Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı

Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı Tufts Universitetinin alimləri süfrə şəkərinə yaxın dada malik, lakin daha az zərərli olan "taqatoza" adlı nadir şəkərin istehsalı üçün yeni üsul hazırlayıblar.

"Qafqazinfo" xəbər verir ki, aşağı kalorili olan taqatoza qan şəkərinə minimal təsir göstərir və ağız-bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı hesab olunur.

Təbiətdə çox az rast gəlinən bu şəkərin istehsalı indiyədək çətin və baha olub.

Alimlər "Escherichia coli" bakteriyalarını genetik dəyişdirərək, qlükozanı 95 faiz səmərəliliklə taqatozaya çevirə biliblər. Bu, əvvəlki üsullarla müqayisədə xeyli yüksək göstəricidir.

Taqatoza süfrə şəkərinin şirinliyinin təxminən 92 faizinə malikdir, bişirmə zamanı şəkər kimi davranır və təxminən 60 faiz daha az kalori ehtiva edir. Qan şəkərini az yüksəltdiyi üçün xüsusilə diabet xəstələri üçün perspektivli alternativ sayılır.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Maraqlı Baxılıb: 594 Tarix: 16 yanvar 2026

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Hobbi olaraq başladıqları işə 4 qoyub, altı ildə 600 aldılar - VİDEO

Türkiyənin Denizli vilayətinin Pamukkale rayonunda iki qardaşın hobbi kimi başladığı qoyunçuluq fəaliyyəti qısa müddətdə böyük təsərrüfata çevrilib. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, Pınarkent məhəlləsində yaşayan Atilla və Cemil Doğan qardaşları 2020-ci ildə cəmi 4 baş Çeşmə sakızı cinsli qoyunl

27 fevral

Britaniyanın keçmiş şahzadəsi Endryuya ən sevdiyi hobbisi qadağan edildi

Böyük Britaniya Kralı II Çarlzın qardaşı Endryu Mauntbatten-Vindzor ən sevdiyi hobbilərdən biri olan at üzərində gəzintidən məhrum edilib. Bu barədə "The Sun" nəşrinə istinadən məlumat verir. Bildirilir ki, bu tövsiyə çox güman ki, kral ailəsinin müşaviri tərəfindən mənfi imicdən yayınmaq məqsədil

26 fevral

Sağlamlıq üçün gizli bomba: Alkoqol və dərman bir arada

Alkoqol və dərmanların eyni vaxtda qəbulu sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yaradır. xəbər verir ki, bu barədə "Alkomed" klinikasının narkologiya şöbəsinin müdiri Andrey Tyurin " "ya açıqlamasında bildirib. Onun sözlərinə görə, spirtli içkilərlə birlikdə qəbul edilən dərmanlar qaraciyər

1 mart

"Grok" səsinizi kopiyalayacaq: "iOS" üçün yeni funksiya üzə çıxdı

Mənbələrin məlumatına görə, hazırlanmaqda olan "xAI"nin "iOS" tətbiqində "Voice Cloning" (səsin klonlanması) funksiyası aşkarlanıb. bu barədə -a istinadən xəbər verir. Proses belə qurulub: istifadəçi təklif olunan mətni - dörd abzasdan ibarət qısa hekayəni - səsləndirir

2 mart

Qorunma altında olan şahinə alkoqol içizdirən şəxs həbs olunub

ABŞ-ın Los Angeles şəhərində yaşayan 25 yaşlı Sezar Qustavo Dias qoruma altında olan bir şahini tutaraq ona zorla alkoqol içirdiyi görüntülərə görə həbs cəzasına məhkum edilib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, hadisə ilə bağlı məlumatı Kaliforniya Balıq və Vəhşi Təbiət Departamenti (CDFW) yayıb

27 fevral

Bakıda ev qiymətinə olan qarajlar - VİDEO

Şəhərin mərkəzi hissəsində yerləşən çoxmərtəbəli binaların qarajlarında qiymətlər kifayət qədər yüksəkdir. Xəzər TV-yə istinadən xəbər verir ki, əmlak məsələləri üzrə ekspert Nofəl Quliyev bildirib ki, həmin qarajların digərlərindən ciddi fərqi yoxdur. Ekspertin sözlərinə görə, qiymət artımının əsa

1 mart

Yanlış yerimə psixologiyanı pozur? - Rusiyalı həkimlərdən gözlənilməz açıqlama

Yanlış yerimə tərzi insanın psixi vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. bildirir ki, bu barədə rusiyalı mütəxəssis, "Podiatriya Liqası" tibb mərkəzləri və həkimlər assosiasiyasının direktoru Olqa Çijevskaya, həmçinin kinezioloq, fitoterapevt və pediatr Qriqori Krutov nəşrinə müsahibələrind

27 fevral

Niyə bütün paltarları eyni rejimdə yumaq olmaz?

Bütün paltarları eyni rejimdə yumaq vərdişi hələ o dövrlərdən qalıb ki, geyimlərin əksəriyyəti pambıq, yun və ya poliester kimi bir-iki əsas materialdan hazırlanırdı. Bu isə yuma və qurutmanı xeyli asanlaşdırırdı və bir rejim kifayət edirdi. xəbər verir ki, lakin indi geyimlər müxtəlif parça və materia

1 mart

Bir ayda 900 çiy yumurta yedi

Beysbolçu Ryan Lambert atış sürətini artırmaq üçün qeyri-adi üsula əl atıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, idmançı bir ay ərzində təxminən 900 ədəd çiy yumurta yediyini açıqlayıb. Məlumata görə, performansını yüksəltmək istəyən Lambert zülal qəbulunu artırmaq məqsədilə hər gün onlarla çiy yumurt

2 mart