"Nə üçün balığı qatıqla yemək olmaz?" - Səbəbi bilindi

"Nə üçün balığı qatıqla yemək olmaz?" sualının cavabı yəqin ki, sizə də maraqlıdır.

Ölkə.Az "haber7"yə istinadla xəbər verir ki, çoxları balıq və qatıq birlikdəyeyildikdə qida zəhərlənməsinə səbəb olacağını düşünür. Balıqla qatığın xüsusilə mədə və bağırsaq sağlamlığına mənfi təsir göstərdiyi deyilir.

Bəs doğrudan da belədirmi?

Balıqla qatıq yeməyin zəhərlənməyə səbəb olduğuna dair elmi sübut yoxdur.

Bu iki qidanı birlikdə yemək mədənin pH səviyyəsinə təsir edə bilər. Balıqda həzm olunması çətin olan zülallar var, qatıq isə turşu rolunu oynaya bilər. Yəni bu ikili mədə turşuluğunu daha da artıra bilər.

Sadəcə olaraq balığın təzə olduğundan əmin olmalısınız. Dondurulmuş balıq alırsınızsa, son istifadə tarixinə diqqət yetirin.
Eynilə, qatıq yeyərkən son istifadə tarixinə nəzər salmaq lazımdır.

Balığın bayat olub-olmadığını anlamaq üçün onun qəlpələrinin və gözlərinin parlaq olduğundan əmin olun.

Sonxeber.az

Telegramda izləyin

Sağlamlıq Baxılıb: 1525 Tarix: 25 noyabr 2024

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

Facebookda Paylaş

Oxşar xəbərlər

Həkimlər xərçəngə işarə edəcək simptomları açıqladılar

Kolon xərçəngi dördüncü ən çox yayılmış xərçəng ölümünün ikinci əsas səbəbidir. Bununla belə, vaxtında aşkarlanması və müalicəsi sağalma şansını əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Bu xəstəliyin ən kiçik bir şübhəsi halında, diaqnoz üçün dərhal həkimə müraciət etmək vacibdir. xəbər verir ki, bağırsaq xərçəng

2 noyabr

Göbələk seçərkən mütləq bunlara diqqət edin - Qida eksperti açıqladı

Azərbaycanda göbələk yığma ənənəsi geniş yayılıb. İnsanların zəhərli gobələkləri tanımaması, və ya düzgün bişirməməsi ölümə belə yol aça bilər. Bəs göbələk seçərkən nələrə diqqət etməliyik?. Mövzu ilə bağlı -A qida eksperti Məhsəti Hüseynova açıqlama verib. O bildirib ki, göbələk zəhərlənməsindən qorunma

3 noyabr

Dondurulmuş qidalar hansı hallarda təhlükəlidir?

Hazır qida müasir insanın bir həyat tərzidir. İşin çoxluğu və gündəlik vaxtın məhdudiyyəti insanların sürətli qidalanmasını tələb edir. Qastroenteroloq Emin Qasımov bildirib ki, hazır qidalar mütləq qida dəyərinə görə qiymətləndirilməlidir. İstənilən qidanı hazırladıqdan sonra 2-4 saat ərzində yemə

23 noyabr

ABŞ-li həkimlərdən açıqlama: Hansı qidaları və içkiləri acqarına qəbul etmək olmaz?

Qəhvə, çay, yoğurt, sitrus meyvələri və şirin qazlı içkiləri acqarına qəbul etmək həzmetmə və qanda şəkərə nəzarətlə bağlı problemlər yarada bilər. -ın "Daily Mail"ə istinadən xəbərinə görə, bu barədə ABŞ-nin Corctaun Universitetinin Xəstəxanasından olan diyetoloq Robinn Çutkan və Nyu-Yorkda

12 noyabr

Tik-Tokda çox vaxt keçirənlər şəkər xəstəsi ola bilər

Son 30 ildə dünyada şəkər xəstəliyi halları ikiqat artıb. Dünya Səhiyyə Təşkilatı və NCD-RisC tərəfindən aparılan araşdırmaya görə, hazırda dünyada 828 milyondan artıq insan şəkərli diabetdən əziyyət çəkir. Bəs Azərbaycanda şəkər xəstələrinin sayında artım müşahidə olunurmu? Ümumiyyətlə, xəstəliyin artmasını

17 noyabr

Bitki çayları haqqında vacib məsləhətlər: Bəziləri dəmlənməli, digərləri qaynadılmalıdır - SİYAHI

Bitki çayları bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, xüsusilə həzm problemlərini yüngülləşdirməkdə effektiv rol oynayır. Ancaq bu məhsuldan istifadə edərkən düzgün növləri seçilməli, uyğun şəkildə dəmlənməli və nəzarətli istehlak olunmalıdır. -ın "Haber Global"a istinadla verdiyi məlumat

10 noyabr

Səhər yeməyindən imtina etdikdə orqanizmdə nə baş verə bilər?

Klassik dietologiya, o cümlədən Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının və Rusiya məktəbinin tövsiyələrinə əsasən, gün ərzində üç dəfə qidalanma (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi) məsləhət görülür. bu barədə -ya istinadən xəbər verir. Rusiyalı endokrinoloq, tibb elmləri namizədi, dietoloq Oksana Mixaylova xəbərdarlı

10 noyabr

Uşaqlar niyə dırnaqlarını yeyir? - Alimlərin rəyi

Dırnaq yemək vərdişinin öz adı var: onikofaqiya. Bu fenomen insanların 20-30% -ni əhatə edir. -ın -a istinadən məlumatına görə, bu "adət" 3-4 yaşında yaranır və uşağı yetkinlik yaşına qədər, bəzi hallarda isə daha uzun müddət müşayiət edir. Bəs bu vərdiş niyə yaranır?. Təəssüf ki, elm adamlar

7 noyabr

Yarpaq dolmasını qatıqla yeyənlərə xəbərdarlıq

Yarpaq dolmasını qatıqla yeməyin zərərləri əsasən fərdi qida həssaslığından və müəyyən tibbi hallardan asılıdır. -a istinadla xəbər verir ki, sağlam insanlar üçün dolmanın qatıqla yeyilməsi zərərsizdir. Buna baxmayaraq bəzi hallara diqqət yetirmək lazımdır:. Laktoza İntoleransı. Qatıqdakı laktoza bəz

20 noyabr