Qırmızı soğan turşusu necə hazırlanır? - cəmi 30 dəqiqəyə

Qırmızı soğan turşusu necə hazırlanır? - cəmi 30 dəqiqəyəBu turşu ənənəvi turşular kimi həftələrlə gözləmək tələb etmir. Cəmi yarım saat ərzində həm xırtıldayan, həm də gözqamaşdırıcı rəngə malik bir ləzzət əldə edə bilərsiniz.

Milli.Az xəbər verir ki, turşunun estetik görünməsi və sirkəli suyun soğana tez nüfuz etməsi üçün ən vacib qayda soğanları kağız kimi nazik dilimləməkdir. Soğanları halqa və ya yarımay şəklində doğrayın. Nə qədər nazik olsa, rəngi bir o qədər parlaq və çəhrayı olacaq.

Turşunun dadını sirkə, su, şəkər və duz qarışığı müəyyən edir.

Keyfiyyətli üzüm və ya alma sirkəsi istifadə edin.

Şəkər burada sirkənin kəskin turşuluğunu yumşaldır və soğanın təbii aromasını ön plana çıxarır.

Qaynar suyun içində şəkər və duzu tamamilə əridib sirkə ilə qarışdırın. Bu isti qarışığı soğanların üzərinə tökdükdə rəng dəyişimi dərhal başlayacaq.

Aromatik toxunuşlar (ədviyyat)
Turşunuza "restoran dadı" vermək üçün aşağıdakı ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz:

Dənə istiot və dəfnə yarpağı: Klassik və dərin bir dad verir.

Xardal toxumu və ya sarımsaq: Xüsusilə ət yeməklərinin yanında əla gedir.

Keşniş toxumu: Daha fərqli və gurme bir aroma yaradır.

İsti suyu soğanların üzərinə tökdükdən sonra bankanın ağzını bağlayın. Otaq temperaturunda 30 dəqiqə gözlətmək kifayətdir. Bu müddətdə soğanlar o məşhur parlaq çəhrayı rəngini alacaq.

Turşunu dərhal yemək olar, lakin soyuducuda soyuduqdan sonra daha xırtıldayan və dadlı olur. Soyuducuda ağzı bağlı şəkildə uzun müddət təravətini qoruyur.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı   Baxılıb: 537   Tarix: 11 aprel 2026  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Wi-Fi siqnalını tez gücləndirmək üçün sadə məsləhətlər

Mütəxəssislər əlavə avadanlıq almadan evdə Wi-Fi siqnalını necə yaxşılaşdırmağın yollarını izah ediblər. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislər əksər hallarda əlaqə problemlərinin provayderlə və ya routerin nasazlığı ilə deyil, xarici amillərlə bağlı olduğunu hesab edirlər. Siqnalın keyfiyyətin

8 may
.

Yuyucu tozların içindəki göy dənəciklər nədir?

Yuyucu tozların içindəki rəngli dənəciklər sadəcə görünüş xatirinə deyil, hər birinin özünəməxsus funksiyası var. Bu kiçik hissəciklər çətin ləkələrlə mübarizə aparmaq və paltarların ömrünü uzatmaq üçün nəzərdə tutulub. xəbər verir ki, rəngli dənəciklərin bir qismi protein, yağ və nişasta kimi çəti

10 may
.

PSJ-nin Çempionlar Liqasının finalına çıxmasından 1,3 milyon qazandı

PSJ-nin "Bavariya"nı məğlub edib Çempionlar Liqasının finalına çıxmasına mərc edən şəxs 1,3 milyon dollar qazanıb. PSJ-nin Çempionlar Liqasının yarımfinalında "Bavariya" üzərində qələbə qazanması və finala vəsiqə qazanması mərc edənə böyük qazanc gətirib. PSJ-nin finala çıxmasın

8 may
.

Gəlinin mehir istəyi gündəm oldu: "İtaliyada villa" tələbi - VİDEO

İmam nikahı zamanı yaşanan maraqlı hadisə sosial şəbəkələrdə gündəm olub. Gəlinin mehir olaraq "İtaliyada yaylıq villa" tələb etməsi mərasimdə iştirak edənləri həm təəccübləndirib, həm də güldürüb. türk mediasına istinadən xəbər verir ki, gəlinin qeyri-adi istəyi ilk anda hər kəsdə təəccü

12 may
.

6 ildən sonra konsert verəcək, biletlər 40 dəqiqəyə satıldı

Türkiyəli məşhur rok müğənnisi Şebnem Ferah uzun sürən fasilədən sonra yenidən səhnəyə qayıdır. xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, müğənninin iyunun 3-də İstanbul şəhərində keçiriləcək konserti üçün satışa çıxarılan biletlər cəmi 40 dəqiqə ərzində tamamilə tükənib. Minlərlə pərəstişkarın bile

8 may
.

Qardaşından İbrahim Tatlısəsə sərt ittiham: "Sənət həyatımı bitirmək üçün əlindən gələni edib"

Məşhur müğənni İbrahim Tatlısesin qardaşı Hüseyn Tatlı, illərdir davam edən səssizliyini pozaraq ailə daxilindəki sənət qarşıdurması ilə bağlı səs-küy yaradacaq açıqlamalar verib. Türkiyə mediasına istinadla xəbər verir ki, qardaşının onun karyerasına dəstək olmaq əvəzinə, maneə törətdiyini iddia edib

8 may
.

Bunu soyuducunuzun üstünə qoysanız, eviniz PULLA DOLACAQ

Hər bir evdə "enerji mərkəzi" hesab olunan məkanlar var və mətbəx onlardan biridir. Xalq inanclarına görə, ailənin rifahı məhz burada formalaşır. Bu səbəbdən də bir çox inanclar məhz soyuducu ilə əlaqələndirilir. Soyuducu evdə bolluq, ehtiyat və təhlükəsizliyin simvolu sayılır. Xalq arasınd

10 may
.

Qəhvənin dərmanlarla birlikdə qəbulunun potensial təhlükələri

Qəhvə bəzi tibbi preparatların təsir mexanizmini dəyişə və birbaşa əks-göstəriş qeyd edilməsə belə, arzuolunmaz reaksiyalara səbəb ola bilər. xəbər verir ki, həkim Nəzifət Urtenova "İzvestiya" nəşrinə müsahibəsində bu kofeinli içkinin hansı dərman qrupları ilə birgə qəbulunun təhlükəli olduğun

8 may
.

"WhatsApp"da nömrəni gizlətmək mümkün oldu

WhatsApp" tətbiqində bir sıra yeni dəyişikliklər tətbiq olunub. Son yeniləmələrdə əsas diqqət məhz məxfilik, süni intellekt və istifadə rahatlığına yönəlib. Belə ki, artıq istifadəçilər telefon nömrəsini paylaşmadan "username" vasitəsilə əlaqə qura biləcəklər ki, bu da təhlükəsizliyi artırır

10 may