Kərə yağını otaq temperaturunda necə saxlamaq olar?

Kərə yağını otaq temperaturunda necə saxlamaq olar?Bir çox insan kərə yağını adətən soyuducuda saxladığı üçün onu otaq temperaturunda saxlamağın təhlükəsiz olub-olmadığı sualını verir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, kərə yağı düşündüyümüzdən daha dayanıqlı məhsuldur. Düzgün şəraitdə saxlandıqda və qısa müddət ərzində istifadə edildikdə, yağ masanın üzərində daha uzun müddət təzə və təhlükəsiz qala bilər.

Lent.az xəbər verir ki, otaq temperaturunda saxlanılan kərə yağı istifadədə rahatlıq yaradır.

Bu halda yağ həmişə yumşaq olur, çörəyə asanlıqla sürtülür və yeməklərə əlavə etmək üçün vaxt itirməyə ehtiyac qalmır. Xüsusilə bişirmə zamanı soyuducudan çıxarılan yağın yumşalmasını gözləməmək həm vaxt, həm də rahatlıq baxımından üstünlükdür.

Otaq temperaturunda saxlanma müddəti isə yağın növündən asılıdır. Duzsuz kərə yağı adətən bir neçə gün ərzində təzə qalır. Duzlu kərə yağı isə tərkibindəki duzun bakteriyaların inkişafını və oksidləşməni ləngitməsi səbəbilə 1-2 həftə saxlanıla bilər. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, mətbəxdə temperatur 21 dərəcədən aşağı olduqda və yağ qaranlıq yerdə saxlanıldıqda onun ömrü daha da uzanır.

Yağın tez xarab olmasına səbəb olan əsas amillər də açıqlanıb. Yüksək istilik məhsulun daha tez xarab olmasına gətirib çıxarır. Birbaşa işıq yağın rənginə və dadına mənfi təsir göstərir. Hava ilə təmas oksidləşməni sürətləndirərək turş və ya acı dad yarada bilər. Digər qidalarla təmas, məsələn, çörək qırıntıları, mürəbbə qalıqları və ya nəm qaşıq bakteriyaların yağın içinə keçməsinə səbəb ola bilər.

Masanın üzərində kərə yağını düzgün saxlamaq üçün qapaqlı yağ qabından istifadə etmək, onu sərin və quru yerdə, plitədən və günəş şüalarından uzaqda saxlamaq tövsiyə olunur. Eyni zamanda yalnız bir neçə gün ərzində istifadə ediləcək qədər yağ götürmək və hər zaman təmiz bıçaq və ya qaşıqdan istifadə etmək vacib sayılır.

İstifadədən əvvəl yağın rənginə, qoxusuna və dadına diqqət yetirilməlidir. Sağlam kərə yağı açıq sarı rəngdə olmalı və yumşaq, xoş qaymaqlı qoxu verməlidir. Tündləşmə, turş və ya acı qoxu, eləcə də kif əlamətləri müşahidə olunarsa, məhsulun atılması tövsiyə edilir.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı   Baxılıb: 606   Tarix: 08 fevral 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Nərimanov rayon Montin qəsəbəsində tam təmirli mənzil satılır!

TƏCİLİ ŞƏXSİ ƏMLAKIMI SATIRAM !Nərimanov rayonu Montin qəsəbəsi, Murtuza Nağıyev küçəsində yeni tikili 16 mərtəbəli binanın 6-cı mərtəbəsində yerləşir. Tikili sahəsi 52 kv.m olan mənzil yataq otağı, zal+studio mətbəx, sanitar qovşaq, dəhliz və iki eyvandan ibarətdir. Qaz, su, işıq daimidir. İstilik sistem

15 sentyabr 2021
.

Kosmosa uçanların - FOTOLARI

Kosmosa hamısı mülki şəxslərdən ibarət olan dörd nəfəri daşıyan kosmik gəmi göndərilib. Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, sərnişinlər 3 gün dünya ətrafında səyahət edəcəklər. "SpaceX" şirkətinin təşkil etdiyi kosmos səyahəti Kennedi Kosmos Mərkəzində baş tutub. Bu gün isə səyyahların fotolar

18 sentyabr 2021
.

100 milyon izləyicisi olan məşhur tiktoker Venesiyada "qırmızı xalı"da - VİDEO

Seneqal əsilli italyan tiktoker Habi Leym Venesiyada "qırmızı xalıda" görünüb. Sosial şəbəkədə bununla bağlı kadrlar yayılıb. Qeyd edək ki, o, Avropanın ən populyar gəncidir. Sosial şəbəkədə videoblogerin 100,9 milyon izləyicisi var. Habi əsasən sadə işləri mürəkkəbləşdirən insanları sarkazml

8 sentyabr 2021
.

Aralarındakı uzun məsafəyə maraqlı həll tapan cütlük - FOTO

Uzun məsafə münasibəti yaşayan Liseok və Şindanbi, bu problemə maraqlı həll tapıblar. -a istinadən məlumat verir ki, biri Nyu -Yorkda, digəri Seulda yaşayan koreyalı cütlük, video zəng edərkən eyni vaxtda çəkdikləri şəkilləri bir araya gətirərək maraqlı fotolar əldə ediblər. Bu fotoları "Instagram"

14 sentyabr 2021
.

Bio Balance Age Reversing Instant Wrinkle Filler

Məhsul haqqında. Bio Balance gəncləşdirici və anında qırışıq doldurucu krem. Faydaları:. Üz xətlərini və qırışıqlarını dərhal doldurur və hamarlayır. Cilddəki xətlərivə qırışıqlıqları dərhal minimizə edir. Cildə möhkəm və dolğun görüntü bəxş edir. Cilddəki qocalma əlamətlərini azaldır. İstifadə qaydaları:

10 sentyabr 2021
.

Əkiz bəylər əkiz gəlinlərlə evləndi

Türkiyənin Adıyaman bölgəsində qeyri-adi toy yaşanıb. Belə ki, məclisdə bəy və gəlinlər əkizlər olub. İki əkiz qardaş əkiz bacılarla ailə qurub. Şadlıq mərasimi vilayətin bələdiyyə başçısı Seleyman Qılıncın iştirakı ilə keçirilib. O, ilk dəfə belə bir hadisə ilə qarşılaşdığını bildirib. Məclis iştirakçılar

6 sentyabr 2021
.

Ronaldodan CZN Buraka ortaqlıq təklifi - FOTO

Türkiyəli məşhur aşpaz Burak Özdemir (CZN Burak), Kriştiano Ronaldodan ortaqlıq təklifi alıb. Unikal.org-a istinadən xəbər verir ki, restoran şəbəkələrinə sahib olan Burak bu barədə yayılan xəbərləri təsdiqləyib. Hətta o, jurnalistlərə açıqlamasında "Ronaldonun böyük qardaşı ilə danışıqlar aparırıq

14 sentyabr 2021
.

Məşhur şirkətlərdə məvaciblər nə qədərdir?

Bir çoxları "Google", "Facebook", "Amazon", "Uber", "Microsoft", "Intel", IBM kimi tanınmış ABŞ şirkətlərdə çalışmaq arzusundadır. Cari ilin ilk yarısında texnoloji nəhənglər 80 min nəfərdən çox əcnəbi əməkdaşı işə cəlb edib. -a istinadən xəbə

16 sentyabr 2021
.

Cənub bölgəsi ilə bağlı "12-dən sonra işləmir" deyimi haradan yaranıb?

Niyə bəziləri talışlar haqqında "saat 12-dən sonra işləmir" ifadəsini istifadə edirlər? . xəbər verir ki, bu barədə aparıcı, nitq təlimçisi Cəlalə Nəzəroğlu sosial şəbəkədə paylaşım edib. O bildirib ki, bu deyim talışların fiziki işlərinə görə yaranıb:. "Çox təəssüf ki, bizdə bəzilər

18 sentyabr 2021