Qurban ətini soyuducuda neçə gün saxlamaq olar? – VACİB DETALLAR

Qurban ətini soyuducuda neçə gün saxlamaq olar? – VACİB DETALLARQurban Bayramında kəsilən ətin düzgün saxlanması sağlamlıq və dad baxımından çox önəmlidir.

Yenisabah.az bu barədə bir sıra vacib məqamı təqdim edir:

Yeni kəsilmiş ət dərhal soyuducuya qoyulmamalıdır. Əvvəlcə ət sərin, havalı və günəş işığından uzaq yerdə 5-6 saat saxlanmalıdır. Bu müddət ərzində ətin iç temperaturu düşür, sərtliyi azalır və bişəndə daha ləzzətli olur.

Ət daha sonra istifadə üçün kiçik hissələrə bölünməli, ayrı-ayrı poşetlərə və ya qablar qoyulmalıdır. Bu, ətin daha rahat saxlanması və istifadəsi üçün vacibdir. Soyuducuda ət +4°C-də 2-3 gün, dondurucuda isə -18°C-də 6 aya qədər saxlanıla bilər. Lakin bir dəfə dondurulub həll olunmuş ət yenidən dondurulmamalıdır, çünki bu, ətin keyfiyyətinə və sağlamlığa zərər verə bilər.

Dondurulmuş ətin həlli yavaş-yavaş, soyuducunun aşağı rəfində aparılmalıdır. Bu, bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alır və ətin təzə qalmasına kömək edir. İlk günlərdə isə qurban ətindən hazırlanmış yüngül, asan həzm olunan yeməklərə üstünlük vermək məsləhətdir. Ağır və yağlı yeməklərdən, məsələn, qovurmadan uzaq durmaq daha faydalıdır.

Beləliklə, qurban ətini düzgün saxlamaq həm sağlamlığı qoruyur, həm də ətin dadını və təravətini saxlayır.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı   Baxılıb: 774   Tarix: 07 iyun 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Bir vaxtlar evlilik proqramlarının məşhur iştirakçısı indi dinlə məşğuldur

Türkiyədə bir dövrün ən çox müzakirə olunan evlilik proqramlarının tanınmış iştirakçılarından olan Birkan Key ekranlardan uzaqlaşdıqdan sonra həyatında ciddi dəyişikliklər edib. Televiziya proqramlarının yayımının dayandırılmasından sonra ictimaiyyət qarşısında görünməyən Key həm biznes fəaliyyətin

5 iyun
.

İbizada çılpaq turist 7-ci mərtəbədən yıxıldı, vəziyyəti ağırdır

İspaniyanın İbiza adasında 29 yaşlı Kolumbiya vətəndaşı olan turist 7-ci mərtəbənin eyvanından yıxılaraq ağır xəsarətlər alıb. Hadisə San Antonio bölgəsində yerləşən yaşayış binasında baş verib. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, çılpaq vəziyyətdə olan turist eyvanın kənarında asılı qalıb və yuxar

9 iyun
.

Ağız xərçəngi çox vaxt nəzərə çarpmayan bir əlamətlə başlayır - nəyə diqqət yetirmək lazımdır?

Bir çox insan ağız boşluğunda yaranan yaraları müvəqqəti problem hesab edərək onlara əhəmiyyət vermir. Lakin bəzi hallarda bu əlamət orqanizmdə daha ciddi dəyişikliklərin göstəricisi ola bilər. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, ağız boşluğundakı yaraların əksəriyyəti sağlamlıq üçün təhlükə yaratmı

8 iyun
.

Qayğanaq bu cür daha ləzzətli olacaq - Kiçik hiylə

Səhər yeməklərinin ən məşhuru olan qayğanaq sadə görünsə də, onun dadı və teksturası bir neçə vacib detalın düzgün seçilməsindən asılıdır. Mütəxəssislərin fikrincə, bir çox insan yumurtaya süd əlavə etsə də, bu, hər zaman ən yaxşı seçim deyil. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, qida ekspertlərini

8 iyun
.

Bunlar bəxtsizlik və yoxsulluq gətirir - Qarderobunuzdan çıxarın

Fən-şuy təliminin tərəfdarları hesab edirlər ki, insanın xarici görünüşü onun daxili vəziyyətini əks etdirir. Onların fikrincə, səliqəli və baxımlı geyim özünəinamı artırmağa, müsbət enerji cəlb etməyə və hətta uğur qazanmağa kömək edə bilər. Əksinə, çirkli, köhnəlmiş və ya zədələnmiş geyimlərin mənf

7 iyun
.

39 yaşlı Jiru Fransa klubu ilə müqaviləsini uzatdı

Hücumçu Olivye Jiru "Lill" ilə müqaviləsini uzadıb. xarici mediaya istinadən bildirir ki, bu barədə Fransa klubunun mətbuat xidməti məlumat yayıb. 39 yaşlı fransız futbolçunun yeni müqaviləsi 2027-ci ilin yayına qədərdir. Olivye Jiru 2025-ci ildən "Lill"də çıxış edir. O, ötən mövsü

9 iyun
.

Ən qəzəbli qadınlar hansı ölkədə yaşayırlar?

Böyük Britaniyada yaşayan qadınlar qəzəb hissinin yaranma tezliyinə görə Avropada birinci yerdədirlər. xəbər verir ki, bu barədə məlumat "The Independent" nəşrinin "Hologic" Qlobal Qadın Sağlamlığı İndeksinə istinadən yayımlanıb. Sosioloqlar layihə çərçivəsində 76 mindən çox iştirakçını

5 iyun
.

Məşhur müğənnilərə mahnılar yazan istedadlı musiqiçi vəhşicəsinə öldürüldü

İngilis müğənni və bəstəkar Talay Rayli bıçaqlanaraq öldürülüb. xarici KİV-ə istinadla xəbər verir ki, 35 yaşlı Rayli iyunun 5-i səhər saatlarında Londonun Silvertovn bölgəsində ölü tapılıb. Musiqiçi çoxsaylı bıçaq xəsarətləri ilə xəstəxanaya yerləşdirilsə də, həyatını xilas etmək mümkün olmayıb. Hadis

9 iyun
.

Bu üsul avtomobilinizi oğurluqdan qoruyur: təəccüblənəcəksiniz

Mütəxəssislər bildiriblər ki, adi alüminium folqa siqnalı bloklayaraq retranslyasiya hücumlarının qarşısını alır. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, açarsız giriş sistemi ilə bağlı müasir avtomobillərin təhlükəsizlik problemi bəzi hallarda hətta əl altında olan vasitələrlə, xüsusilə alüminium folq

7 iyun