Dondurulmuş çörək təzəsindən daha faydalıdır

Dondurulmuş çörək təzəsindən daha faydalıdır Dondurulmuş çörək təkcə uzun müddət təzə qalmasına və qida israfının azalmasına kömək etmir, həm də sağlamlıq üçün daha faydalı ola bilər.

Lent.az xəbər verir ki, çörəyin dondurulması qida maddələrini məhv etmir. Əksinə, çörək əridildikdən sonra, məsələn, tosterdə qızdırıldıqda nişastanın quruluşu dəyişir və "rezistent nişasta" adlanan maddə əmələ gəlir. Bu isə məhsulun qlisemik indeksini aşağı salır. Nəticədə çörək yeyildikdən sonra qanda şəkərin səviyyəsi daha yavaş yüksəlir. Bundan əlavə, rezistent nişasta bağırsaqlardakı faydalı bakteriyalar üçün qida rolunu oynayaraq mikrofloranın sağlamlığını dəstəkləyir. Bu səbəbdən düzgün saxlanılan və sonradan qızdırılan dondurulmuş çörək bəzi hallarda təzə çörəkdən daha faydalı seçim ola bilər.

Həkimlər keyfiyyətin qorunması üçün yalnız təzə və tam soyumuş çörəyin dondurulmasını tövsiyə edir. Çörəyi əvvəlcədən dilimləyərək porsiyalara bölmək daha məqsədəuyğundur. Saxlama zamanı isə onun qurumaması və kənar qoxuları çəkməməsi üçün hava keçirməyən paket və ya qablardan istifadə edilməlidir. Eyni zamanda, mütəxəssis bir dəfə əridilmiş çörəyin yenidən dondurulmamasını tövsiyə edir. Çünki bu, mikroorqanizmlərin çoxalma riskini artıraraq qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Maraqlı Baxılıb: 150 Tarix: 26 iyul 2026

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Ömrü uzada bilən isti içkilər

Mütəmadi olaraq qəhvə, yaşıl çay və qara çay içmək ömrün uzanmasına kömək edə bilər. Bu nəticəyə alimlər bir neçə genişmiqyaslı elmi araşdırmanın məlumatlarını təhlil etdikdən sonra gəliblər. xəbər verir ki, hər gün 1-2 fincan qəhvə içən insanların orta ömür uzunluğu daha yüksək olur. Asiya ölkələrind

24 iyul

Apple-ın keçmiş əməkdaşı az adamın bildiyi sirri açıqladı

Minlərlə istifadəçi batareyanın zəifləməsinə görə iPhone-u yenisi ilə əvəz edir. Halbuki bu problemi əksər hallarda daha ucuz yolla həll etmək mümkündür. Apple-ın keçmiş əməkdaşı smartfonun performansına həqiqətən təsir edən məqamları açıqlayıb. xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, Apple-ın keçmi

22 iyul

Çamadana bir rulon tualet kağızı qoyun: Səbəb

Təcrübəli səyahətçilər tərəfindən heç vaxt nəzərdən qaçırılmayan bu üsul, səyahətiniz zamanı baqajınızdakı ciddi bir problemi aradan qaldırmağa kömək edir. Ölkə.az xəbər verir ki, səyahət hazırlıqlarının ayrılmaz hissələrindən biri olan çamadanınızı yığmaq prosesində özünüzlə düzgün əşyaları götürmə

20 iyul

İki və daha çox dil bilmək beyni 13 il daha gənc saxlayır

Bir neçə xarici dil bilmək təkcə ünsiyyəti asanlaşdırmır, həm də beynin qocalmasını əhəmiyyətli dərəcədə ləngidə bilər. Avropa Neyroelmlər Cəmiyyətləri Federasiyasının konfransında təqdim olunan yeni araşdırma göstərib ki, iki və daha çox dili yüksək səviyyədə bilən insanların beyni daha gec qocalır

22 iyul

Rəhbərlik niyə evdən işləməyə icazə vermir?

Mütəxəssislərin apardığı yeni araşdırma bəzi rəhbərlərin əməkdaşların işi məsafədən görə bilməsinə baxmayaraq onları mütləq ofisdən işləməyə məcbur etməsinin səbəblərini üzə çıxarıb. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, tədqiqatlar narsistik xüsusiyyətlərə malik, yəni özünü digərlərindən üstün görməy

23 iyul

Saç niyə düz və ya buruq olur? - Cavab genlərdə gizlənir

Alimlər anadangəlmə saçların niyə düz, dalğalı və ya buruq olmasının səbəbini müəyyən ediblər. Son 20 ildə aparılan tədqiqatlar göstərib ki, saçın formasını əsasən saç follikullarının quruluşu müəyyən edir. Məhz bu bioloji xüsusiyyətlər insanların saç teksturasının fərqli olmasına səbəb olur. xəbər veri

24 iyul

Qarpızı belə doğrayın, süfrəniz daha gözəl görünsün

Yay aylarının ən çox sevilən meyvələrindən olan qarpızı süfrəyə daha fərqli və maraqlı formada təqdim etmək mümkündür. Mütəxəssislər və kulinariya həvəskarları bildirirlər ki, qarpızı adi dilimlərdən başqa müxtəlif formalarda doğramaq həm görünüşü yaxşılaşdırır, həm də qonaqlar üçün daha rahat təqdima

25 iyul

Qədim şəhərlər niyə yerin altında tikilib - Maraqlı SƏBƏB

Qədim yaşayış məskənlərində aparılan arxeoloji qazıntıları ziyarət edənlərin diqqətini iki məqam xüsusilə cəlb edir. Birincisi, antik dövrə aid binaların əksəriyyəti torpağın dərin qatlarında yerləşir. İkincisi isə onların çoxundan yalnız divarların təməl hissəsi və ya bir neçə cərgə daş və kərpic qalıb

25 iyul

Gənc qızın avtobusdakı üsyanı: "Allah xatirinə duş qəbul edin" - VİDEO

Sosial şəbəkələrdə yayılan bir video ictimai nəqliyyatda gigiyena və xoşagəlməz qoxu problemi ilə bağlı geniş müzakirələrə yol açıb. Videonu paylaşan gənc qadın xüsusilə metro və qatarlarda şəxsi gigiyena qaydalarına əməl olunmamasından narazılığını ifadə edib. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki

21 iyul