İftara nə hazırlamaq olar?
Bu gün Ramazan ayının ikinci günüdür.
Axşam.az sizə iftar üçün hazırlaya biləcəyiniz bir neçə təamı təqdim edir:
Ədviyyatlı kök şorbası
Tərkibi:
0,5 kq kök
1 ədəd orta boy soğan
4 yemək qaşığı zeytun yağı
1 litr toyuq suyu
Yarım limonun suyu
1 çay qaşığı qara bibər
Bir qədər təzə doğranmış keşniş
Zövqə görə duz
Hazırlanma qaydası:
Soğanı küp şəklində doğrayın və zeytun yağında rəngi dəyişənə qədər qovurun. Kökləri doğrayın və soğanla birlikdə qızardın. Üzərinə toyuq suyu, duz, keşniş, qara bibər və limon suyu əlavə edin. Orta dərəcəli odda qarışdırın ki, köklər yumşalsın. Sonra qarışımı blenderlə xırda-xırda olana qədər əzin.
Pomidorlu badımcan
Tərkibi:
4 badımcan
2 bibər
6 pomidor
1 soğan
1 stəkan duru yağ
Duz, istiot
Hazırlanma qaydası:
Badımcanları közdə qızardın. Doğrayıb bir qaba qoyun. Bir qazanda soğanı doğrayıb qızardın və üzərinə bibəri, pomidoru da əlavə edin. Sonra badımcanları və duzla istiotu da qatın. Orta xodda bir qədər bişirin.
Sadə peçenyə
Tərkibi:
1 stəkan qatıq
2 ədəd yumurta
2 stəkan şəkər tozu
1 kiloqram un
1 stəkan duru yağ
1 çay qaşığı soda
1 paket vanil
1 ədəd yumurta üstü üçün
Hazırlanma qaydası:
Qatıq, yumurta, şəkər tozu, yağ, soda və vanili qatın. Sonra üzərinə un əlavə edin. Xəmiri ət maşınından keçirib kiçik hissələrə doğrayın. Listə qoyub üstü qızarana qədər bişirin.
Sonxeber.az Telegramda izləyin instagramda izləyin
Sosial Baxılıb: 1024 Tarix: 24 mart 2023
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255
Facebookda PaylaşVaksinasiyadan imtina edən üç min səhiyyə işçisi vəzifəsindən kənarlaşdırıldı
Fransada koronavirusa qarşı peyvənd olunmaqdan imtina edən üç min səhiyyə işçisi vəzifəsindən kənarlaşdırılıb. -a istinadən xəbər verir ki, bu barədə ölkənin səhiyyə naziri Olivye Veran bildirib. Onun sözlərinə görə, müvafiq tədbir müvəqqəti xarakter daşıyır. Belə ki, qeyd olunan əməkdaşların çoxu artı
17 sentyabr 2021Tovuzda sel suları məktəb və evlərə doldu - VİDEO
Axşam saatlarında qərb bölgəsinə yağan güclü yağış daşqınlara səbəb olub. Xüsusən, Tovuz rayonunun Yanıqlı və Əsrik-Cırdaxan kəndlərində sel suları kənd yollarını yuyub. Su orta məktəb binasına və bəzi evlərə dolub. Bundan əlavə, əkin sahələrinə ciddi ziyan dəyib. Hazırda Yanıqlı kəndində elektrik enerjisini
18 sentyabr 2021Sentyabrın 20-dək ictimai nəqliyyat işləməyəcək
Bu gündən sentyabrın 20-si saat 06:00-dək ölkə ərazisində ictimai nəqliyyatın fəaliyyəti dayandırılır. -ın məlumatına görə, Nazirlər Kabineti yanında Operativ Qərargahın qərarına əsasən, 18 sentyabr saat 00:00-dan 20 sentyabr saat 06:00-dək ölkə ərazisində ictimai nəqliyyat, o cümlədən Bakı Metropoliten
18 sentyabr 2021Səməd Seyidovun rəhbəri olduğu Mərkəz bağlandı
Milli Məclisin Beynəlxalq münasibətlər və parlamentlərarası əlaqələr komitəsinin sədri, Avropa Şurası Parlament Assambleyasındakı nümayəndə heyətinin rəhbəri Səməd Seyidovun başçısı olduğu Siyasi Psixologiya Mərkəzi (SPM) fəaliyyətini dayandırıb. Mərkəzin fəaliyyətini dayandırmasına səbəb maliyyə problemini
18 sentyabr 2021Bazar gününə olan hava proqnozu AÇIQLANDI
Azərbaycanda sentyabrın 19-da gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb. Ekologiya və Təbii Sərvətlər Nazirliyinin Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən verilən məlumata görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Şimal-qərb küləyi gündüz cənub-şərq küləyi ilə əvə
18 sentyabr 2021Prezident Xalq artistinə mənzil verdi
Prezident İlham Əliyev Azərbaycan Respublikasının Xalq artisti, görkəmli tarzən Vamiq Məmmədəliyevə mənzil verib. Bu barədə Xalq artisti özü sosial şəbəkə hesabında məlumat verib. O qeyd edib ki, 75 illik yubileyi münasibəti ilə bağlı mənzil şəraitinin yaxşıllaşdırılaması üçün İlham Əliyev tərəfində
17 sentyabr 2021Tanınmış mədəniyyət xadimləri Şuşada
Azərbaycanın tanınmış mədəniyyət xadimləri Şuşada səfərdədirlər. Unikal.org-un məlumatına görə, mədəniyyət xadimləri Şuşaya səfər çərçivəsində burada keçiriləcək Üzeyir Hacıbəyli XII Beynəlxalq Musiqi Festivalına qatılacaq, dahi bəstəkarın ölməz əsərlərini 29 ildən sonra işğaldan azad edilən Üzeyir yurdund
18 sentyabr 2021