Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı

Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı Tufts Universitetinin alimləri süfrə şəkərinə yaxın dada malik, lakin daha az zərərli olan "taqatoza" adlı nadir şəkərin istehsalı üçün yeni üsul hazırlayıblar.

"Qafqazinfo" xəbər verir ki, aşağı kalorili olan taqatoza qan şəkərinə minimal təsir göstərir və ağız-bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı hesab olunur.

Təbiətdə çox az rast gəlinən bu şəkərin istehsalı indiyədək çətin və baha olub.

Alimlər "Escherichia coli" bakteriyalarını genetik dəyişdirərək, qlükozanı 95 faiz səmərəliliklə taqatozaya çevirə biliblər. Bu, əvvəlki üsullarla müqayisədə xeyli yüksək göstəricidir.

Taqatoza süfrə şəkərinin şirinliyinin təxminən 92 faizinə malikdir, bişirmə zamanı şəkər kimi davranır və təxminən 60 faiz daha az kalori ehtiva edir. Qan şəkərini az yüksəltdiyi üçün xüsusilə diabet xəstələri üçün perspektivli alternativ sayılır.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Maraqlı Baxılıb: 157 Tarix: 16 yanvar 2026

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Qrenlandiya köpəkbalıqları qocalmaya meydan oxuyurlar: Rekord uzunömürlülüyün sirri

Planetin ən uzunömürlü onurğalılarından biri hesab olunan Qrenlandiya köpəkbalıqlarının ürəklərində toxumaların geniş miqyasda çapıqlaşması da daxil olmaqla, açıq-aydın qocalma əlamətləri müşahidə olunur. Lakin maraqlıdır ki, bu yaşa bağlı dəyişikliklər onların sağlamlığına və ya ömür uzunluğuna he

14 yanvar

İki il səkkiz ay batareya dəyişmədən fasiləsiz işləyən kompüter siçanı təqdim edildi

Yaponiyanın kompüter periferiyası istehsalçısı "Buffalo" rəsmi olaraq yeni BSMBB700 ofis siçanını təqdim edib. xəbər verir ki, qurğunun əsas xüsusiyyəti enerji mənbəyindən rekord dərəcədə uzun müddət istifadə etməsidir. Siçan tipik ofis istifadəsi zamanı təxminən 980 gün - yəni 2 il 8 ay A

16 yanvar

Bunu kartof bişirəndə üzərinə əlavə edin: çox dadlı olacaq

Sadə inqrediyentlər kartof bişirilən suya əlavə edildikdə onun dadını, ətrini və teksturasını tamamilə dəyişir, yeməyi həqiqətən ideal hala gətirir. düzgün kartof bişirmə üsullarını təqdim edir:. Kartofu düzgün necə bişirməli. Adi qaynadılmış kartof belə, bir neçə sadə kulinariya üsulunu biləndə əs

12 yanvar

Təkrar istifadə olunan su şüşələrini hər gün yumaq lazımdır - Ekspertlərdən XƏBƏRDARLIQ

Təkrar istifadə olunan su şüşələrindən istifadə, ekoloji baxımdan faydalı vərdiş hesab olunsa da, düzgün qulluq edilmədikdə bu aksesuar immun sisteminə zərər verə bilər. "Associated Press" agentliyinə istinadən xəbər verir ki, Pittsburq Universitetinin Tibb Mərkəzi və Beylor Kollecinin mütəxəssislər

11 yanvar

Dünyanın ən böyük dəniz ilanı aşkarlandı: Uzunluğu 12 metrdir, köpəkbalığı yeyir

Alimlər uzunluğunun 12 metrdən çox olduğu hesablanan Palaeophis colossaeus adlı növü indiyə qədər yaşamış ən böyük dəniz ilanı kimi tanıdıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, nəhəng ölçüləri ilə diqqət çəkən bu tarixöncəsi dəniz ilanının köpəkbalığı kimi iri ovları hədəf almış ola biləcəyi ehtimal

15 yanvar

Sərxoş sürücü ona cərimə yazan polislərin yanında içməyə davam etdi - VİDEO

Türkiyənin Aksaray şəhərində baş verən hadisə həm polis əməkdaşlarını, həm də ictimaiyyəti heyrətə salıb. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, Aratol İstiklal məhəlləsində patrul xidməti aparan mülki geyimli polis əməkdaşları mağazadan çıxaraq 42 AAD 014 dövlət nömrə nişanlı avtomobilinə yaxınlaşa

13 yanvar

Uşağa niyə ağlamağı qadağan etmək olmaz - gizli təhlükə

Bir çox valideyn göz yaşlarını naz kimi qəbul edir və onları dayandırmağa çalışır. Amma psixoloqlar əmindirlər: ağlamağa qadağa qoymaq ciddi zərər verə bilər. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, uşağın emosiyalarının çıxışa ehtiyacı var, əks halda onlar daxildə gərginliyə çevrilir. Göz yaşları stressl

16 yanvar

Niyə doymadan yeyirik? - Səbəb mətbəxdə ola bilər

Mütəxəssislər bildirirlər ki, mətbəxdəki mühit, düzgün seçilməmiş rəng palitrası, interyer və hətta qab-qacaq belə çox yeməyə meyli artıra bilər. Dietoloqlar insanı daha çox yeməyə sövq edən amillərdən danışıb və arıq qalmaq istəyənlərə bəzi əşyalardan imtina etməyi tövsiyə ediblər. Bu barədə məluma

13 yanvar

Alimlər qripin yayılması ilə bağlı maraqlı eksperiment aparıblar

Merilend Universitetinin alimlərinin apardığı qeyri-adi eksperiment göstərib ki, qrip xəstəsi ilə eyni otaqda olmaq hər zaman yoluxmaya səbəb olmur. bildirir ki, "PLOS Pathogens" jurnalında dərc olunan tədqiqat virusun əslində necə yayıldığına dair yeni ipucları təqdim edir. Eksperiment çərçivəsind

12 yanvar