Pendirin artıq duzu necə çıxarılır?
Pendirin həddindən artıq duzlu olması onun dadını kölgədə qoyur. Bu duzu balanslaşdırmaq üçün bir neçə sadə və sınanmış üsul mövcuddur:
Milli.Az xəbər verir ki, suda saxlama üsulu ən çox yayılmış və asan üsuldur. Pendir təmiz içməli suyun içərisinə qoyulur və bir müddət gözlədilir. Bu müddət ərzində pendirdəki duz tədricən suya keçir.
Pendiri suda çox uzun müddət saxlamaq onun dadını və ətrini tamamilə itirməsinə səbəb ola bilər, ona görə də vaxta nəzarət edilməlidir.
Əgər pendir həddindən artıq şordursa, suyu mütəmadi olaraq yeniləmək lazımdır. Su duzla doyduqdan sonra pendirdən duz çıxma prosesi yavaşlayır. Suyu hər dəfə təzələdikdə pendir bir az daha duz itirir. Bu, prosesi sürətləndirmək üçün ən yaxşı yoldur.
Süd və ya qatıqda saxlama üsulu həm duzu azaldır, həm də pendirin dadını daha yumşaq və zəngin edir.
Pendirin bərkliyini azaldır və ona qaymaqlı bir dad verir.
Pendirə yüngül fermentləşdirilmiş bir dad qataraq ləzzət balansını təmin edir.
Əgər vaxtınız azdırsa və pendirin yalnız səthindəki duzu götürmək istəyirsinizsə, onu axar suyun altında bir neçə saniyə tutmaq kifayətdir. Bu, daxildəki duzu çıxarmasa da, süfrəyə verməzdən əvvəl praktiki bir həlldir.
Pendirin duzunu çıxararkən içməli sudan istifadə etmək vacibdir. Əgər pendir yumşaqdırsa, suda çox saxlamaq onun dağılmasına səbəb ola bilər. Bu halda süd üsulu daha təhlükəsizdir.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 311 Tarix: 12 aprel 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
PSJ-nin Çempionlar Liqasının finalına çıxmasından 1,3 milyon qazandı
PSJ-nin "Bavariya"nı məğlub edib Çempionlar Liqasının finalına çıxmasına mərc edən şəxs 1,3 milyon dollar qazanıb. PSJ-nin Çempionlar Liqasının yarımfinalında "Bavariya" üzərində qələbə qazanması və finala vəsiqə qazanması mərc edənə böyük qazanc gətirib. PSJ-nin finala çıxmasın
8 mayGənc qızın küçənin ortasında etdiyi rəqs tənqidlərə səbəb oldu - VİDEO
Son dövrlərdə xüsusilə xarici ölkələrdə populyarlaşan küçədə rəqs videoları Türkiyədə də gündəm mövzusuna çevrilib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, sosial mediada paylaşılan görüntülərdə gənc bir qadının İstanbul küçələrindən birində musiqi sədaları altında rəqs etdiyi və ətrafdakı insanları
7 mayBundesliqanın ulduzu 30 yaşında futboldan gedir
Dortmund "Borussiya"sı və Almaniya milli komandasının müdafiəçisi Niklas Zyule bu mövsümün sonunda peşəkar futboldan ayrılacağını açıqlayıb. xarici mediaya istinadən bildirir ki, 30 yaşlı futbolçu bu qərarı aprel ayında "Hoffenhaym"la oyunda diz zədəsi aldıqdan sonra verib. Zyuleni
8 mayQadınlar metroda gənc qızların fotosunu çəkən şəxsi döydülər - VİDEO
Tokyo metrosunda gənc qızların gizli şəkildə uyğun olmayan fotolarını çəkdiyi iddia edilən şəxs qadın sərnişinlər tərəfindən saxlanılıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, metroda gənc qızların gizlicə fotolarını çəkməyə çalışan şəxs qadın sərnişinlərin diqqətini çəkib. Vəziyyətin fərqinə vara
7 mayYuma zamanı bu vərdişlərdən dərhal imtina edin
Müasir texnologiyalara baxmayaraq, bəzi köhnə yuma vərdişləri artıq aktual deyil və həm paltarlara, həm də texnikaya zərər verə bilər. Hər yuma prosesinin öz qaydaları var. Bu gün istifadə olunan yuyucu vasitələr daha effektiv fermentlərə malikdir və daha ekoloji sayılır. Müasir paltaryuyan maşınla
10 mayYer kürəsi niyə yarıya bölünəcək? - Alimdən maraqlı açıqlama
Sakit okeanda, Vankuver adası sahillərində Şimali Amerika tavasının altına Xuan-de-Fuka və Eksplorer plitələrinin çökməsi (subduksiya) prosesi hazırda qeyri-adi şəkildə davam edir. Bu geoloji dəyişiklik uzaq gələcəkdə planet üçün ciddi təhlükələr yarada bilər. xəbər verir ki, bu barədə "LAD Bible"
6 mayMübahisə yaradan görüntü! Yedikləri şoka saldı - VİDEO
Bir fitness idmançısının gündəlik qidalanma rejimi sosial şəbəkələrdə geniş müzakirələrə səbəb olub. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, fitnesslə məşğul olan şəxs əzələ inkişafını sürətləndirmək məqsədilə hər gün təxminən 500 qram protein qəbul etdiyini bildirib. Onun gündəlik menyusunda yer ala
8 may