Ən az xolesterin olan ət: Diyetoloqların əsas seçimi
Bir çox insan bu əti xüsusilə sevir, çünki onun tərkibi mal ətinə bənzər üstünlüklərə malikdir. Eyni zamanda bu ət digər ət növləri qədər geniş yayılmayıb, lakin daha az xolesterin tərkibi ilə seçilir.
Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Noklapja" yazır.
Məlum olub ki, ən az xolesterin olan ət toyuq və hətta balıq deyil, dəvəquşu ətidir. Bu xüsusi ət növü 100 qramda cəmi 58 milliqram xolesterin ehtiva edir. Bu göstərici toyuq ətində təxminən 85 milliqram, mal ətində isə 90-100 milliqram aralığındadır.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, dəvəquşu əti yalnız aşağı xolesterinlə deyil, həm də qidalandırıcı xüsusiyyətləri ilə diqqət çəkir. Qırmızı ət hesab olunsa da, yağ tərkibi ənənəvi qırmızı ətlərə nisbətən xeyli aşağıdır və eyni zamanda yüksək zülal mənbəyidir.
100 qram dəvəquşu əti orqanizmə təxminən 28 qram zülal verir. Bu səbəbdən o, idmanla məşğul olanlar və qidalanmasına diqqət edən insanlar üçün uyğun seçim sayılır.
Bundan əlavə, bu ət dəmir və sinklə zəngindir. Bu minerallar immun sisteminin normal fəaliyyəti və enerji istehsalı proseslərində mühüm rol oynayır.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, bir çox insan bu əti mal ətinə bənzər faydalarına görə seçir, lakin daha yüngül dadı və yumşaq teksturası səbəbilə daha asan həzm olunur. Güclü qoxusunun olmaması da onu qırmızı ətə üstünlük verməyənlər üçün cəlbedici edir.
Qeyd olunur ki, xolesterin səviyyəsinə yalnız qəbul edilən xolesterin miqdarı birbaşa təsir etmir. Daha böyük təsir ümumi qidalanma vərdişləri, doymuş və trans yağların qəbulu, bədən çəkisi, fiziki aktivlik və genetik amillərlə bağlıdır.
Mütəxəssislər həmçinin vurğulayırlar ki, dalağın sağlamlığına zərər verə bilən qidalar əsasən iltihabi prosesləri artıran, metabolizmi pozan və qaraciyər funksiyalarına mənfi təsir göstərən məhsullardır. Həmçinin gizli şəkər tərkibli qidalar da sağlamlıq üçün risk yarada bilər.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Yatmazdan 1 saat əvvəl süd için
Çoxları rahat yata bilməməkdən, yuxusuzluqdan, gecələr tez-tez oyanmaqdan şikayət edir. Yuxu pozuntusunu yaradan səbəblər arasında qidalanma birinci yerdədir. Belə ki, gün ərzində yediklərimiz yuxu rejimini tənzimləyir. Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, insan sağlamlığı üçün yuxu ən önəmli faktordur
15 sentyabr 2021Yaponiyalı həkimlər "Pfizer" peyvəndində yad cisimlər aşkar ediblər
Yaponiyalı mütəxəssislər "Pfizer"BioNTech" şirkətlərinin birgə istehsalı olan koronavirusa qarşı vaksinin tərkibində yad cisimlər aşkar ediblər. Ölkə üzrə üç fərqli vaksinasiya məntqəsində istifadə edilən 18 doza peyvəndin içində ağ toz şəkilli kənar elementlər müşahidə olunub. Həkimlə
15 sentyabr 2021Pis əhvalın koronavirusla əlaqəsi açıqlandı
Pis əhval-ruhiyyə səbəbindən COVID-19-a yoluxmaq mümkündür. -ya istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı infeksionist Svetlana Malinovskaya koronavirusun gözlənilməz səbəbləri barədə danışarkən bildirib. Həkimin sözlərinə görə, insanın psixoloji vəziyyətinin immun sistemə böyük təsiri var. "Qorxu
12 sentyabr 2021Möcüzəli ədviyyat DARÇIN - Hər dərdin dərmanı
"Cinnamomum" ağacının qabığı olan ətirli darçın tez-tez yemək və şirniyyatların hazırlanmasında istifadə olunur. Lakin bir çox digər ədviyyatlar kimi, darçın həm də çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və sağlamlığı qorumağa və bərpa etməyə yardım edir. Darçın orqanizmə güclü antibakterial
13 sentyabr 2021Azərbaycanda daha 34 nəfər vəfat etdi - Koronavirusla bağlı SON VƏZİYYƏT
Azərbaycan Respublikasında koronavirus (COVID-19) infeksiyasına 2 372 yeni yoluxma faktı qeydə alınıb, 4 211 nəfər müalicə olunaraq sağalıb. Nazirlər Kabineti yanında Operativ Qərargahdan -a verilən məlumata görə, COVID-19 üçün götürülən analiz nümunələri müsbət çıxmış 34 nəfər vəfat edib. İndiyədə
11 sentyabr 2021Koronavirusa qarşı kimin immuniteti daha güclüdür?
Çində koronavirusa yoluxmuş 70 min insanın analizləri əsasında araşdırma aparılıb. Məlum olub ki, bu xəstəliyin yalnız 1% -i uşaqlarda və yeniyetmələrdə olur. Ən az risk 0-19 yaş arasıdır. Həkimlər bunu yaşdan asılı olaraq orqanizmin qoruyucu funksiyalarının zəifləməsi ilə əlaqələndirirlər. Uşaqları
8 sentyabr 2021Qatığı heç bir xörəyə, yeməyə qarışdırıb yemək olmaz - Səbəbi AÇIQLANDI
Qatığı heç bir xörəyə, qidaya qatıb yeməyin. Hətta kükü, pörtləmə, dolmaya belə sarımsaq qatıq əlavə edib yemək adətimiz əslində mədəyə, həzmə, ümumi orqanizmə zərərdir. -a istinadən xəbər verir ki, bunu tanınmış həkim Seyfəddin Əsəd deyib. "Qatıq mədənin turşuluğunu yuyur. Əti, yeməyi həzmə verə
13 sentyabr 2021Koronavirusu yarım saatdan az müddətdə təyin etmək mümkün olacaq
COVID-19-u yarım saatdan az müddətdə yüksək dəqiqliklə aşkar edə biləcək cihaz hazırlanıb. İxtiranın müəllifi Rusiya Federal Tibbi və Bioloji Agentliyinin (FTBA) Fiziki və Kimya Tibb İnstitutundan olan rusiyalı mütəxəssislərdir. Bildirilir ki, cihaz virus antigeninin varlığını 27 dəqiqədə aşkarlayır
8 sentyabr 2021Yuxusuzluq bu ağır pozulmaların riskini artırır
European Journal of Preventive Cardiology jurnalında dərc olunmuş araşdırmada göstərilib ki, yuxusuzluq ürəyin işemik xəstəliyi, ürək çatışmazlığı, infarkt və insultun riskini xeyli artırır. Yuxusuzluq metabolik proseslərə və endokrin sisteminin fəaliyyətinə təsir edir, simpatik sinir sistemini aktivləşdirir
15 sentyabr 2021