Bu dönərxanalar bağlana bilər - AÇIQLAMA
Son zamanlar tez-tez dönərdən zəhərlənmə hallarının şahidi oluruq. Bu hadisələr adətən yol kənarlarında sanitar qaydalara əməl edilməyən dönərxanalarda baş verir.
Bəs görəsən bu dönərxanalara nə dərəcədə nəzarət edilir?
Mövzu ilə bağlı Sonxeber.az – a açıqlama verən qida təhlükəsizliyi üzrə ekspert Ağa Salamov bildirib ki, sahibkarların məsuliyyətsizliyi qida zəhərlənmələri ilə nəticələnir:
"Bu məsələ ilə bağlı qida mütəxəssisləri, insanların sağlamlığı üçün çalışan QHT-lər, Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi yetərincə maarifləndirici və məlumatlandırıcı addımlar atır. Müxtəlif videoroliklər çəkilir, məqalələr dərc edilir. Amma çox təəssüflər olsun ki, bu gün bəzi sahibkarlar, xüsusilə, küçələrdə dönər alveri ilə məşğul olanlar məsuliyyətsizlik edirlər. Bəzi dönərxanalar soyuducu ilə təchiz olunmurlar. Təchiz olunanların da temperatur göstəricisi standartlara uyğun olmur. Bəzən çarpaz çirklənmə nəticəsində qida zəhərlənməsi baş verir. Həmçinin, toyuq dönərinin hazırlanma prosesində buraxılan yanlışlar, ətin düzgün şəraitdə hazırlanmaması, bişirərkən müştəri çoxluğuna görə çiy ətin müştəriyə təqdim olunması, gigyenik qaydalara əməl edilməməsi də qida zəhərlənməsinə gətirib çıxarır. Bu işlərə nəzarət edilir, amma insanlar özləri də biraz məsuliyyətli olmalıdırlar. Harda nə alıb yeyirlər bilməlidirlər. Düzdür, insanları da anlamaq lazımdır. Baxırlar ucuzdur alıb yeyirlər. Demirik ucuz olmasın, bahanın tərəfdarı da deyilik. Biz sadəcə vicdanın tərəfdarıyıq. İnsanlara tövsiyyə edərdik ki, yol kənarlarında satılanlar əvəzinə hazır dönərlərə üstünlük versinlər. Yerində dönərin hazırlanıb satılması şərtlərin pozulmasına gətirib çıxarır".
Yol kənarında satış edən dönərxanalar bağlana bilərmi?
"Uyğunsuzluq aşkar olunarsa, yol kənarında olan dönərxanalara akt tərtib olunur. Həmin uyğunsuzluğun aradan qaldırılması üçün xəbərdarlıq edilir. Əgər həmin uyğunsuzluqlar aradan qalxmazsa, o zaman ciddi tədbirlər görülə bilər".
Çiçək Sadatova
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sosial Baxılıb: 1642 Tarix: 11 oktyabr 2024
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Azərbaycanda xarici diplomların tanınması qaydası dəyişir
"Xarici kvalifikasiyaların (diplomların) tanınması qaydalarına dəyişiklik edilməsi ilə bağlı hökumətə yeni layihə təqdim edilib. Yaxın bir ayda diplomların tanınması başqa formata keçəcək". xəbər verir ki, bunu Təhsildə Keyfiyyət Təminatı Agentliyinin (TKTA) İdarə Heyətinin sədri Eldar Oruco
17 sentyabr 2021FHN leysan nəticəsində köməksiz qalan vətəndaşları xilas etdi -VİDEO
Güclü leysan yağışları nəticəsində Qusar rayonunun Urva kəndi istiqamətində bir qrup vətəndaşın köməksiz vəziyyətdə qalması barədə Fövqəladə Hallar Nazirliyinin "112" qaynar telefon xəttinə məlumat daxil olub. -ın Fövqəladə Hallar Nazirliyinin (FHN) saytına istinadən verdiyi xəbərinə görə
18 sentyabr 2021Maqsud Mahmudov Azərbaycana belə gətirildi - VİDEO
Xəbər verdiyimiz kimi, axtarışda olan keçmiş iş adamı Maqsud Mahmudov Ukraynada saxlanılıb. "Qafqazinfo" Maqsud Mahmudovun Azərbaycana deportasiya edilməsinin görüntülərini əldə edib. Videodan görünür ki, o, aeroportdan Daxili İşlər Nazirliyi əməkdaşları tərəfindən maşına yerləşdirilərək aidiyyət
18 sentyabr 2021Tovuza dolu düşüb - VİDEO
Tovuzun dağ kəndlərinə leysan yağıb, qısa müddətli dolu düşüb. APA-ya istinadən xəbər verir ki, bu gün rayonun Kirən, Əhmədabad, Əsrik Cırdaxan və Yanıqlı kəndlərinə dolu düşüb. Bəzi kəndlərdə isə yağışdan sonra sel gəlib. Təsərrüfata ciddi ziyan dəymədiyi bildirilir. Hazırda qərb rayonlarında yağıntıl
17 sentyabr 2021Bazar gününə olan hava proqnozu AÇIQLANDI
Azərbaycanda sentyabrın 19-da gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb. Ekologiya və Təbii Sərvətlər Nazirliyinin Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən verilən məlumata görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Şimal-qərb küləyi gündüz cənub-şərq küləyi ilə əvə
18 sentyabr 2021Sentyabrın 20-dək ictimai nəqliyyat işləməyəcək
Bu gündən sentyabrın 20-si saat 06:00-dək ölkə ərazisində ictimai nəqliyyatın fəaliyyəti dayandırılır. -ın məlumatına görə, Nazirlər Kabineti yanında Operativ Qərargahın qərarına əsasən, 18 sentyabr saat 00:00-dan 20 sentyabr saat 06:00-dək ölkə ərazisində ictimai nəqliyyat, o cümlədən Bakı Metropoliten
18 sentyabr 2021