısı
Nəfəs almaqda çətinlik
İştahasızlıq
Ağızda quruluq (susuzlaşma)
Tutmalar
Huşun itməsi
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 1134 Tarix: 04 may 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
İbizada çılpaq turist 7-ci mərtəbədən yıxıldı, vəziyyəti ağırdır
İspaniyanın İbiza adasında 29 yaşlı Kolumbiya vətəndaşı olan turist 7-ci mərtəbənin eyvanından yıxılaraq ağır xəsarətlər alıb. Hadisə San Antonio bölgəsində yerləşən yaşayış binasında baş verib. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, çılpaq vəziyyətdə olan turist eyvanın kənarında asılı qalıb və yuxar
9 iyunEpşteyn işində şok DETALLAR: moda dünyası ilə əlaqəsi üzə çıxdı
ABŞ-da yetkinlik yaşına çatmayan qızları hədəf alan fahişəlik şəbəkəsi idarə etdiyinə görə mühakimə olunarkən həbsxanada ölü tapılan Ceffri Epşteynin gənc qadınları və modelləri ona yönəltmək üçün moda və modellik dünyasında şəbəkə qurduğu bildirilir. -ın xəbərinə görə, "The Washington Post"
9 iyunYay istisində otağı sərin saxlamağın ən asan üsulu
Yay günlərində otaqdakı temperatur gecə saatlarında belə narahatlıq yarada bilər. Hər kəsin kondisioner quraşdırmaq imkanı olmur. Buna görə də sadə, əlçatan və enerjiyə qənaət edən üsullar ön plana çıxır. bu üsulu təqdim edir:. Kondisionersiz otağı necə sərinləşdirmək olar?. Ən effektiv üsullardan bir
8 iyunBədənlərinə ay-ulduz döyməsi etdirdilər, səbəbi şok edir
İngiltərənin "Hull City" klubunun bəzi azarkeşləri komandanın Premyer Liqaya yüksəlməsini qeyri-adi şəkildə qeyd ediblər. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, Türkiyənin Antalya şəhərində keçirilən bayram tədbirləri zamanı azarkeşlər bədənlərinə ay-ulduz döyməsi etdiriblər. Premyer Liqay
10 iyunİki qrup arasında başlayan dava faciə ilə bitdi - VİDEO
Türkiyənin Ankara şəhərinin Yenimahalle rayonunda iki qrup arasında baş verən dava nəticəsində 2 nəfər xəsarət alıb, hadisəyə görə 3 şübhəli şəxs həbs edilib. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, hadisə Selçuklu küçəsində yerləşən çörək və şirniyyat mağazasında qeydə alınıb. İddialara görə, iştira
11 iyunBu aylarda doğulanların yaradıcılıq qabiliyyəti yüksəkdi - SİYAHI
"Astrologiya və numerologiya" sahəsində fəaliyyət göstərən mütəxəssislərin fikrincə, insanın doğulduğu ay onun xarakterinə və yaradıcılıq potensialına təsir göstərə bilər. "Parade" jurnalına istinadən xəbər verir ki, xüsusilə fevral, aprel, iyul və sentyabr aylarında doğulan şəxsləri
7 iyunİnsan ömrünü hansı məşqlərlə uzatmaq olar?
Harvard alimləri Braziliya, Çili və Cənubi Koreyadan olan həmkarları ilə birlikdə ömrü uzadan fiziki məşq növünü açıqlayıblar. xəbər verir ki, bu barədə "Vietnam.vn" məlumat yayıb. Alimlər müəyyən ediblər ki, 30 illik genişmiqyaslı tədqiqatın nəticələrinə görə, həyatı uzatmaq üçün ən yaxş
10 iyun