Niyə suyu iki dəfə qaynatmaq olmaz? - XƏBƏRDARLIQ

Niyə suyu iki dəfə qaynatmaq olmaz? - XƏBƏRDARLIQMütəxəssislərin fikrincə, suyun dəfələrlə qaynadılması onun tərkibinə və xassələrinə təsir edir.

Lent.az xəbər verir ki, bir çox insan çay və ya qəhvə hazırlamaq üçün suyun qaynadılmasına önəm vermirlər. Bununla belə, tədqiqatçılar xəbərdarlıq edirlər ki, suyu bir neçə dəfə ardıcıl olaraq qaynatmaq arzuolunmazdır. Çünki bu onun tərkibinə və xüsusiyyətlərinə təsir göstərə bilər.

Ən çox qaynatmaq üçün istifadə edilən kran suyu müxtəlif çirkləri ehtiva edir. Onların arasında dezinfeksiya üçün istifadə edilən xlor, kalsium və maqnezium duzları, həmçinin az miqdarda qurğuşun, sink və ya stronsium kimi ağır metallar var.

Hər təkrar qaynama ilə bu çirklər konsentrasiya olur. Suyun buxarlanması prosesi onun həcmini azaldır, mineral duzlar və çöküntülər qalır ki, biz çaydanın divarlarında miqyas şəklində görürük. Bu birləşmələr kiçik miqdarda sağlamlıq üçün təhlükəsiz olsalar da, zaman keçdikcə onların konsentrasiyası nəzərə çarpır.

Bundan əlavə, suda olan üzvi birləşmələr, qızdırılanda xlorla qarşılıqlı təsir göstərərək zəhərli maddələr əmələ gətirə bilər. Bu proseslər kiçik miqyasda baş versə də, yenə də suyun keyfiyyətini aşağı salır.

Su iki dəfə və ya daha çox qaynadılırsa, orqanizmə faydası azalır. Təkrar qaynama qalan faydalı mineralları məhv edir və belə su hələ də susuzluğu yatırsa da, onun xüsusiyyətləri daha az dəyərli olur.

Mütəxəssislər istifadə etməzdən əvvəl çaydanı mütəmadi olaraq kireçdən təmizləməyi və suyu yalnız bir dəfə qaynatmağı məsləhət görürlər.

Qaynama müddəti məsələsi də vacibdir. Mənbə suyunun keyfiyyəti şübhə doğurursa, onu ən azı beş dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Hepatit B virusu kimi daha davamlı mikroorqanizmləri məhv etmək üçün 30 dəqiqəyə qədər vaxt lazım olacaq və botulizm sporları yalnız 6 saat qaynadıqdan sonra ölür.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı   Baxılıb: 709   Tarix: 30 dekabr 2024  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Dünyanın ən gözəlüzlü qadınları açıqlandı: Siyahıda beş məşhur türkiyəli aktrisa da var

"The Candlers" və "Independent Critics" şirkətləri tərəfindən hazırlanan "2024-cü ilin dünyanın ən gözəl simaya sahib olan 100 qadını" ("The 100 Most Beautiful Faces of 2024") siyahısı dərc olunub. -yə istinadən xəbər verir ki, siyahıda Türkiyənin beş məşhur aktrisas

29 dekabr 2024
.

Xoş təsirli acı şokolad: Xərçəngə qarşı yeni silah

Elm adamları tünd şokolad həvəskarları üçün sevindirici xəbər veriblər: yeni araşdırmaya görə, bu şirniyyatın gündəlik istehlakı ağız boşluğu xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. -ın verdiyi məlumata görə, bu barədə Çinin Quansi Tibb Universitetinin alimlərinin araşdırmaları nəticəsind

27 dekabr 2024
.

Tailandda rusiyalı turistlərin qaldığı hotelə nəhəng ilan girdi

Tailandın Puket adasında "Karon" çimərliyi yaxınlığında yerləşən hotellərdən birinin ərazisinə ikimetrlik ilan girib. Bu barədə "Baza" "Telegram" kanalına istinadən xəbər verir. Hadisə şahidlərinin sözlərinə görə, ilan kanalizasiyadan sürünərək çıxıb və dərhal hovuza girib

27 dekabr 2024
.

Dünyanın "ən ölümcül işi"

Blogger Dara Toh "dünyanın ən ölümcül işi" ilə məşğul olmağa qərar verib və təcrübəsini paylaşıb. O, blogger dünyanın ən təhlükəli işlərindən birini yerinə yetirən işçilərlə ayaqlaşmağa çalışmaq tapşırığının öhdəsindən gəlməkdə çətinlik çəkib. -ın xarici mediaya istinadla məlumatına görə, blogge

27 dekabr 2024
.

Valideynlərin bu sözləri uşaqları qıcıqlandırır: 5 ifadədən imtina edin

Bir çox valideynlər tərəfindən "tərbiyəvi" hesab edilən bəzi ifadələr var. Ancaq əslində, bu sözlərin heç də hamısı analara və atalara istənilən nəticəni əldə etməyə kömək etmir. Səhvlərini başa düşmək və daha yaxşı davranmağa başlamaq əvəzinə, uşağınız qıcıqlanır və qəzəblənir. -ın məlumatı

27 dekabr 2024
.

Nostradamus və Vanqanın 2025-ci il üçün PROQNOZLARI: Çox oxşardır

Dünyaca məşhur ekstrasenslər Baba Vanqa və Nostradamus 2025-ci illə bağlı Avropa üçün oxşar proqnoz veriblər. -ın xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, qeyd edilir ki, onların proqnozları Avropa qitəsinin növbəti 12 ay ərzində necə xaosa qərq ola biləcəyini əks etdirir. Nostradamusun 2025-ci il üçü

31 dekabr 2024
.

Dünyanın ən qoca timsahının 124 yaşı qeyd edilib

Cənubi Afrikada vəhşi təbiətin mühafizə mərkəzində yaşayan timsah Henrinin 124-cü doğum günü qeyd edilib. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, 1900-cü il təvəllüdlü timsahın bu vaxta qədər 10 mindən çox balası olub. Henri hal-hazırda dünyada yaşayan ən yaşlı timsah hesab edilir. Səlahiyyətlilər 12

28 dekabr 2024
.

Bu ölkədə boşanmaq bahalaşdı

Rusiyada nikahın pozulmasının dəyəri xeyli artıb. -ın xarici mediaya istinadla bildirdiyinə görə, Vergi Məcəlləsinə edilən müvafiq dəyişikliklər yanvarın 1-dən qüvvəyə minib. Boşanmanın dövlət qeydiyyatı üçün dövlət rüsumu 650 rubldan (7 dollara yaxın) 500 rubla (50 dolara yaxın) qədər artıb. Hər bi

2 yanvar
.

İllərdir qapı dayanacağı kimi istifadə olunub: 1 milyon dollar dəyərində olduğu ortaya çıxdı

Rumıniyanın Colti kəndində yaşayan yaşlı qadın çay yatağından tapdığı qırmızı daşı evə gətirib və ondan qapının dayanacağı kimi istifadə etməyə başlayıb. Bu kənd Buzau çayının yaxınlığında yerləşir, bir əsrdən artıqdır ki, kəhrəba yataqları ilə tanınan ərazidir. xarici mediaya istiadən xəbər verir ki

28 dekabr 2024