Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı

Dadı eyni, kalorisi çox az - Yeni şəkər tapıldı Tufts Universitetinin alimləri süfrə şəkərinə yaxın dada malik, lakin daha az zərərli olan "taqatoza" adlı nadir şəkərin istehsalı üçün yeni üsul hazırlayıblar.

"Qafqazinfo" xəbər verir ki, aşağı kalorili olan taqatoza qan şəkərinə minimal təsir göstərir və ağız-bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı hesab olunur.

Təbiətdə çox az rast gəlinən bu şəkərin istehsalı indiyədək çətin və baha olub.

Alimlər "Escherichia coli" bakteriyalarını genetik dəyişdirərək, qlükozanı 95 faiz səmərəliliklə taqatozaya çevirə biliblər. Bu, əvvəlki üsullarla müqayisədə xeyli yüksək göstəricidir.

Taqatoza süfrə şəkərinin şirinliyinin təxminən 92 faizinə malikdir, bişirmə zamanı şəkər kimi davranır və təxminən 60 faiz daha az kalori ehtiva edir. Qan şəkərini az yüksəltdiyi üçün xüsusilə diabet xəstələri üçün perspektivli alternativ sayılır.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Maraqlı Baxılıb: 723 Tarix: 16 yanvar 2026

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

İlk övladlarda bu xəstəliklərin riski daha yüksək ola bilər - ARAŞDIRMA

Ailədə uşağın doğulma sırasının xarakterə və davranışa təsiri ilə bağlı müxtəlif fikirlər mövcuddur. Yeni araşdırma isə bunun bəzi xəstəliklərin yaranma ehtimalı ilə də əlaqəli ola biləcəyini göstərib. xəbər verir ki, Çikaqo və Kolumbiya universitetlərinin alimləri doğum sırası ilə sağlamlıq risklər

30 avqust

Soyuducunu harada yerləşdirmək daha yaxşıdır?

Mətbəxdə bir neçə santimetr yerə qənaət etmək üçün soyuducunu divara sıx yerləşdirmək düzgün deyil. Çünki cihazın ətrafında saxlanılan boşluq havanın dövranı və işləmə zamanı yaranan istiliyin xaric edilməsi baxımından mühüm rol oynayır. Mütəxəssislər soyuducu həddindən artıq dar yerdə quraşdırılarsa

29 avqust

Paltaryuyan 20 il işləyə bilər - Barabana vaxtaşırı bu məhlulu tökün

Paltaryuyan maşının uzun müddət problemsiz işləməsi üçün ona mütəmadi qulluq etmək vacibdir. Bu işdə ağ sirkədən istifadə etmək mümkündür. xəbər verir ki, zaman keçdikcə paltaryuyan maşının barabanında, yuyucu vasitə bölməsində və digər hissələrində deterjan qalıqları, kir, tük və nəmlik toplanır, b

30 avqust

Soyuducunu harada yerləşdirmək daha yaxşıdır?

Mətbəxdə bir neçə santimetr yerə qənaət etmək üçün soyuducunu divara sıx yerləşdirmək düzgün deyil. Çünki cihazın ətrafında saxlanılan boşluq havanın dövranı və işləmə zamanı yaranan istiliyin xaric edilməsi baxımından mühüm rol oynayır. xəbər verir ki, mütəxəssislər soyuducu həddindən artıq dar yerd

28 avqust

Gənc stomatoloq klinikada 36 saat işləyib istefa verdi, görün səbəb nədir - VİDEO

Gənc stomatoloq özəl klinikada işə başladıqdan cəmi 36 saat sonra ağır iş şəraiti və işçi çatışmazlığı səbəbilə istefa verib. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, iki filialı olan klinikada 7 stomatoloqa cəmi bir assistentin xidmət göstərdiyini bildirən gənc həkim peşəkar standartların və gigiyen

28 avqust

Toyda qayınana gözəlliyi ilə DİQQƏT ÇƏKDİ - VİDEO

Toy mərasimlərindən birində lentə alınan görüntülər sosial şəbəkələrdə maraqla qarşılanıb. xəbər verir ki, videoda müğənni Dana Durdana ilə birlikdə görüntülənən qayınananın gözəlliyi və görünüşü izləyicilərin diqqətini çəkib. Sosial şəbəkə istifadəçiləri onun gənc görünüşünü müzakirə edib, görüntülər

30 avqust

Vəhşi təbiətin ən gözəl - Fotoları

2026-cı ilin ən təsirli vəhşi təbiət fotoları Londondakı Təbiət Tarixi Muzeyinin təşkil etdiyi "İlin Vəhşi Təbiət Fotoqrafı" müsabiqəsində nümayiş etdirilib. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, müxtəlif ölkələrdən fotoqrafların çəkdiyi kadrlar heyvanların həm təbiətdəki həyatını, həm d

27 avqust

Pəncərənin ağzına duzlu su qoyun - Pis enerjilərdən qoruyan İNANC

Qapının və ya pəncərənin yanında bir stəkan duzlu su saxlamaq qədim xalq inanclarında evi qorumaq, mənfi təsirlərdən uzaqlaşdırmaq və yeni başlanğıcları simvolizə edən adətlərdən biri olub. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, xüsusilə qədim macar inanclarında duza yalnız qida məhsulu kimi deyil

28 avqust

Yumurtanı bir il dondurucuda saxlamaq olar - Vacib qaydalar

Yumurtanı dondurucuda bir ilə qədər saxlamaq mümkündür. xəbər verir ki, bunun üçün yumurta ağı və sarısı fərqli qaydada dondurulmalıdır. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, xüsusilə yumurta sarısı dondurulduqda onun quruluşunda dəyişiklik baş verə bilər. Buna görə saxlama üsulunun düzgün seçilməsi vacibdir

30 avqust