Her gün yediyimiz bu qidalar sonsuzluq yaradırmış

Her gün yediyimiz bu qidalar sonsuzluq yaradırmışÇipsi, kartof fri və digər qızardılmış məhsulların tərkibindəki kanseroqen maddələr, o cümlədən akrilamid insanın daxili orqanları üçün ciddi təhlükə mənbəyidir.

Sonxeber.az ölkə.az-a istinadən bildirir ki, alimlər gəldiyi nəticəyə əsasən adı çəkilən qidalar kanseroqen effekt yaratdığından insan bədəninə, xüsusən də reproduktiv orqanlar üçün ciddi təhlükə mənbəyidir. Belə ki, bu məhsullar insanlarda sonsuzluqla yanaşı digər ciddi fəsad törədən xəstəliklərə yol açır.

Akrilamid nişastalı məhsulların tərkibində olduğundan, bu maddə ancaq 120 dərəcə istidən sonra bişir və ya qızarır. Akrilamid kofe, kartof çipslərində, qənnadı məhsullarında, qarğıdalı çubuqlarında, qızardılmış kartofda və bir sıra digər məhsullarda rast gəlinir.

Qida məhsullarında akrilamidin səviyyəsini aşağı salmaq üçün kartofu təmizlədikdən sonra 2 saatadək suda saxlamaq lazımdır. Kartofu qızardan zaman qəhvəyi rəngə çevrilmədən, qızılı rəng alan kimi götürülməsi məsləhətdir. Bundan əlavə kartofu nazik deyil, bir az qalın dilimlərə doğramaq lazımdır. Nazik dilimlərdən fərqli olaraq qalın dilimlərdə akrilamid daha az olur.

Odur ki, alimlər kartof çipsilərdən, şirin və qazlı, energetik içkilərdən, kreker, suxarı, şokolad batonlardan imtina etməyi və bacardıqca az istifadə emtəyi tövsiyyə edir.


Sonxeber.az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 1987   Tarix: 27 oktyabr 2021  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş

Unvan.az - elanlar sayti

DİGƏR MARAQLI XƏBƏRLƏR

Sonxeber.az Medianın İnkişafı Agentliyinin təşkil etdiyi müsabiqədə növbəti dəfə QALİB OLDU

Azərbaycan Respublikasının Medianın İnkişafı Agentliyi tərəfindən onlayn media subyektlərinin (veb-saytların) inkişafı, iqtisadi müstəqilliyinin gücləndirilməsi, fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi, habelə dövlət və cəmiyyət üçün əhəmiyyət kəsb edən layihələrin həyata keçirilməsi məqsədilə təşkil edilə

19 yanvar

Baydendən koronavirusla bağlı təhlükəli hərəkət - VİDEO

ABŞ prezidenti Co Bayden Nyu-Cersi ştatında çıxışı zamanı ovucuna öskürüb, bundan sonra isə tribunadan düşərək çıxışa gələn insanlarla əl görüşüb. Bu zaman onun ağzında maska da olmayıb, halbuki bir müddət əvvəl onun kabinetinin üzvlərindən biri koronovirus infeksiyasına yoluxub. -ın -a istinadən məlumatın

27 oktyabr 2021

İçkili dostunu təyyarədən düşürmə tərzi hər kəsdə gülüş yaratdı - VİDEO

Sosial şəbəkələrdə içkili dostunu təyyarədən düşürən kişinin görüntüləri yayılıb. Kadrlar istifadəçilər tərəfindən gülüşlə qarşılanıb. Videodan görünür ki, sərnişin başqa birini kürəyinə alaraq təyyarənin trapı ilə düşür. Onun pillələrdən düşərkən tarazlığını saxlamağa cəhd etməsi öz bəhrəsini verir

27 oktyabr 2021

Yaxın zamanda avtobuslarda bank kartı vasitəsilə ödəniş etmək mümkün olacaq

Yaxın zamanda avtobuslarda NFC, QR-kod və birbaşa bank kartı vasitəsilə gediş haqlarını ödəmək mümkün olacaq. Bunu -ə Bakı Nəqliyyat Agentliyinin (BNA) mətbuat xidmətinin rəhbəri Mais Ağayev deyib. Onun sözlərinə görə, "BakıKart" satış və balans yükləmə terminallarında məhdud istifadə üçü

27 oktyabr 2021

Avtomobillərin və telefonların rüsumu ilə bağlı yeni qərar

Azərbaycana gətirilən avtomobillərin və telefonların qeydiyyatına görə rüsum dəyişdirilir. xəbər verir ki, bununla bağlı "Dövlət rüsumu haqqında"qanuna dəyişiklik ediləcək. Dəyişikliklə Azərbaycana gətirilən avtomobillərin və telefonların qeydiyyatı ilə bağlı tutulan dövlət rüsumunun məbləğ

27 oktyabr 2021

III qrup imtahanına yeni fənn əlavə edildi

II ixtisas qrupunda bəzi ixtisaslar üzrə imtahan fənləri dəyişdirilir. xəbər verir ki, bu barədə Dövlət İmtahan Mərkəzi məlumat yayıb. Qeyd olunub ki, 2020-ci ilin dekabr ayında Təhsil Nazirliyi və Dövlət İmtahan Mərkəzinin birgə məlumatında qeyd olunduğu kimi, "Azərbaycan Respublikası Nazirlə

27 oktyabr 2021

DİQQƏT! Bakıda bu yol bağlanıb - VİDEO

Heydər Əliyev prospektindən metronun 'Nərimanov' stansiyasına gedən yol bağlanıb. xəbər verir ki, bu barədə Bakı Şəhər Dövlət Yol Polisi İdarəsi əhaliyə müraciət edib. İdarənin müraciətində paytaxtın Nərimanov rayonu ərazisində Heydər Əliyev prospektinin Ağa Nemətulla küçəsi ilə kəsişməsində

27 oktyabr 2021

Bakıda ərini boyunbağı ilə boğub öldürən qadından XƏBƏR VAR

Bakıda ərini boyunbağı ilə boğaraq öldürməkdə təqsirləndirilən İnnesa İsmayılovanın cinayət işi üzrə ibtidai istintaq başa çatıb. APA-ya istinadən bildirir ki, təqsirləndirilən şəxs barəsində toplanan cinayət işi materialları baxılması üçün Bakı Ağır Cinayətlər Məhkəməsinə göndərilib. Cinayət işi haki

27 oktyabr 2021

Azərbaycanda koronavirusa görə neçə məktəb bağlanıb? - RƏSMİ - VİDEO

"Azərbaycanda 4432 orta məktəb var ki, onların da 31-i distant təhsilə keçib. Ölkə üzrə 89 min 674 sinif var və bunlardan distant təhsilə keçənlərin sayı 697 sinif təşkil edir". xəbər verir ki, bu sözləri Təhsil nazirinin müşaviri Rüstəm Ağayev Xəzər TV-də yayımlanan "Təsir Dairəsi"

27 oktyabr 2021