Göbələyin FAYDALARI

Göbələyin FAYDALARIMütəxəssis qeyd edib ki, göbələklər qida maddələri ilə çox zəngindir və orqanizmə bir sıra sağlamlıq üstünlükləri təmin edə bilər.

Lent.az göbələklərin faydaları barədə məlumat verir:

Göbələklərin bir sıra faydalı xüsusiyyətləri var: iltihabla mübarizədən tutmuş bağırsaq sağlamlığının qorunmasına qədər, orqanizmi vitamin və minerallarla təmin edir. Tibb elmləri doktoru, nevroloq və beyin sağlamlığı üzrə ekspert Haydi Moavad Verywellhealth üçün yazdığı məqalədə göbələk yeməyin əsas üstünlüklərini sadalayıb.

1. İltihabla mübarizə aparır

Göbələklər iltihab əleyhinə təsirə malikdir və bu, iltihabi xəstəliklərin riskini və şiddətini azalda bilər. Onlar bir neçə bioaktiv metabolit həzm prosesində əmələ gələn maddələr – ehtiva edir və məhz bu maddələr göbələklərin iltihab əleyhinə təsirini təmin edir.

2. Antioksidantlar ehtiva edir

Göbələklər təbii antioksidant mənbəyidir. Onların müxtəlif komponentləri və törəmələri orqanizmdə antioksidant təsir göstərir.

3. Xolesterinin səviyyəsini azaldır

Göbələk yemək qanda xolesterin və lipidlərin (yağların) miqdarını azaltmağa kömək edir. Müxtəlif göbələk növlərinin kimyəvi komponentləri yağ və xolesterinlə birləşərək onları orqanizmdən xaric edə, göbələk fermentləri isə zərərli yağları parçalayaraq xolesterini azalda bilər.

4. Bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir

Göbələklər həzmə kömək edən lif və beta-qlükanlarla zəngindir, həmçinin qəbizliyin qarşısını ala bilər.

5. Qan təzyiqini tənzimləyir

Göbələklər pəhrizdə təbii təzyiqsalıcı kimi qəbul edilir, çünki onların tərkibində təzyiqi azaldan maddələr erqosterol, polifenollar, terpenlər, terpenoidlər, polisaxaridlər və zülallar mövcuddur.

6. Virus və bakteriyalar əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir

Araşdırmalar göstərir ki, göbələklər immun sistemini gücləndirə və müxtəlif infeksion xəstəliklərdən qorumağa kömək edən antimikrob xüsusiyyətlər göstərə bilər. Bu effekt qida maddələrinin təsiri ilə bağlıdır, həmçinin göbələklərdə mikroorqanizmlərin çoxalmasını ləngidən maddələr olduğu güman edilir.

7. Diabet xəstələri üçün təhlükəsizdir

Göbələklərdə qlükoza və digər şəkərlərin miqdarı çox azdır. Onlar doyumlu, faydalı qidadır və qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsinə səbəb olmur. Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, göbələklər bəzi insanlarda qan şəkərini azalda və insulin istehsalını artıra bilər.

Göbələklər orqanizmin ehtiyacı olan bütün əvəzolunmaz amin turşularını ehtiva edir, buna görə də onlar ətə alternativ kimi və ya pəhrizə əlavə zülal daxil etmək üçün əla seçimdir. Üstəlik, göbələklər münasib qiymətə əldə edilən məhsuldur.


Sonxeber.az
Telegramda izləyin
Sosial   Baxılıb: 659   Tarix: 23 sentyabr 2025  

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 077 7125666

Facebookda Paylaş


Oxşar xəbərlər

.

Psixoloq əvəzinə ChatGPT: Niyə təhlükəlidir və nəyə səbəb ola bilər?

Süni intellektin insan psixikasına təsirini bir sıra alimlər araşdırıb. Qaynarinfo-nun məlumatına görə, amerikalı ekspert, fəlsəfə doktoru Cudit S. Bek tədqiqatçıların məlumatlarına istinad edərək "Psychology Today" üçün yazdığı məqalədə bildirib ki, psixoloji vəziyyəti yaxşılaşdırmaq üçü

24 iyul
.

Sabah Bakıda 38, rayonlarda 39 dərəcə isti olacaq

Azərbaycanda iyulun 25-də 39 dərəcə isti gözlənilir. xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin günəşli keçəcəyi gözlənilir. Şimal-şərq küləyi gündüz cənub-şərq küləyi ilə əvəz olunacaq. Havanın temperaturu gecə 22-26 isti

24 iyul
.

65 yaşdan sonra işləyənlərə ŞAD XƏBƏR: Pensiya arta bilər...

Azərbaycanda pensiya yaşına çatdıqdan sonra da rəsmi əmək müqaviləsi olmadan çalışmağa davam edənlərin sayı az deyil. Lakin bu şəxslərin adına sosial sığorta haqlarının ödənilməməsi gələcəkdə pensiyalarının yenidən hesablanması və ya əlavə pensiya hüquqlarının yaranması ilə bağlı suallar doğurur. Bə

26 iyul
.

Qarın piyinin səbəbi çox yemək deyilmiş

Yeni araşdırma yaş artdıqca piyin niyə əsasən bel və qarın nahiyəsində toplandığını üzə çıxarıb. Bir çox insan yaşlandıqca çəkisi demək olar ki, dəyişməsə də, qarın nahiyəsinin böyüdüyünü müşahidə edir. Bu isə təkcə estetik problem deyil. Qarın piyinin artması maddələr mübadiləsinin yavaşlaması, 2-c

24 iyul
.

Dənizə getmək istəyənlər oxusun

Abşeron çimərliklərində gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb. Milli Hidrometeorologiya Xidmətinə istinadən xəbər verir ki, bu gün çimərliklərdə şimal-şərq küləyi gündüz cənub-şərq küləyi ilə əvəz olunacaq. Dəniz suyunun temperaturu şimal çimərliklərində (Sumqayıt, Novxanı, Pirşağı, Nardaran, Bilgəh, Zaqulba

25 iyul
.

Dərmanlarla bağlı qərar: Qiymətlər artacaq, yoxsa ucuzlaşacaq?

Azərbaycanda bir sıra dərman vasitələri üzrə qiymətlər müəyyənləşdirilib. Tarif Şurasının iclasında qəbul edilən qərara əsasən, 143 dərman vasitəsinin qiymətinin yuxarı həddi Nazirlər Kabinetinin müvafiq qərarı ilə təsdiq olunmuş qaydalara və Şuranın 2015-ci il 21 iyul tarixli Qərarı ilə təsdiq edilmi

25 iyul
.

Bakıda iməcilik keçirildi - Fotolar

Yay mövsümündə Bakı şəhərinin sanitar-təmizlik səviyyəsinin daha da yüksəldilməsi məqsədilə iyulun 25-də Bakı Şəhər İcra Hakimiyyəti tərəfindən paytaxtda növbəti daxili iməclik keçirilib. xəbər verir ki, iməcilik zamanı şəhər mərkəzindəki prospekt və küçələrlə yanaşı paytaxt qəsəbələrinin də küçələr

25 iyul
.

"Sədərək" və "Binə" bağlanır? - AÇIQLAMA

Son günlər sosial şəbəkələrdə "Sədərək" və "Binə" ticarət mərkəzlərinin fəaliyyətini dayandıracağı ilə bağlı yayılan iddialar geniş müzakirələrə səbəb olub. Məlumatlarda onlayn ticarətin sürətlə inkişaf etməsinin ənənəvi bazarlara marağı azaltdığı bildirilir. xəbər verir ki, satıcıları

25 iyul
.

Repetitorlara EHTİYAC QALMAYACAQ: Valideynlərin yükü azalır, təhsildə inqilabi YENİLİK...

2026-2027-ci tədris ilində yeni təmayül tədris modeli Bakı şəhərindəki 31 ümumi təhsil müəssisəsini əhatə edəcək. Belə ki, yeni təmayül tədris modeli tam orta təhsil səviyyəsində məktəbin akademik rolunun gücləndirilməsinə, şagirdlərin ali təhsilə hazırlıq prosesinin məktəb daxilində daha səmərəli təşkilin

26 iyul