Qışda sağlamlığı qorumaq üçün ən vacib məhsul açıqlandı

Somon balığının qış aylarında istehlakı immuniteti effektiv dəstəkləyir, D vitamini çatışmazlığını aradan qaldırır və günəş işığının az olduğu dövrlərdə enerjini qorumağa kömək edir.

Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə ispaniyalı diyetoloq Sara Vives "Maxima" nəşrinə danışıb.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, əsas rol somon balığında bol miqdarda olan omeqa-3 yağ turşularına aiddir. Bu maddələr immun cavabın tənzimlənməsində iştirak edir və xroniki iltihab səviyyəsini azaldır - bu isə soyuq aylarda infeksiyalara qarşı riskin və xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsinin qarşısını almağa kömək edir.

Vives somonun digər vacib komponenti kimi B12 vitaminini qeyd edib. Onun çatışmazlığı artırılmış yorğunluq, diqqətin azalması və daim enerji çatışmazlığı hissi yarada bilər - bu hallar qışda xüsusilə tez-tez müşahidə olunur. B12 vitamini ilə zəngin qidaların müntəzəm istehlakı sinir sistemi və maddələr mübadiləsinin normal işləməsini dəstəkləyir.

"Bundan əlavə, somon D vitamini üçün əhəmiyyətli mənbədir. Qışda günəş işığının azlığı səbəbindən dəri vasitəsilə D vitamini sintezi kəskin azalır, buna görə də qida bu vitaminin səviyyəsini normal saxlamaq üçün əsas yol olur. D vitamini isə sümüklər, əzələlər və immun sistemi üçün vacibdir", deyə həkim vurğulayır.

Diyetoloq həmçinin qeyd edib ki, somon yüksək miqdarda zülal ehtiva edir, bu da uzun müddət toxluq hissi yaradır və iştahanı nəzarətdə saxlamağa kömək edir. Onun sözlərinə görə, bu xüsusiyyət məhsulu qış aylarında xüsusilə vacib edir, çünki bu vaxt fiziki aktivlik azalır və çəki artımı riski yüksəlir.

Telegramda izləyin