Qurban ətini soyuducuda neçə gün saxlamaq olar? – VACİB DETALLAR
Qurban Bayramında kəsilən ətin düzgün saxlanması sağlamlıq və dad baxımından çox önəmlidir.
Yenisabah.az bu barədə bir sıra vacib məqamı təqdim edir:
Yeni kəsilmiş ət dərhal soyuducuya qoyulmamalıdır. Əvvəlcə ət sərin, havalı və günəş işığından uzaq yerdə 5-6 saat saxlanmalıdır. Bu müddət ərzində ətin iç temperaturu düşür, sərtliyi azalır və bişəndə daha ləzzətli olur.
Ət daha sonra istifadə üçün kiçik hissələrə bölünməli, ayrı-ayrı poşetlərə və ya qablar qoyulmalıdır. Bu, ətin daha rahat saxlanması və istifadəsi üçün vacibdir. Soyuducuda ət +4°C-də 2-3 gün, dondurucuda isə -18°C-də 6 aya qədər saxlanıla bilər. Lakin bir dəfə dondurulub həll olunmuş ət yenidən dondurulmamalıdır, çünki bu, ətin keyfiyyətinə və sağlamlığa zərər verə bilər.
Dondurulmuş ətin həlli yavaş-yavaş, soyuducunun aşağı rəfində aparılmalıdır. Bu, bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alır və ətin təzə qalmasına kömək edir. İlk günlərdə isə qurban ətindən hazırlanmış yüngül, asan həzm olunan yeməklərə üstünlük vermək məsləhətdir. Ağır və yağlı yeməklərdən, məsələn, qovurmadan uzaq durmaq daha faydalıdır.
Beləliklə, qurban ətini düzgün saxlamaq həm sağlamlığı qoruyur, həm də ətin dadını və təravətini saxlayır.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 775 Tarix: 07 iyun 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Soyuducunun buzunu bir neçə dəqiqəyə belə əridin
Dondurucu kameranın əridilməsi bir çox insan üçün ən xoşagəlməz ev işlərindən biri hesab olunur. Buz saatlarla əriyir, su mətbəxə yayılır və bütün proses çox vaxt və enerji aparır. Lakin təcrübəli evdar qadınlar artıq uzun illərdir ki, bıçaqdan, buz qırmaqdan və texnikaya zərər vermək riskindən uza
5 iyunƏn qəzəbli qadınlar hansı ölkədə yaşayırlar?
Böyük Britaniyada yaşayan qadınlar qəzəb hissinin yaranma tezliyinə görə Avropada birinci yerdədirlər. xəbər verir ki, bu barədə məlumat "The Independent" nəşrinin "Hologic" Qlobal Qadın Sağlamlığı İndeksinə istinadən yayımlanıb. Sosioloqlar layihə çərçivəsində 76 mindən çox iştirakçını
5 iyunQızıl Yer kürəsinə necə gəlib? - Alimlər TAPDI
Yer üzündəki demək olar ki, bütün qızıl milyardlarla il əvvəl sönmüş ulduzların toqquşması nəticəsində yaranıb. xəbər verir ki, bu barədə "Space Daily" yazıb. Məlumata görə, 2017-ci il avqustun 17-də Yerdən təxminən 130 milyon işıq ili uzaqlıqda yerləşən NGC 4993 qalaktikasında iki neytro
7 iyunYuxuda gördüyü qoca kişiyə görə milyonlar uddu
Tailandda bir qadın yuxusunda gördüyü yaşlı kişinin məsləhətinə əməl edərək lotereyada 6 milyon bat (təxminən 312 min 876 manat) udub. xarici mediaya istinadla bildirir ki, uğur Kampinq Fet Provins əyalətində yaşayan, tərəvəz satışı ilə məşğul olan 25 yaşlı hamilə qadın İntira Saisuna nəsib olub. Qadını
5 iyunBir vaxtlar evlilik proqramlarının məşhur iştirakçısı indi dinlə məşğuldur
Türkiyədə bir dövrün ən çox müzakirə olunan evlilik proqramlarının tanınmış iştirakçılarından olan Birkan Key ekranlardan uzaqlaşdıqdan sonra həyatında ciddi dəyişikliklər edib. Televiziya proqramlarının yayımının dayandırılmasından sonra ictimaiyyət qarşısında görünməyən Key həm biznes fəaliyyətin
5 iyunEpşteyn işində şok DETALLAR: moda dünyası ilə əlaqəsi üzə çıxdı
ABŞ-da yetkinlik yaşına çatmayan qızları hədəf alan fahişəlik şəbəkəsi idarə etdiyinə görə mühakimə olunarkən həbsxanada ölü tapılan Ceffri Epşteynin gənc qadınları və modelləri ona yönəltmək üçün moda və modellik dünyasında şəbəkə qurduğu bildirilir. -ın xəbərinə görə, "The Washington Post"
9 iyunAlimlər nə qədər yaşayacağımızı hesablamağı tapdılar
Alimlər ömür uzunluğunu proqnozlaşdırmağın bir yolunu tapdılar. xəbər verir ki, onlar siçanlardan, makakalardan və insanlardan 11.00-dən çox toxuma nümunəsini təhlil edərək qocalmanın ümumi molekulyar imzalarını aşkar etdilər. Bu imzalar bədənin nə qədər tez qocaldığını və erkən ölüm riskini proqnozlaşdırır
9 iyun