Pomidorun qabığını sadə üsulla soymaq - Qaynar suya ehtiyac yoxdur
Pomidorun qabığını soymaq üçün adətən qaynar sudan istifadə olunur. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, bu proses daha asan və alternativ üsullarla da həyata keçirilə bilər.
Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə Kobieta.Gazeta.PL nəşri yazıb.
Bəzən pomidorun qabığını soymağa ehtiyac olmur. Dietoloqların fikrincə, qabıq tamamilə çıxarılmamalıdır, çünki onun tərkibində faydalı maddələr var. Lakin həzm problemi olan insanlar, uşaqlar və ya daha yumşaq konsistensiya tələb edən sous və şorba hazırlanması zamanı qabığın çıxarılması daha məqsədəuyğun hesab edilir.
Mütəxəssislər ənənəvi üsul kimi pomidorların üzərinə qaynar su tökülüb bir neçə saniyə saxlanmasını və sonra buzlu soyuq suya salınmasını tövsiyə edirlər. Bundan əvvəl isə pomidorun üzərində çarpaz kəsik etmək lazımdır. Bu zaman qabıq asanlıqla ayrılır.
Bununla yanaşı, digər alternativ üsullar da mövcuddur:
Mikrodalğalı soba
Pomidorlar bir neçə saniyə qızdırılır. Lakin çox saxlanılmamalıdır, çünki partlaya bilər.
Soba üsulu
Pomidorlar 180 dərəcə qızdırılmış sobada 15 dəqiqəyə qədər saxlanılır. Bu üsul daha çox şorba və sous hazırlanması üçün uyğundur.
Dondurucu üsulu
Pomidorlar bir gecə dondurucuda saxlanılır. Daha sonra ilıq su ilə yuyulduqda qabıq asanlıqla ayrılır.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, bu üsullar əsasən sous, püre və şorba hazırlanması üçün daha uyğundur. Sandviç və təzə istifadə üçün isə ənənəvi qaynar su üsulu daha əlverişli hesab edilir.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Maraqlı Baxılıb: 363 Tarix: 10 may 2026
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
İlanlar yol kənarında birləşib rəqs etdi - VİDEO
Türkiyənin Malatya vilayətinin Akçadağ rayonunda yol kənarında görünən iki ilanın qeyri-adi davranışı ətrafdakıların diqqətini çəkib. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, hadisə Akçadağ rayonunun Doğu məhəlləsinin Gürdən ərazisində baş verib. Yol kənarında qarşılaşan iki ilanın cütləşmə dövrünə xa
23 iyunGəmi kapitanı pul üçün turistlərlə görün nə etdi - VİDEO
Egey və Aralıq dənizi sahillərində fəaliyyət göstərən turizm gəmilərindən birində çəkilən görüntülər sosial şəbəkələrdə geniş müzakirələrə səbəb olub. xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, videoda gəmi kapitanının qeyri-adi önlük taxaraq xarici turistlərlə birlikdə rəqs etdiyi əks olunub. Turistlər
24 iyunSağlam və uzunömürlü həyat üçün rasionunuza əlavə etməli olduğunuz beş içki
Diyetoloq Keytlin Bil uzunömürlülüyə kömək edə biləcək beş faydalı içkinin adını açıqlayıb. xəbər verir ki, mütəxəssis bu barədə "Health" jurnalına verdiyi müsahibədə tövsiyələrini bölüşüb. Keytlin Bilin sözlərinə görə, ən faydalı içkilərdən biri yaşıl çaydır. O qeyd edib ki, gündə iki finca
26 iyunMəşhur aktrisa dostu ilə aldadıldı: "Eyni masada oturduğum..."
Keçmiş "Survivor" iştirakçısı Sahra İşık sosial şəbəkədəki açıqlamaları ilə maqazin gündəmini həyəcanlandırıb. Türkiyə KİV-nə istinadla xəbər verir ki, İşık keçmiş həyat yoldaşı İdris Aybirdinin ona xəyanət etdiyini bildirib. İşık "Kızılcık Şerbeti" serialının aktrisalarından bir
23 iyunDörd ölkənin ərazisində yerləşir: dünyanın ən uzun gölü hansıdır?
Yer üzünün ən zəngin ekosistemlərindən birinə sahib olan Tanqanika gölü dünyanın ən uzun şirin su gölü hesab olunur. Lakin bu göl təkcə uzunluğu ilə deyil, digər rekordları ilə də diqqət çəkir. xəbər verir ki, Tanqanika gölü şirin su gölləri arasında Baykal gölündən sonra ikinci ən qədim (təxminən 9-1
26 iyunNiyə bəzi dərmanları gecə, bəzilərini isə səhər içməliyik?
Eyni bir dərmanın təsir gücü onun günün hansı saatında qəbul edilməsindən asılı olaraq fərqlənə bilər. Bunun əsas səbəbi orqanizmdəki biokimyəvi prosesləri tənzimləyən sutkalıq (sirkad) ritmlərdir. xəbər verir ki, bu barədə -ya açıqlamasında rusiyalı həkim, kimya elmləri namizədi Aleksey Panov məluma
25 iyunFermerin qeyri-adi KƏŞFİ: qoyunları canavarlardan qorumağın yolunu tapdı
Avstriyalı fermer Rudolf Şaubax qoyunları yırtıcıların hücumundan qorumaq üçün xüsusi qoruyucu "zireh" hazırlayıb. xarici mediaya istinadla bildirir ki, fermeri bu qeyri-adi qoruyucu vasitəni hazırlamağa Avstriya və qonşu Almaniyada canavarların ev heyvanlarına hücumlarının artması vadar edib
23 iyunDivan alarkən parça keyfiyyətini necə yoxlamaq olar?
Divan seçərkən karkas, mexanizm və ölçü vacib olsa da, məhsulun uzunömürlü istifadəsində parça keyfiyyəti əsas amillərdən biridir. Parçanın aşınmaya davamlılığı, təmizlənmə xüsusiyyətləri, toxunuşu və sıxlığı divanlar seçərkən görünüş və istifadə müddətini müəyyənləşdirir. Divan alarkən parça sıxlığını
24 iyun