Göbələyin FAYDALARI
Mütəxəssis qeyd edib ki, göbələklər qida maddələri ilə çox zəngindir və orqanizmə bir sıra sağlamlıq üstünlükləri təmin edə bilər.
Lent.az göbələklərin faydaları barədə məlumat verir:
Göbələklərin bir sıra faydalı xüsusiyyətləri var: iltihabla mübarizədən tutmuş bağırsaq sağlamlığının qorunmasına qədər, orqanizmi vitamin və minerallarla təmin edir. Tibb elmləri doktoru, nevroloq və beyin sağlamlığı üzrə ekspert Haydi Moavad Verywellhealth üçün yazdığı məqalədə göbələk yeməyin əsas üstünlüklərini sadalayıb.
1. İltihabla mübarizə aparır
Göbələklər iltihab əleyhinə təsirə malikdir və bu, iltihabi xəstəliklərin riskini və şiddətini azalda bilər. Onlar bir neçə bioaktiv metabolit həzm prosesində əmələ gələn maddələr – ehtiva edir və məhz bu maddələr göbələklərin iltihab əleyhinə təsirini təmin edir.
2. Antioksidantlar ehtiva edir
Göbələklər təbii antioksidant mənbəyidir. Onların müxtəlif komponentləri və törəmələri orqanizmdə antioksidant təsir göstərir.
3. Xolesterinin səviyyəsini azaldır
Göbələk yemək qanda xolesterin və lipidlərin (yağların) miqdarını azaltmağa kömək edir. Müxtəlif göbələk növlərinin kimyəvi komponentləri yağ və xolesterinlə birləşərək onları orqanizmdən xaric edə, göbələk fermentləri isə zərərli yağları parçalayaraq xolesterini azalda bilər.
4. Bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir
Göbələklər həzmə kömək edən lif və beta-qlükanlarla zəngindir, həmçinin qəbizliyin qarşısını ala bilər.
5. Qan təzyiqini tənzimləyir
Göbələklər pəhrizdə təbii təzyiqsalıcı kimi qəbul edilir, çünki onların tərkibində təzyiqi azaldan maddələr erqosterol, polifenollar, terpenlər, terpenoidlər, polisaxaridlər və zülallar mövcuddur.
6. Virus və bakteriyalar əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir
Araşdırmalar göstərir ki, göbələklər immun sistemini gücləndirə və müxtəlif infeksion xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antimikrob xüsusiyyətlər göstərə bilər. Bu effekt qida maddələrinin təsiri ilə bağlıdır, həmçinin göbələklərdə mikroorqanizmlərin çoxalmasını ləngidən maddələr olduğu güman edilir.
7. Diabet xəstələri üçün təhlükəsizdir
Göbələklərdə qlükoza və digər şəkərlərin miqdarı çox azdır. Onlar doyumlu, faydalı qidadır və qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsinə səbəb olmur. Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, göbələklər bəzi insanlarda qan şəkərini azalda və insulin istehsalını artıra bilər.
Göbələklər orqanizmin ehtiyacı olan bütün əvəzolunmaz amin turşularını ehtiva edir, buna görə də onlar ətə alternativ kimi və ya pəhrizə əlavə zülal daxil etmək üçün əla seçimdir. Üstəlik, göbələklər münasib qiymətə əldə edilən məhsuldur.
Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sosial Baxılıb: 658 Tarix: 23 sentyabr 2025
Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666
Facebookda Paylaş
Bakıda yeni dərs ilindən saatlar BELƏ OLACAQ -TƏFƏRRÜAT
Azərbaycanda beynəlxalq təcrübə əsasında çevik iş vaxtı rejimi modellərinin yaradılması planlaşdırılır. Bununla bağlı məsələ Prezident İlham Əliyevin Sərəncamı ilə təsdiqlədiyi Məşğulluq Strategiyasının həyata keçirilməsinə dair 2026-2030-cu illər üçün Tədbirlər Planında öz əksini tapıb. Plana uyğu
25 iyulSahədə soğan yığarkən öldü
Ağdamda qadın işlədiyi ərazidə ölüb. "Qafqazinfo" xəbər verir ki, hadisə dünən saat 13 radələrində Mərzili kəndinin ərazisində baş verib. Bərdə rayon sakini 1960-cı il təvəllüdlü Xanım Qeyis qızı Məmmədova sahədə soğan yığımı zamanı halının pisləşməsi nəticəsində ölüb. Araşdırma aparılır
25 iyulDənizdə niyə ən çox gənclər boğulur? - Onların ən böyük səhvləri bunlardır
Yay aylarında havaların isinməsi ilə birlikdə minlərlə insan istirahət üçün dəniz və çimərliklərə üz tutur. Təəssüf ki, bu mövsüm hər il boğulma hadisələrinin də artması ilə yadda qalır. Xüsusilə diqqət çəkən məqam odur ki, boğulanların əhəmiyyətli hissəsini məhz gənclər təşkil edir. Mütəxəssislər bildirirlə
24 iyul"Arzum" bu halda YENİDƏN HƏBS EDİLƏCƏK - DETALLAR
"Arzum 99" ləqəbli bloger İlduzə Hacıyeva ev dustaqlığına buraxılıb. Məhkəmə təqsirləndirilən şəxsin 4 azyaşlı övladının olmasını, onlardan birinin ağır autizmdən əziyyət çəkməsini nəzərə alaraq həbs qətimkan tədbirini dəyişib. Qərara əsasən, İ.Hacıyevaya ev dustaqlığı müddətində sosial şəbəkələrdə
25 iyulMebel mağazasında skandal! Görən hər kəs eyni sözü deyir
Tayvanda məşhur mebel mağazalarından birinin nümayiş bölməsində cütlüyün sərgilənən yataqda uzanaraq səmimi davranışlar sərgiləməsi digər müştərilərin narazılığına səbəb olub. Bu barədə xarici mediaya istinadla xəbər verir. Hadisənin şahidi olan valideyn bildirib ki, övladının xəbərdarlığından sonr
24 iyulSabah Bakıda 38, rayonlarda 39 dərəcə isti olacaq
Azərbaycanda iyulun 25-də 39 dərəcə isti gözlənilir. xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin günəşli keçəcəyi gözlənilir. Şimal-şərq küləyi gündüz cənub-şərq küləyi ilə əvəz olunacaq. Havanın temperaturu gecə 22-26 isti
24 iyulPsixoloq əvəzinə ChatGPT: Niyə təhlükəlidir və nəyə səbəb ola bilər?
Süni intellektin insan psixikasına təsirini bir sıra alimlər araşdırıb. Qaynarinfo-nun məlumatına görə, amerikalı ekspert, fəlsəfə doktoru Cudit S. Bek tədqiqatçıların məlumatlarına istinad edərək "Psychology Today" üçün yazdığı məqalədə bildirib ki, psixoloji vəziyyəti yaxşılaşdırmaq üçü
24 iyulAzərbaycan I yarımildə 4 milyon dollar dəyərində nar ixrac edib
Bu ilin yanvar-iyun aylarında Azərbaycan 4 min 575 ton nar ixrac edib. "Report" Dövlət Gömrük Komitəsinə istinadən xəbər verir ki, bu həcmdə narın dəyəri 3 milyon 99 min ABŞ dolları olub. Bu, ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə həcm baxımından 452 ton (9 , dəyər baxımından isə, 299 min dolla
25 iyul