Makaronu daha dadlı edən sadə sirr
Makaron bişirərkən sadə bir üsuldan istifadə etsəniz, yemək əlavə yağ olmadan da çox dadlı və ətirli olacaq. Bu, həm əlçatan, həm də effektiv bir üsuldur. Əksər insanlar makaronu adət üzrə bişirir: su, duz və bir az kərə və ya bitki yağı. Lakin yeməyin dadını yağ əlavə etmədən xeyli yaxşılaşdıran sadə bir kulinariya sirri var. Bu sirr mətbəxinizdə mütləq olan bir məhsulla bağlıdır.
Lent.az bu üsulu təqdim edir:
Makaron bişirərkən nə əlavə etmək lazımdır?
Əsas sirr adi sarımsaqdır. Təcrübəli aşpazlar suya bir neçə diş sarımsaq əlavə etməyi məsləhət görürlər. Bişmə zamanı sarımsaq öz ətirini suya verir və makaron yüngül, amma çox xoş dada malik olur. Bu, əlavə yağ olmadan belə yeməyi daha zəngin edir. Bişdikdən sonra sarımsağı sadəcə çıxara bilərsiniz o artıq öz funksiyasını yerinə yetirmiş olur. Sarımsaq tərkibində isti suda yaxşı həll olan efir yağları saxlayır. Makaron bu ətirli suyun bir hissəsini özünə çəkir və nəticədə dad daha dərin və maraqlı olur. Bu üsul yeməyi əlavə kalorisiz zənginləşdirməyin sadə yoludur.
Sarımsağı necə düzgün istifadə etməli?
Sarımsağı doğramaq əvəzinə, bıçaqla bir qədər əzmək daha yaxşıdır bu halda daha çox ətir verir. Onu su qaynamağa başlayan kimi əlavə etmək lazımdır. Optimal olaraq bir qazan su üçün 2-3 diş sarımsaq kifayətdir.
Dadını daha da artırmaq üçün əlavə edə bilərsiniz:
quru otlar - məsələn, oregano və ya reyhan;
bir çimdik zerdeçal - rəng və yüngül ətir üçün;
bir az limon qabığı - təravət üçün.
Bu əlavələr dadı daha da gücləndirir və makaronu daha maraqlı edir.
Ən çox edilən səhv
Bir çox insan makaron yapışmasın deyə suya yağ əlavə edir. Əslində isə bu, sousun makaronun üzərinə yaxşı hopmasına mane olur. Daha yaxşısı makaronu düzgün bişirmək və ətirli əlavələrdən istifadə etməkdir.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 1319 Tarix: 12 aprel 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Bütün zamanların ən çox satılan telefonu
Uzun illərdir smartfon bazarında Apple məhsulları üstünlük təşkil etsə də, tarixdə ən çox satılan mobil telefon modeli iPhone olmayıb. Araşdırmalara görə, rekord hələ də 200-ci illərin əvvəllərində təqdim olunan düyməli Nokia 1100 modelinə məxsusdur. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, 2003-cü ild
26 mayDuzsuz qida erkən ölüm riski yaradır? - ARAŞDIRMA
Sağlamlığı qorumaq üçün duzdan tamamilə imtina etmək lazım deyil, lakin bəzi yeməklərdə duzu ədviyyat və müxtəlif aromatik əlavələrlə əvəz etmək faydalı ola bilər. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, qidada duz istehlakının azaldılması bir sıra xəstəliklərin və erkən ölüm riskinin əhəmiyyətli dərəcəd
31 mayBir ay taleyinizdən şikayət etməyi dayandırsanız, həyatınızda nə dəyişər?
Heç fikir vermisinizmi ki, daim narazı olan biri ilə söhbətdən sonra sanki enerjiniz tükənir və heç kimi görmək istəmirsiniz? Şikayət etmək bir növ virus kimidir - havadan yoluxur. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, alimlər daim şikayət etmə vərdişinin beynin neyron əlaqələrini dəyişdirdiyi qənaətin
26 mayQara çay təzyiqə necə təsir edir? - Dietoloqlar izah edir
Şəkərsiz qara çay sağlamlıq üçün faydaları ilə yaxşı tanınır. Bir çox insan yüksək qan təzyiqi - yəni hipertoniyadan əziyyət çəkir. Eyni zamanda bəzi qidaların qəbulu təzyiqi azaltmağa kömək edə bilər. Onlardan biri də qara çaydır. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, şəkərsiz qara çay sağlamlı
26 mayİspaniyada 100 ildir itkin düşən XVII əsrə aid kilsə rəsmləri tapılıb
İspaniya Milli Polisi XVII əsr Sevilya məktəbinin nümayəndəsi, rəssam Lukas Valdesə məxsus iki yağlı boya tablosunu aşkar edib. xəbər verir ki, bu barədə krallığın hüquq-mühafizə orqanlarının yaydığı rəsmi məlumatda bildirilir. Məlumata əsasən, yerli xəstəxanalardan birinə məxsus olan bu rəsmlər təxminə
26 may"İlk uşağın doğulması üçün ideal yaş müəyyənləşdi" - Alimlərdən açıqlama
"Kanadalı tədqiqatçılar ilk valideynlik yaşının həyatın sonrakı mərhələlərinə ciddi təsir etdiyini açıqlayıblar. Kanadanın Nyu-Bransuik Universitetinin alimləri ilk uşağın dünyaya gətirilməsi üçün ən uyğun yaş aralığını müəyyənləşdirmək məqsədilə genişmiqyaslı elmi tədqiqat aparıblar. araşdırmanı
31 maySoyuducunuzun ömrünü qısaldan SƏHVLƏR
Soyuducu günün 24 saatı fasiləsiz işləyən məişət cihazıdır və buna görə çox etibarlı görünür. Lakin əksər insanlar düşünmür ki, gündəlik vərdişlər bu texnikanı yavaş-yavaş sıradan çıxara bilər. Əslində nasazlıqların çoxu qəfil deyil, illərlə yığılan kiçik səhvlərin nəticəsidir. Bu səhvlər soyutma sistemin
30 mayPomidorun yanında bunu əkin - Məhsul sizi təəccübləndirəcək
Pomidor kolları tək əkildikdə həmişə yüksək məhsul vermir. Bağbanlar bildirirlər ki, bəzi bitkilər pomidorun yanında əkildikdə həm məhsuldarlığı artırır, həm də bitkini zərərvericilərdən qorumağa kömək edir. Mütəxəssislər "qarışıq əkin" üsulunu tövsiyə edirlər. Bu üsul kimyəvi vasitələrdə
31 may